顶[0] 分享 评论[0] 编辑 分享到 腾讯微博 开心001 人人网 新浪微博 QQ空间 微信 印象笔记 哈尔滨扒肉 扒肉不仅是老道外小吃的代表,更是哈尔滨的特色美食。 目录 五花肉、 扒肉 1.五花肉切成块。正常的一般是把肉切成 张飞扒肉 扒肉不仅是老道外小吃的代表,更是哈尔滨的特色美食。道外的北大六道街,由于扒肉馆扎堆,还成了著名的扒肉一条街。其中李家、张飞、武刚可以说是老道外扒肉“三老”。这三家店都是起于民间,都是在1980年代前后创立的。李家的扒肉、张飞的扒鱼头、武刚的扒肘子都是最早的名吃。 追根溯源,老道外扒肉其实都是源自哈尔滨解放前的天津四扒馆,据《哈尔滨饮食服务业简编》记载,天津馆(天津四扒馆)位于道外南十六道街194号,由韩魁一开设于1936年。 附件列表 下载次数:0 0 故事内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。 如果您认为本故事还有待完善,请 编辑 上一篇 博乐市 下一篇 魏宏海