武宣县

武宣县位于广西中部，东临桂平市，南靠贵港市港北区，西接兴宾区，北连象州县。

209国道、323省道两条二级公路与在建的三江—北海、平果—

武宣县地处北回归线上，属南

武宣自古就有“中留山水甲南天”之美誉。有国家AAA级风景名胜区—百崖大峡谷，自治区级风景名胜区八仙天池，广西现存建筑规模最大的

武宣壮族人民对花、草、树木的崇拜，以及对葫芦、

武宣特产丰富,有产于广西区级风景区百崖大峡谷的山沟笋尖、河中厥菜、树上木耳、香菇等森林野菜；清热解毒、健脾强身的武宣香芋、淮山、东乡马蹄；清香诱人的双孢菇、鸡腿菇、巴西菇、茶树菇，还有牛心柿、李子、桂圆肉、葵瓜子油等。

武宣县李子主要有胭脂李、三华李和早李。胭脂李武宣县名优特色水果，因鲜果成熟时果表呈胭脂色而得名。其果个大核小，肉脆嫩酸甜，肉核极易分离，具有很高的营养价值。宜鲜食，亦可加工成果脯、蜜饯、果酱、果粉和糖水罐头。成熟期在5月下旬至6月上旬。2003年在首届全国优质鲜食李杏评选会上被评为“优质鲜食李”。   武宣名优特色水果，该果与其它同类产品的最大区别是果呈四棱，果沟四条但不明显，果似心脏形，果顶类凸似牛心，故此得名。

该果耐贮运且个大匀称，肉质嫩脆，汁多清甜而无渣，果皮薄，橙红色，光滑，果粉多，曾获国际博览会"金象奖"和2001年国际农牧业科技成果及产品推广博览会"优秀产品金奖"。牛心柿含有多种人体所需的重要元素，含碘较高，可治甲状腺疾病，还有清热、止渴、生津、润肺、化痰、健脾、涩肠、止血、镇咳的作用。全县栽培面积0.23万公顷，常年产量11万吨，主要分布在二塘、三里、东乡等乡镇。

用煮好的米饭，拌入红糟种使之发酵后制成干爽、松散、浓香、殷红的新鲜红糟。用它来腌制各种蔬菜瓜豆，色、香、味俱佳，特别是子姜、荞头、辣椒，腌制后色泽鲜艳，滑嫩脆口，香味独特，酸辣适度。用红糟酸焖鱼或炒猪大肠、猪肚，那浓香味更是催人食欲，看了都要流口水，确是难得的美味佳肴。