面条鱼

玉筋鱼在全世界计5属约18种（Nelson， 1994），台湾纪录1属2种（台湾鱼类资科库， 2002）。近海砂泥底附近的小型鱼类，亦常出现于内湾或河口区。最大体长约可达30公分。通常聚集成群的游动觅食或隐于砂泥底里。肉食性。广泛分布于世界三大洋的寒带到热带域。

身体青灰色细长，稍侧扁，长约10厘米；口大，具有犬牙；背鳍长，没有腹鳍。

面条鱼

有钻沙的习性，以浮游生物为食。每年春天海水温度5-9℃时，游向近海产卵，卵沉到水底发育。黄渤海鱼汛期从4月初到7月下旬。当秋天水温降到8℃以下时，游向深海越冬

在中国，分布于黄海、渤海等海域，主要生活于近海沙底地区以及喜钻游沙内。

面条鱼味美产量较高，有一定的经济价值。