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酱骨棒

酱骨棒又名“大骨棒”,其实不是一种东西,但是由于很多饭店把它们列在一处,所以一块的提出来。酱骨头主要指的是酱脊骨,就是原来说的大排,最有名的是哈尔滨吴记酱骨头炖菜馆,酱骨头肉质鲜美,酱大骨棒很有特色,入味而不腻,配一根吸管让人吃起来大有啖骨吸髓的剥削感。
菜    名
酱骨棒
难    度
普通
分  类
东北菜

目录

风味酱骨棒风味酱骨棒
  骨棒4根葱姜

酱骨棒酱骨棒
  1.将骨棒清洗

  

  如果想要骨棒好吃,做好的骨棒一定要浸泡6小时以上才能真正入味好吃。

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