乌鲁木齐市头屯河区

乌鲁木齐经济技术开发区（以下简称“开发区”）始创于1992年，1994年8月25日国务院正式批准设立国家级乌鲁木齐经济技术开发区。

1992年，邓小平南巡讲话的春风，吹拂天山南北。自治区、乌鲁木齐市两级党委、政府做出重要决策，筹建乌鲁木齐经济技术开发区。1993年3月，开发区破土动工。1994年8月国务院正式批准。自此，开发区踏上了改革开放和创业发展的新征程。

15年来，开发区奋力开拓，谱写了不平凡的创业发展篇章。设立之初，创业者克服资金少、经验缺、起步晚等困难，坚持国务院“三为主一致力”的建区方针，采取“小块起步，开发一片，建设一片，收效一片”的发展思路，营造了较好的投资环境，吸引了一大批投资项目。用大约6年时间，在首期4.3平方公里土地上建起了一座新城。2000年实现工业总产值8.3亿元，地方财政收入1.2亿元。

“十五”期间，开发区稳步发展，新增北新区、二期13平方公里开发用地。2003年3月，国务院批准在开发区内设立出口加工区，2005年7月，出口加工区封关运作。这一时期，采取“基础先行、连片开发、环境优先”的发展思路，一批机械制造、新能源、生物医药、食品饮料项目落地投产，有效拉动了经济增长。用大约5年时间，完成了北新区建设招商，二期建设招商过半。2005年工业总产值达到40.6亿元，地方财政收入3亿元。

头屯河区

进入“十一五”，开发区按照国务院“三为主两致力一促进”的发展方针，贯彻落实自治区优势资源转换战略、大企业大集团战略和新型工业化战略、乌昌一体化战略，以及市委、市政府建设国际先进制造业基地、能源资源合作基地、出口加工基地等三大基地，打造现代化国际商贸中心、服务业中心、文化交流中心、区域联络和论坛中心等四个中心等重要战略，提出了建设“中国21世纪向西开放、面向中亚的新经济平台”的发展愿景，确立了“以高新技术产业为先导、现代制造业为核心、主导产业为支撑、出口加工贸易为主要成长动力”的发展思路，明确了“四个功能”定位，确定了“八大产业”、“五大基地”的产业发展导向，实施了“六大战略”，形成了近、中、远相结合的发展思路和目标定位。用3年半时间，新拓展了延伸区、合作区、甘泉堡工业园近40平方公里建设用地，开发管理面积达到55平方公里。2008年工业总产值提升到251亿元，地方财政收入10余亿元。

15年来，开发区综合配套服务功能不断完善，形成了不可替代的投资环境优势。建设了集国家级经济技术开发区、国家级出口加工区、二类口岸、保税物流中心、“两仓”、留学生创业园、大学科技园、博士后科研工作站、企业研发中心等为一体的功能叠加型综合性园区。逐步优化了一期生活配套区、二期先进制造业基地、合作区新型工业集聚区、北新区临港国际物流园、延伸区核心商务区、甘泉堡优势资源转化生产基地等功能布局，形成了“一区多园、一域多能”的功能优势。实现了软、硬环境两个“七通一平”。2007年综合投资环境评价上升至西部13个国家级开发区的第4位。

15年来，开发区产业结构不断优化，形成了不可替代的产业集聚优势。目前，有11家“世界500强”、20多家“中国500强”企业在开发区投资了生产型项目，区内企业达到了2000余家。逐步形成了机械制造、生物医药、电子信息、新型建材、化工塑料、食品饮料、家具制造、现代物流等八大产业。按照“大项目—产业链—产业集群—产业基地”的发展方向，初步建成了全国最大的风电装备制造基地、全疆最大的食品饮料加工制造基地和机械设备制造基地，加快了西北最大的出口加工基地和全疆最大的总部基地建设步伐。到2008年，高新技术企业产值占工业总产值的比重提高到了65%；实际利用外资连续三年占据全市的“大半壁江山”；工业增加值能耗持续下降，2007年下降50%，2008年下降23%，2009年上半年再次下降55%。开发区在不到全市（含原米泉市）千分之二的土地上，创造了8.5%的地区生产总值、12.2%的工业增加值、11.1%的财政收入和15.6%的进出口贸易总额，成为全疆产业集聚效应最明显的园区之一。

