麻栗坡县
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麻栗坡县为
截至2012年,麻栗坡县下辖4镇7乡2个国营农场。分别为:麻栗镇、大坪镇、天保镇、董干镇、猛硐乡、下金厂乡、八布乡、六河乡、杨万乡、铁厂乡、马街乡、天保农场、八布农场。
麻栗坡县历史悠久,渊远流长,但建置较晚。县城内早在4000多年前的
麻栗坡县位于云南省文山州东南部,地处东经104°33′03″至105°18′04″、北纬22°48′54″至23°34′02″之间。县境东部与富宁县连接,西部与马关县毗邻,北部与西畴县、广南县相连,南部与越南社会主义共和国河江省同文、安明、官坝、渭川、黄树皮、河江“五县一市”接壤,国境线长277公里。县境东西最大横距100公里,南北最大纵距40公里,国土面积2334平方公里。
麻栗坡县地貌以中低山峡谷为主,
截至2012年6月,麻栗坡县有66486户,总人口为278026人,其中男性为146910人,占总人口的52.84%,女性为131116人,占总人口的47.16%。
截至2012年6月,麻栗坡县主要有汉族(占总人口的59.37%)、
梅光德(1843-?)
老山作战纪念馆,2005年1月动工,2006年1月竣工投入使用,占地面积7500平方米,建筑面积1007平方米,内设包括沙盘阵地模型在内的战争展厅、声像厅、多功能报告厅、贵宾接待厅、办公室等,是一座集展览、陈列、办公、接待为一体的现代建筑。
麻栗坡烈士陵园位于县城北郊4公里处,1979年始建,1988年竣工,占地50余亩,为省级爱国主义教育基地。
“西山楹映千峰雨,数岭叶飘万树霞”。
麻栗坡大王岩岩画位于县城东郊大王岩岩壁上,岩画依天然石壁绘制,是中国南方岩画系统中红河流域的代表性作品。1987年12月,云南省人民政府公布为第三批省级文物保护单位。
大王岩感受距今已有4000多年的历史,被中外学者和专家称为“色彩的奇迹,崖画的精品”,具有较高的艺术、科考、文物和民族史研究价值,充满原始、古朴、神秘的美的崖画神韵,探秘远古先民强烈的情感、深刻的思想、坚定的信仰和殷切的期望,感受麻栗坡险奇俊秀的地形给人们带来的超然物外的愉悦。
玉尔贝矿泉水是云南省文山州麻栗坡县的特产。玉尔贝矿泉水水源是在麻栗坡老君山国家级自然保护区浩瀚的原始森林内,地处老君山山脉南端一座半山上的片麻花岗岩地带。
玉尔贝“矿泉水所用水源水质清冽、甘甜、纯正、无污染,恒温18C,矿化度69.89—83.85mg/L,PH值6.3—7.6,属国际流行的低导热、低电导率、低钠、低矿化偏硅酸型,富含有多种人体必需的微量元素,具有用玉尔贝矿泉水,泡茶,茶杯不会起垢圈;煮沸,几十年容具不会起水垢;冰冻数次依然清冽、甘甜、纯正特点。
在制作上,不论猪、牛、羊,宰杀后均连骨带肉切成如拳头船大小的块块,用清水煮至八成熟,便捞入簸箕内,撒上盐巴来回簸荡,使盐渗入即可食用。吃时除放盐外,不放任何佐料,也不用碗筷,直接用手取而食之。吃时佐以小凉山土法腌制的一种干酸菜汤(有克油腥的作用),将砣砣肉抓在手上,边啃边嚼,由于这种肉做法特别,又不是很肥,吃起来越嚼越香,越吃越胃口开。
坨坨肉制作的诀窍是掌握适当的火候,火候不到不熟,过迟肉绵。彝族制作的坨坨肉,既鲜又香,别有风味,特别是选用四五斤重的仔猪肉。
麻栗坡的沙糕在100多年前,就有人在街道、农村普遍制作,逢年过节,大部分人家都制作,用糯米炒香碾成米面,和少许水及红糖搅拌均匀后,放入木模内压实,或将米面置于小钢模是压实成糕。沙糕制成后,清香纯甜、松软润口,是馈赠亲友的常带礼品。1986年在全省第三届"地方名特食品"展销会上评为优质产品。
