焙子

焙子

明朝隆庆年间，土默特部落的首领

焙子

用料 ：低粉 胡油 酵母粉 盐

焙子的做法 ： 

1.先把低粉加适量水、

焙子

“呼和浩特市老百姓的早点——焙子，它的历史很有意思。呼和浩特之前共有两城，即‘归化城’、‘绥远城’，归化城建于明朝，而绥远城则建于清朝，筑城时间相隔164年。归化城俗称旧城，而绥远城则属于新城。两城在修建时均用了3年时间，这就是传说中的三年两城的说法，而焙子做为工人在修建城池期间的主要粮食，一直贯穿其中，形成了民间的俗语‘三年两城一焙子’的说法。”