15年来，开发区改革创新不断深入，形成了不可替代的体制机制优势。开创融合发展新模式，率先推进兵地融合发展；创新管理服务，率先在全疆实行“一厅式办公”、“一条龙服务”，管委会通过了管理服务质量ISO9000国际认证；创新投资促进体系，建立了较为完备的扶持政策，较为健全的服务机构，较为完善的招商网络；创新投融资体系，改革直属国有企业，初步形成国资运营、建设融资、风险投资、小额贷款、信用担保等较为独立完备的投融资体系；创新规划建设管理，率先在控制性规划中同步引进现代城市设计和景观设计理念；创新城市管理模式，率先向社会购买服务，全面推进数字化园区规划建设；创新干部人事制度，实行了干部推荐备案制、聘任制、雇员制、待岗制和末位淘汰等制度；率先实施了能力提升工程、组织文化建设工程和效能监察“三大工程”，较大力度提升了开发区软实力。

15年来，开发区党的建设全面加强，社会事业和谐进步。党的建设扎实推进，突出加强了以街道社区和“两新”组织为主的基层党建工作，工、青、妇工作活跃开展。近三年来，我们通过各种途径和方式吸纳了全日制本科以上学历人员120名，其中硕士、博士29名，本科生及其以上人才比例从13%提升至49%。教育、卫生、文化事业取得长足发展，就业促进和社会保障体系日趋完善，社会民生持续改善。街道社区建设全面加强，社会管理逐步完善，社会治安综合治理措施全面落实，社会稳定大局得到有效维护。安全生产管理工作得到加强，公共安全应急管理体系进一步健全。

探索无止境，创新无止境，发展无止境。站在新的发展起点上，开发区将把握新机遇、迎接新挑战、增创新优势，不断提高科学发展水平，向着建设“中国21世纪向西开放、面向中亚的新经济平台”的目标大步迈进！

乌鲁木齐烤全羊

乌鲁木齐烤全羊蒙语称“烤全羊”为“昭木”、“好尼、西日哪”，是蒙餐宴席中一道最讲究的名菜，色、香、味、形俱佳，有浓烈的民族风味和地方风味，是蒙古民族中的餐中之尊，多在隆重宴会或祭典供献时用。色泽全红好看，皮酥脆，肉鲜嫩香，烤全羊出炉的时候，香飘满室，令人垂涎。

烤全羊

乌鲁木齐大盘鸡

大盘鸡：鸡鲜嫩爽滑绝不腻口，带着淡淡的啤酒香，又有着够劲的辣椒香，土豆外皮焦脆，中芯入唇即化，绵而甜润，汤汁更是鲜美难抵。香气绕梁三日不绝，直入五脏六腑，然后顺着全身各个毛细血管从头到脚做着环游运动。

乌鲁木齐油塔子

乌鲁木齐油塔子：其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面，并揉成软面，发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开，抹了羊油、精盐和花椒粉，边擀边抹边卷，然后拧成一个塔状，摆在笼里蒸上半小时即成。

头屯河葡萄

头屯河葡萄产区位于新疆省乌鲁木齐市头屯河区，地域保护范围为头屯河区西郊三个团场二十个连。有头屯河农场六个连队；三坪农场十个连队；五一农场四个连队。地理坐标为东经87°15′00〞-87°28′7.5″，北纬43°51′15″-44°03′10″。

帕尔木丁

帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸中带甜，颇受人们欢迎。帕尔木丁是用面粉、肥羊肉、炼羊油(少许)、洋葱(皮牙子)、鸡蛋、精盐、孜然粉、胡椒粉等原副料，在馕坑烤制而成。制作帕尔木丁，先把肥羊肉成切小丁，洋葱切碎加盐、胡椒粉孜然粉和少量清水拌匀成馅；在面粉中加酵面和鸡蛋、适量谈盐水和面，稍饧，分成等量小块，擀成圆面皮；与馅做成马鞍桥型。沾醋贴的馕坑内壁上，贴完，盖严馕坑口。约五分钟，揭开盖，再烤约二十分钟，帕尔木丁呈金黄色，取出抹少许炼羊油即可食用。

