泗阳县博物馆

泗阳县博物馆

此次亮相于第二届中国杨树节会的泗水王陵文物精品多达100余件，其中包括青铜器、

泗阳县博物馆

泗阳人的饮食习惯为两稀一干，早晚为玉米稀饭五粮稀饭为主，配以饼、馒头等，早上偶尔吃面条、饺子等，中午以米饭、炒菜、烧菜为主。泗阳地区的菜系为比较典型的淮扬菜系，是江苏菜系的代表性风味，与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系。淮扬菜注重刀工，刀法细腻，口味清淡，主要菜品有红烧狮子头、软兜长鱼、平桥豆腐等。泗阳地方美食代表性的餐饮美食有：泗阳十大碗、泗阳 酥膘鸡、新袁羊肉等。

八集小花生

泗阳名特产之一，有着悠久的历史和浓郁的地方特色。因产于江苏省泗阳县八集乡，而得名。花生壳薄，肉嫩，口感好，富含钙、铁、镁、锌等微量元素，含油量高达40%-43%。经过炒制，具有白、香、甜、脆的特点。1999年，“八集小花生”成为注册商标，产品畅销大江南北。

云渡桃雕

云渡桃雕是以桃子、胡桃甚至樱桃的果核为材料进行雕刻的民间工艺。雕成之后，系之以细绳或佩上底座，悬挂或放在案头，为吉祥之物用,至今已有300多年的历史。泗阳临河镇云渡村家家户户做桃雕，雕刻工艺炉火纯青、花鸟虫鱼无所不能，康熙皇帝见到云渡桃雕后大为惊叹，并为之赋诗：“渡上人家尽锉刀，神奇化朽作桃雕。图形态势皆成趣，自古平民出绝招”，云渡桃雕因此得名。

洋河蓝色经典

洋河蓝色经典是江苏洋河酒厂于2003年8月推出的高端品牌。“蓝色经典”商标被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标，这是江苏洋河酒厂2002年“洋河”商标获中国驰名商标后，又一商标获得国家级认定。“蓝色经典”分为海之蓝、天之蓝、梦之蓝，在第二届江苏省旅游商品博览会上获“最佳产品奖”。

泗阳白酥梨

产于爱园镇果树实验场。果树实验场，原名泗阳果园，国营单位，新世纪伊始划入爱园镇。    泗阳果园创办于1952年，面积近万亩，梨树面积2700亩。1960年春，场部引进安徽荡山梨品种，科技人员精心培育，配以优质提粉树，进行人工授粉，并采用多头嫁接换种方法，逐步培育出泗阳白酥梨的新品种。

根雕

以树根（包括树身、树瘤、竹根等）的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品。根雕的制作一般可分脱脂处理、去皮清洗、脱水干燥、定型、精加工、配淬、着色上漆、命名等八个步骤。 根艺创作是一项艰苦的劳动，从选材、造型、构思和制作，直到命名，需历时一年半载，甚至更长时间方可完成。