赣县

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2014年，赣县完成地区生产总值125.55亿元，增长10%，总量排全市第5位；财政总收入18.6亿元，增长18.3%，总量排全市第3位，财政总收入提前一年实现“十二五”规划目标；公共财政预算收入14.1亿元，增长42.2%，总量和增幅分别排全市第3位和第2位；全社会

赣县区位优越，交通便利。县城处在赣州市区的“二环线”上，是闽南9市、

赣县

抢打桥，是赣县

王母渡、吉埠、田村、沙地等圩镇建设有序推进，白鹭、湖江、三溪、大田、长洛等乡镇文化旅游特色逐步显现。大力推进新农村建设，完成126个新农村建设点建设任务。韩坊乡撤乡设镇工作已获省民政厅批复。江口镇入选江西省仅有的三个国家建制镇示范试点，南塘镇被评为全省第四届文明村镇。白鹭乡白鹭村被评为“全国生态文化村”，大埠乡大坑村列入第三批中国传统村落名录，湖江镇夏浒村等9个村列为全国乡村旅游扶贫重点村，三溪乡寨九坳村被评为“全省双十佳休闲旅游秀美庄”。

赣县

徐光华：东北野战军9纵25师首任政委

游好扬：沈阳军区副司令员、顾问

谢镗忠：军政治部主任，海南军区副政委兼军政委

罗亦经：

黄元米果

野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带山区湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

长洛蜂蜜产自于距离赣县县城40多公里的山区，蜜源丰富，远离城市，真正的无污染。蜂蜜的采集方式都是采用古老、传统的方式，绝对无添加任何物质，百分百的纯正蜂蜜，具有软化血管、降低血压、调节肠道，治疗便秘、美容养颜等等功效。

黄元米果历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品，是赣南客家人十分喜爱食品和送礼待客的上等佳品。

黄元米果原用大禾米加工而成，黄气香质软。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内，用硬杂木棍捣烂成团，起碓后，用手揉搓均匀，切块做成各种形状的米果。由于做工繁琐，往往要亲邻朋友相助才会动工兴做。机制黄元米果盛行后，民间仍有少数家庭在冬季手制黄元米果。做好的黄元米果色黄味鲜，通常用灰水浸没，藏于缸中，可留至第二年夏天。有的切碎晒干，再用沙炒或袖炸，做成各种类型的果品。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。

腐竹为阳埠乡传统特产，因此阳埠乡也被誉为“江南腐竹之乡”。从明朝至今已有五百余年的历史，清代曾被选为朝廷贡品。在阳埠，家家户户加工腐竹，全乡年加工腐竹产量达到1000吨以上，所生产的“阳埠牌”腐竹，选用优质大豆为原料，以传统工艺精制而成，具有色泽润黄，营养丰富，鲜嫩可口，味道纯正，包装精美的特点，是家庭、宾馆的美味菜肴，馈赠亲友之佳品。

“沙地牌”板鸭的产地在“中国板鸭之乡”赣县沙地镇，已有二千多年历史，为历代朝廷贡品，是赣县的特色产业，畅销全国各地，远销香港、澳门、台湾和东南亚地区，饮誉海内外，享有出口免检殊荣。

湖江鱼丝是赣南的名优特食品，以鲜活草鱼肉质和优质红薯淀粉为主要原料，采用传统方法，结合现代高科技技术工艺精制而成，不含任何色素和添加剂，源于自然，风味独特。富含有人体必须的氨基酸、微量元素、高蛋白、低脂肪、低胆固醇，具有烹调便捷、易存耐藏等特点。是家庭、宾馆、酒家、宴席之佳肴，喜庆佳节必赠之礼品。 食用方法可烹煮、凉拌、油炸等。