米肠子、面肺子

制作米肠子和面肺子，一般都在宰羊之后，细心地将羊内脏完整地取出，用清水灌洗羊肺至白净无色，羊肠翻洗干净备用。将羊肝、心和少量肠油切成小粒，加适量胡椒粉、孜然粉、精盐与洗净的大米拌和均匀作馅，填入羊肠内。再将白面洗出面筋，待面水澄清后，滗去大量清水，留少量清水搅动成面浆，再取小肚套在肺气管上，用线缝接，然后把面浆逐勺舀出倒入小肚，挤压入肺叶。再将以少许精盐、清油、孜然粉、辣椒粉调好的水汁用上述办法挤压入肺叶。然后去小肚，用绳扎紧气管封口。再把米肠子、面肺子、洗净的羊肚和卷有少许辣椒粉用绳扎的面筋入锅煮。煮时还须在肠子中的大米半熟时，用钎子遍扎肠壁，使之放气放水，以防肠壁胀破。熟后取出，稍凉切片，混合食用。米肠子与面肺子，肠糯鲜，肺软嫩，羊肚、面筋有嚼劲，香喷可口，风味独特，不愧为新疆民族风味之佳品。

曲曲

乌鲁木齐曲曲

曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相仿，在制法和用料上却有它的独特之处。先用上白面粉和面，擀成薄片，切成四平方厘米的方片。再把肥羊肉剁成肉泥，用肉泥、洋葱末加盐、胡椒粉、孜然粉和少许肉汤和成馅。切羊尾油成小方丁（哨子）。用面皮逐个包馅，先成饺子状，把两头从底部弯曲捏合。在肉汤煮开时，放入包好的曲曲。煮熟时，把切好的羊尾油丁倒入煮开，放香菜即可舀出盛碗。曲曲皮薄馅嫩，配用羊肉原汁原汤，且汤清味鲜，风味别具，在新疆城乡到处可以吃到。

雅马里克山

妖魔山位于乌鲁木齐西部,约呈南北走向，主峰青年峰海拔1391米，是晚二迭记由深海湖泊沉积所形成的山峦。妖魔山外缘周长约16公里，山体表而积约40平方公里。从地貌及地理位置上看它位于准葛尔盆地南缘，属于荒漠区。强烈的干热气候给这里留下深刻烙印，春秋两季较湿润，干旱相对不明显，夏季干旱，热量充足，冬季漫长而寒冷。

雅玛里克山

妖魔山由来传说： 在乌鲁木齐的民间曾流传着“云罩妖魔山，地上水漂船”的民谣。当年屯田筑坝的清代军民，为了乞求妖魔山“晴雨以遂人愿”，在妖魔山尾部蜘蛛山修建八腊庙，供奉地神、农神、田神、虫神等八位与农事有关的神求吉祈福祉。因此，妖魔山又被称为富寿山、灵应山。

谙熟神话传说的文人雅士初见妖魔山时，想到了西王母的神话传说，于是此山成了西王母镇压青烈龙的所在。但走西口来到旧时乌鲁木齐的流民更熟悉《西游记》，于是妖魔山便成了牛魔王的寓所，成为《西游记》西部版中最生动的一页。 青烈龙、赤龙虽然被西王母压在妖魔山和红山之下，但当时脱缰野马似的乌鲁木齐河却经常泛滥成灾，百姓以为二龙作祟，乌鲁木齐都统在妖魔山和红山上各造一塔镇妖，以祈丰年。

如今美好的祈盼已变为现实，现在的妖魔山已是绿树成荫，东可望白雪皑皑的博格达峰，西可赏赤火通红的西山落霞，北可看鲤鱼翻跃逐浪，南可见燕戏碧水荡漾间。“三峰隐翠环微露，双塔凌宵影不齐”，神奇的妖魔山成了乌鲁木齐的一道风景线。

乌鲁木齐地窝堡国际机场

乌鲁木齐地窝堡国际机场位于乌鲁木齐西北郊的小地窝堡，距离市中心16.8公里，该机场飞行区等级为4E，可满足波音747－400大型飞机全载起降。