邓州市

邓州市

    邓州市古称“穰”或“邓”，享有中原天府，丹水明珠之称。总面积2369平方公里，辖28个乡镇（街、区），邓州市总人口175万，其中城市人口40万。邓州地处豫西南、湖北交界部位，位于武汉一西安一郑州大三角和

邓州市行政区划图

    邓州市辖3个办事处、16个镇、8个乡、1个开发区：古城办事处、花洲办事处、湍河办事处、

邓州市建置较早，历史悠久。出土文物表明，人类在此定居，距今至少有六千多年，文字记载也有四千多年。约公元前２１世纪，夏帝仲康封其子于邓，始建邓国。公元前１６世纪，邓为商朝诸侯国之一。周朝初期，邓为曼姓侯国。公元前６７８年，楚灭邓，邓为楚地。公元前３１２年，归韩。公元前３０１年，秦伐韩，取

邓州市

    邓州处于河南省西南部南阳盆地中部偏西地区，地理坐标价于北纬31°22′—32°59′， 东112°37′—112°20′之间。南北长69公里，东西宽67公里，总面积2294.4平方公里，“山少岗多平原广”为邓州市的地貌特点。邓州地势西北高东南低，西部的

邓州区位优越，交通便利。位于武汉一

邓州市夜景

    预计2013年全年完成生产总值310亿元，比上年增长9.3%；实现公共财政预算收入9.3亿元，增长25%；完成全社会固定资产投资225亿元，增长23%；实现

湍北新区

湍北新区位于河南省邓州市湍河北岸，是邓州中心城区跨河发展的先行区。湍北新区规划建设是拓展邓州城市空间、提升邓州城市品味的一项重要举措。以建设行政服务中心为重点，按照生态宜居、产城融合的发展思路，打造具有欧式建筑风格和现代气息的城市新区。投资1.3亿元，建设两座跨河大桥；投资2.1亿元，建设三横三纵六条道路；建成湍北滨河大道和湍河沿岸风景带；加快党政机关、事业单位北迁步伐，带动餐饮、文化、房地产等产业的发展，规划面积面积9.37平方公里。到2015年，力争使湍北新区城市道路、供水、雨污分流、行政管理、社区服务、医疗卫生、教育、文化体育、金融邮电等公共服务设施基本建成，打造综合行政、生态宜居的邓州新城。

商务中心区

邓州市商务中心区东至乐业街，南至人民路，西至同德路—迎宾大道—振兴路，北至贾黯路，规划面积越2.05平方公里，沿迎宾大道发展城市综合发展轴，沿忧乐大道发展商务中心区功能组织轴，建设综合商贸区、商务服务区、旅游休闲区、文化娱乐区、教育服务区、商住混合配套服务区和明珠湖景观区，形成“两轴、七区”的布局框架。力争到2015年，商务中心区实现营业收入10亿元，税收0.6亿元，从业人员达到1万人；到2020年，特色商业区实现营业收入40亿元，税收2.5亿元，从业人员达到3万人。

建国以来，先后打通、新建了仲景路、文化北路、北京大道、穰城北路、湍滨大道、

邓州市地灵人杰，历代名人辈出。古代有东汉"二十八宿"中的

花洲书院

    邓州市文物古迹甚多。有太子岗、八里岗、黑龙庙等

范仲淹

范仲淹

范仲淹是我国北宋时期著名的政治家、军事家。由他写成的记景抒情的名作《岳阳楼记》是一篇流传千古的经典作品，其"先天下之忧而忧， 后天下之乐而乐"和"不以物喜，不以己悲"等名言，千百年来一直为世人广为传诵。其实只要是读过这篇作品的人都知道该文描述的岳阳楼是在湖南

刘集黄酒是河南省邓州市刘集镇的特产。邓州刘集黄酒酿制以优质的小米，糯米等为原料以及小麦为曲，经矿浸蒸，加油、发酵过滤，陈放等工艺酿制而成。其产品风味独特，色味俱佳，酒香纯正，在黄洒界中独树一帜。

在邓州市刘集镇随便走一走，你能就感受到这个镇跟黄酒有着很深的渊源比比皆是的黄酒招牌，成壶的黄酒排成行……人们一说到黄酒就会想到刘集，刘集基本上等同于黄酒的代名词。上世纪８０年代仅邓州城内和刘集两地的黄酒馆就有数百家，现在，刘集镇上大大小小的黄酒作坊仍不下百家。

