杏仁露

杏仁露，是以天然野生

杏仁露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、

自制杏仁露

第一步，取杏仁适量，用清水浸泡。

第二步，去掉杏仁外皮。(也可直接选用已去皮的杏仁颗粒)。

第三步，将杏仁放入料理杯，加入纯净水。

第四步，用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆。

第五步，取下料理杯，用滤网将杏仁浆过滤一下，滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。(重复步骤三和四）

第六步，再次过滤，将两次打磨好的杏仁露混合，放入冰糖加热2—3分钟。(不喜欢杏仁味道浓重的可适量添加牛奶)。

杏仁露具有润肺止咳、调节血脂、防止动脉硬化、降低人体内胆固醇的含量、调节非特异性免疫功能等功效，还能有效预防和降低心脏病和很多慢性病的发病危险。此外，杏仁露还有美容养颜的功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

一般来说，杏仁露在食用方面，老少皆宜，每天1杯，大约200毫升为宜。冬季的话，最好加热饮用，还能祛寒。但糖尿病患者要注意少饮用杏仁露，切忌一次饮用过量。