景东彝族自治县

全县辖锦屏、文井、漫湾、大朝山东镇4个镇和花山、大街、太忠、龙街、文龙、安定、林街、曼等、景福9个乡，共有13个乡（镇），166个村民委员会、3个社区，2339个村民小组。

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"景东"系傣语转音， 意为坝子城。秦以前属西南夷地；两汉至两晋时属益州郡和永昌郡；北周至隋朝属濮子部；唐南诏置开南节度，辖今思茅市，治所在开南城即今景东县；宋大理国后期废节度，属统矢府的当箸袒赕（又称景董）。元至元十二年（1275年）置开南州，隶威楚路；至顺二年（1331年）置景东军民府，辖开南（今景东县）、威远（今景谷县）、干远（今镇沅县）3州，隶属云南行省。明洪武十五年（1382年）降府为州，属楚雄府；洪武十七年（1384年），重升为府。清乾隆三十五年（1770年），设景东直隶厅，隶迤西道。1913年裁府改县，名景东县，属腾越道。1915年改属普洱道。1950年成立景东县，属普洱专区。1985年12月经国务院批准成立景东彝族自治县。

2007年末，全县总人口37.9万人，人口密度83.6人/平方公里。农业人口32.98万人，非农业人口2.95万人。境内居住着汉族、彝族、

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景东彝族自治县位于云南省西南部、普洱市北端，地处东经100°22′-101°15′、北纬23°56′-24°29′之间。东与南华县、

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景东县位于横断山脉 南端，地形北窄南阔，由低到高分布着谷地、丘陵、山地，属深切割中山地貌，岭高、坡陡、谷深是其基本特点。境内最高海拔（

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2007年，景东县完成生产总值192262万元（第一产业88301万元、第二产业41079万元、第三产业62882万元）；地方财政一般预算收入11438万元；人口自然增长率控制在6.11‰以内。城镇登记失业率控制在4.5%以内。产业结构、所有制结构、城乡结构和产品结构发生了重大变化。

农业：改革开放以来，全县在确保粮食稳定增长的基础上，对种植业进行了结构调整，初步形成了粮、烟、桑、茶、蔗、畜、果协调发展格局。粮食、甘蔗、核桃、茶叶、畜禽、烤烟、蚕桑成为农民收入主要来源。2007年，全县农业总产值122868万元，粮食总产量12. 65万吨；甘蔗25.1万吨、茶叶6438吨、核桃3424吨、烤烟5167吨；畜牧业产值34359万元，占农业总产值的28%。年末生猪存栏369791头、出栏232414头；大牲畜存栏112987头、出栏23310头；黑山羊是全县畜牧业的一大特色品种，存栏125927只，出栏62206只，远销广东、湖南、上海等地，并销往香港、澳门。

林业：景东县是全国林业重点县。全县林业用地面积312442.4公顷，有林地面积285370.1公顷（经济林8315.4公顷）、无林地面积2385.6公顷；森林覆盖率为66.82%。林分面积277054.7公顷（

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2007年末，有普通中学20所（高中3、初中17、民族中学1），职中1所，教师进修学校1所，小学170所，幼儿园13所；各级各类学校专任教师2882人，各级各类学校在校学生46350人。适龄儿童入学率99.4%。实现了普及六年义务教育和普及九年义务教育，基本扫除了青壮年文盲，教育基础设施条件明显改善。积极开展了文化、科技、卫生"三下乡"活动，基本形成县、乡、村三级文化网络。有卫生医疗机构21个，床位522张，卫生机构人员数696人；

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景东通过川河防 洪整治工程，利用切出的老河道开垦农田置换出土地，再进行拓城建镇--开发新城区，改造老城区。景东

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土地资源：全县有耕地50.04万亩，其中有水田14.27万亩，旱地35.77万亩，有

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景东核桃：景东核桃 具有悠久的历史，所产的核桃集无量山、哀牢山独特的自然优势，果大肉肥，属云南核桃类中的优质产品，也是景东县的主要经济作物之一。景东核桃个大，壳薄，果仁净白，细嫩，香脆，含油量高。可生食、榨油，是食品加工不可缺少的重要原料。

火烤乌骨鸡：做法为：选用1.4公斤左右的生态乌骨鸡，宰杀洗净后，按部位剖开，放到细钢筋做成的烧盘上烘烤，要不断地翻烤，同时边用刀不断地在鸡肉上划割，边将香油、辣椒油、花椒油、酱油、胡椒粉、草果面等不断地蘸在肉面上，让其渗透里面，待鸡肉烤成黄色，有香脆感时，即可食用，吃起来鲜嫩可口，回味无穷。

景东火烤猪：火烤猪的做法为：选用40公斤左右的细骨猪（也称核桃猪），宰杀洗净后，在猪周身擦上食盐、酒、花椒、大蒜等调料，用特殊的铁叉穿住猪身，在栗炭火上翻烤，待猪皮烤得微黄时，边翻烤边擦上卤水、麻油，继续再烘烤。约4个小时左右，待整个猪身烤得金黄，达到皮脆肉酥时，火烤猪即成。之后把火烤猪切成坨，再用酱、醋、胡椒、芫荽、葱配成调料蘸着吃，味道清香，肉皮酥脆，别有一番风味。

三尖角粑粑：是景东流行的食品，是其特点是状如菱角，薄如蝉翼，口感柔和，糯而不腻。原料为优质糯米和大米，混合磨浆，再经过蒸、调等工序做出成品来包馅料。若吃咸味的，就用火腿、鲜肉、韭菜末等做成咸馅。要吃甜的，就用白糖、蜂蜜、核桃、花生、芝麻、鸡冠油做成甜馅。最后用三指挤捏成三角状，形如菱角，以芭蕉叶做垫，放在甑子内蒸熟后即可食用。

普洱血竭：进口血竭为棕榈科常绿乔木麒麟竭及同属其他植物的果实树脂加工而成，国产血竭为龙舌半科常绿乔木箭叶龙血树和柬埔寨龙血树树脂加工而成。因色泽似干结的血，故名“血竭”。 国产血竭与进口麒麟血竭功效完全一致，具有活血、止血、定痛、生肌等作用，能治疗各种血症。《本草纲目》称其"除血痛，为活血之圣药"。