邓州窝子面原为武汉热干面，传入河南邓州后经过改良更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无别，在武汉最老的热干面馆因为没人去吃而倒闭，邓州的窝字面馆却是日益红火。

邓州街头常卖的小吃是窝子面，也是用挑子担着卖的。其做法是：将手擀面条先熟后再做成一个碟子（用碗为模，做成一小盘一小盘的坯子）。客人来了，用黄豆芽煮的汤下面，垫底子的是煮熟的黄豆芽。面出锅后浇上豆腐臊子，泼上辣椒油就行了，其味鲜美、香辣而绵长，经济实惠，老邓州人都爱吃。

制法：（1）“扒素鸡”：豆腐皮10张，在清水锅内煮几滚后，取出用新抹布包压起来，约10--15分钟揭掉抹布，用刀片成5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的块，摆放碗内。（2）上放花椒1个、葱花1.5克、糯米1.5克、盐1.5克，添半勺黄芽汤，入笼蒸15分钟端出，再兑点开水和胡椒面即成。特点：形似鸡块，嫩脆香辣。

邓州糊辣汤

邓州糊辣汤

邓州美食糊辣汤配料以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主，杂以大葱、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金针菇等20余种菜蔬作料。其色褐，其味鲜。食前加几滴小磨香油、陈醋，则更是异香扑鼻。目前，邓州经营糊辣汤的，小户近千家，大户也有数十家，而其中最负盛名的，当数“拐子（张文胜）糊辣汤”和“韩家糊辣汤”了。这两家均为百年老店，在色香味的调制方面已经达到登峰造极的地步，极受市民欢迎。

河南省邓州市是小磨油制作工艺的发祥地，至今已有120余年的历史。据邓州志载：早在清光绪年间，邓州小磨油每年就有30余万公斤经汉口“邓帮商行”销往港澳和东南亚地区。

邓州小磨油之所以出名，其一是原料芝麻独特。该地属暖温带区，土壤、水分中含有多种矿物质，因此芝麻籽粒饱满，千粒平均重达3克以上，出油率高达75%，且油脂中富含人体必需的不饱和脂肪酸。其二是制作工艺原始：先将芝麻炒至半煳，尔后用专用小型石磨压榨成糊状，接着按比例兑水，搅拌，最后沉淀，滤净，即成为原汁原味的小磨香油。其三是清、香、醇兼备，曾经有“无风香三里，有风十里香”之美誉；其色清澈透亮，其味甜润清爽，若用以烹炸食品或调制凉拌菜肴，则可去腥臊而生奇香，若配制中药，则有清热解毒、凉血止痛之功效。

绞股蓝黄酒

绞股蓝黄酒

邓州特产荣冠牌红曲绞股蓝黄酒系列被世人誉为“南方人参”、“福音草”的神农架野生绞股蓝精品和绍兴特制红曲为主原料精酿而成。酒体饱满可人，口味鲜美醇厚，营养丰富齐全，常饮降血脂、降血压、养颜减肥。是一种集营养保健和饮用美酒为一体的纯天然饮品。

棉花，是锦葵科棉属植物的种子纤维，原产于亚热带。植株灌木状，在热带地区栽培可长到6米高，一般为1到2米。花朵乳白色，开花后不久转成深红色然后凋谢，留下绿色小型的蒴果，称为棉铃。锦铃内有棉籽，棉籽上的茸毛从棉籽表皮长出，塞满棉铃内部。棉铃成熟时裂开，露出柔软的纤维。纤维白色至白中带黄，长约2至4厘米，含纤维素约87—90%。棉花产量最高的国家有中国、美国、印度等。

南阳黄牛是全国五大优良品种之一，居全国黄牛品种之首。南阳黄牛体躯高大，肌肉发达，结构紧凑，皮薄毛细，口大方正，眼大有神，香甲较高，肩部宽厚，胸骨突出，肋张而圆，背膘平直，荐尾略高，尾巴较细，四肢端正，筋健明显，蹄大坚实。其毛色分黄、红、草白三种，黄色为上。役用性能、肉用性能及适应性能均好。黄牛皮致密柔软，是制革的好原料。南阳黄牛主产于南阳盆地唐、白河流域。国家在邓州市设有黄牛良种繁育场，研究、改良、发展黄牛。南阳黄牛不但为农业生产提供畜力，而且还提供大量肉类、皮张等畜产品及一批良种种牛。南阳黄牛为地理标志保护产品和地理标志证明商标。