小香米

小香米是内蒙古中南部及河套地区被广泛种植的一种有机农作物食品，历史悠久。经劳动人民长期的经验总结与辛勤耕作，形成了现如今当地居民每餐必备的食材。由于其营养价值极高，而种植条件又相对苛刻，故成为现代粗粮美食中的骄子。