顶[0] 分享 评论[0] 编辑 分享到 腾讯微博 开心001 人人网 新浪微博 QQ空间 微信 印象笔记 炒红果 炒红果是北京的特色小吃之一。虽然叫炒红果,但其实是不用炒的,而是用糖水煮出来的。炒红果虽有少量粘稠汤汁包裹在果肉上,但是如果汤汁过多,就不叫炒红果,而只能叫糖水红果了。 名称 炒红果 分类 小吃 所属地区 北京 口味 酸甜 品牌 刘记炒红果 目录 炒红果 炒红果其实是非常讲究而精致的一道 主料: 炒红果 1.去除有烂或不新鲜的山楂,将挑选好的质优山楂洗干净2.用厨房剪刀将山楂剪成两半,去除蒂3.挖去核,一个山楂约4-6个核,请尽量去除干净4.将收拾好的山楂放在盆中,再过两遍清水5.锅中放入约200g水和1/4茶匙盐,想成品稀一点可以多放点水6.水快开时,倒入处理好的山楂, 1、因成品很粘稠,建议用不沾效果较好的锅具炒制。2、有个别核挖的不干净也没关系,因为吃的时候也不会使劲的嚼,并不会把牙镉坏。3、放的水可多可少,如果想吃稀 炒红果 红果”又称“山楂”、“ 营养素含量(每100克)热量(大卡)139.76碳水化合物(克)35.60脂肪(克)0.29蛋白质(克)0.24纤维素(克)1.48 附件列表 下载次数:0 0 故事内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。 如果您认为本故事还有待完善,请 编辑 上一篇 京东大峡谷 下一篇 生煎