平遥县雷履泰故居陈列馆

雷履泰故居

南厅以前是宴请宾客的场所，现在用版面形式讲述了雷的生平事迹。

两边的

雷履泰故居

雷履泰旧居被平遥县人民政府公布为县级文物保护单位。2003年1月15日，被晋中市人民政府公布为市级

雷履泰故居

雷履泰，他生于

雷履泰故居

地址：平遥城内上西门街11号

公交：平遥城内拥有13辆1路公交车，上车1元。从南政口出发途径火车站、顺城路、曙光路、城南小区、十九街、平遥一中，每隔五分钟发一次车。春、夏、秋早6：40发车到晚6：35，冬早7：00发车到晚6：00。节假日可以随时调整。门票信息

平遥景点门票（通票）：150元。有效期：三日。通票所含景点：平遥城墙、平遥文庙、城隍庙、平遥县衙署、百川通、同兴公镖局、中国镖局博物馆、中国钱庄票号博物馆、蔚盛长珍藏博物馆、蔚泰厚票号博物馆、日升昌、汇武林武术陈列馆、天吉祥博物馆、华北第一镖局、中国商会博物馆、雷履泰故居、清虚观、古民居博览苑、中国珍奇报纸陈列馆。

平遥城楼门票：5元。平遥双林寺门票：25元。平遥镇国寺门票：15元。

美食信息

平遥县的餐饮特色以面食为主，和山西大多数地方一样，一早一晚常以小米稀粥、馒头、烧饼为主；中午则是各色面食，如打卤面、炸酱面、搓鱼儿等，调面的菜码齐全，味道适口。

在明清一条街上可以品尝到平遥的当地风味小吃。平遥各大饭庄都有自己的特色：云锦成价格经济，面食品种全；长生源的黄酒点心历史悠久，风味独特；昌兴隆以接待过巩利等明星而出名；天元奎饭庄是喝咖啡的好去处。

平遥古城美食平遥碗脱则：平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色。碗脱则为清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创，距今已有100年的历史。碗脱则主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身，既有凉粉的清爽利口，又有灌肠的浓烈香味，精而不腻，滑利爽心。夏可凉拌，冬则热烹，老少皆宜，四季风行，是人们极喜爱的一种风味小吃食品。碗脱则的传统制作工艺代代相传，并不断有所改进。目前，以董宣师傅第四代传人董兴旺所制为最精。

平遥牛肉：平遥牛肉这一美味食品历史悠久，最早由何人创始，史无记载。从《平遥县志》看，平遥牛肉源于汉代，明代已负盛名。清朝先后在平遥城内开业的兴盛雷、自立成牛肉铺享有很高声誉。平遥牛肉就是继承兴盛雷、自立成传统风味而发扬光大。平遥牛肉制作工艺独特，色泽红润，绵香可口，有“肥而不腻，瘦而不柴”的特点。