老鼎丰

老鼎丰糕点

这“老鼎丰”字号，也颇有来历。传说清朝乾隆年间，二下江南的乾隆皇帝在品尝绍兴一家果匠铺的美味点心之后，钦赐这家果铺“老鼎丰”字号。从此，浙江绍兴老鼎丰果铺扬名神州，遍地开花。先后有

艰苦奋斗 创新发展 同心同德 共创辉煌

经营理念

老鼎丰旧貌

科学创新 健康时尚 创造传统企业新价值

老鼎丰食品 皇家贡品 百年传承 品质永恒

世间珍品 打造百年经典 王者风范 铸造百年品牌

真诚服务 诚信为本 以满足顾客需求为己任

追逐国际水平 争当行业先锋 全面打造中华老鼎丰品牌；打造老鼎丰多元化、国际化的食品产业集团；为民族食品工业的发展做出卓越的贡献

凭借优异的品质和无可比拟的特色，由

鼎丰月饼、鼎丰糕点、鼎丰新品、鼎丰

老鼎丰

老鼎丰的月饼糕点名品，不断获得国家金奖银奖。1994年全国100家月饼精品评比中，老鼎丰月饼获得精品第一名。专家们对其精品月饼称赞不已。认为，月饼已经形成老鼎丰的质、型、色、味、香的独特风味。其选料精良，配方科学，工艺独特，皮馅均匀，造型多样，品种繁多，色泽鲜艳，花纹清晰，香甜酥松，清淡爽口，回味绵长，柔软细腻，富有弹性。徐玉铎以不断创新的精神，使月饼糕点生产品种不断更新换代，深受

老鼎丰

最让徐玉铎欣慰的是，

老鼎丰月饼

老鼎丰重新焕发青春的实践证明，改革是老字号发展的根本途径，创新是老字号永葆美誉的不竭动力，人才是老字号兴旺发达的坚实基础。

老鼎丰的实践也说明了老字号企业要想生存与发展，必须转变落后的传统经营观念，在突出主业的前提下，努力开拓市场，创新营销方式，拓展企业发展渠道，树立创新、发展的经营理念，建立现代企业制度，完善法人治理结构。实现品牌的延伸和增值，要以无形资产吸引、带动有形资产，走实业发展道路，把传统产业与现代产业有机结合，创造传统产业新价值，形成产业规模，向集团化和国际化方向发展。