陕县

陕县行政区划图

陕县辖4个镇、9个乡：

陕县

秦置陕县。“陕，隘也”，就是险要难以通行的地方。陕县县境位于

陕县位于东经110度01分——111度44分，北纬34度24分——34度51分，处于豫秦晋三省交界的金三角地带。县境东西长65.25公里，南北宽48.8公里。全县总面积1609.72平方公里。

陕县地势为南高北低，东峻西坦，地貌基本可分为中山、低山、丘陵和原川四中类型。中山区包括

陕县地处中纬度内陆区，属

陕县土地总面积16.09万公顷(241.45万亩)，其中山区和

陕州区

近年来，陕县出台了一系列优惠政策，鼓励各乡镇加大招商引资和项目建设力度，使陕县经济取得了长足的发展。为优化经济环境，陕县不断建立健全

2012年，县财政民生支出12.4亿元，占公共财政预算支出的75.5%。全县新增

陕县历史悠久,源远流长，古老的黄河文化孕育了灿烂的陕县文明。名胜古迹有旧时期遗物出土点5处，龙山、

历史著名人物有唐代的

陕州区

陕县农村文化人物速写（新农民风采）

石永波———农民剧团团长“单骑走天下”

提起石永波，豫西陕县、

大营麻花

大营麻花,始创于明代晚期,已有数百年的历史,为油炸食品,硬面和就,配料讲究,口味独特,纯手工制作.甫一向世,即风靡于豫,秦,晋三角一带,成为达官显贵,富豪人家待客筵宾的特色食品.由于在当时社会,白面,食油非寻常百姓的日常生活所及,也只是在喜庆婚宴,走亲访友,节日待客时偶尔品尝,加之,麻花生产的工艺配方一直由创始者口传心授,少与外人道.因而,使得大营麻花这一独具地方色彩的风味食品一直深藏"闺房",具有明显的地域性,时令性。2001年9月27日,老刘氏麻花店在大营村灯光球场门前上千名群众和社会各界人士围观中,成功地炸出一根长2.66米,直径0.3米,重量88公斤的当今世界上最大的巨型麻花,引起巨大轰动.中央电视台七套,四套,十套节目,《中国青年报》等多家媒体对此作了专题报道。

观音堂牛肉

产于豫西名镇陕县观音堂镇。清朝同治年间，观音堂一带即有人以制作牛肉为生。光绪二十七年(1901年)秋，慈禧太后途经观音堂，食用该地的牛肉后赞不绝口，并定为朝廷贡品。史书记载：“五香牛肉产于观音堂，清香浓郁，肉嫩可口……牛肉师傅张永安苦心探索，改进配方，使牛肉名声大振。”20世纪50年代国庆时，观音堂五香牛肉曾礼献北京，80年代被编入《中国名特食品大全》，90年代在全国农副产品博览会上备受青睐。

过村桃

其特点是成熟后色泽鲜红，味道甜美，有一定硬度，便于运输。品种有京红、庆丰、甘宁1号、2号、中华寿林桃王等，年产60余万公斤。这些桃远销洛阳、郑州、湖南、广州等地，并出口至俄罗斯，深受客商和顾客青睐。

二仙坡苹果

果品质优色润、保健养颜、绿色无公害品种有SOD苹果、富硒苹果等，产品在国家工商总局注册“二仙坡”品牌，在郑州、三门峡设立“二仙坡绿色果品专卖店”果品深受客商和群众的喜爱。

菜园手工挂面

据当地老人讲，唐朝开元年间，唐玄宗和杨贵妃东巡时在菜园境内的秀岭宫居住。当地官员为让他们品尝到当地特色面食，就责令当时陕州一赵姓名厨对当地的传统挂 面工艺进行改进，改进后的挂面深得唐玄宗和杨贵妃的赞誉。赵姓名厨家住菜园北湾村，后来把制作挂面的工艺代代相传，成为当地的一大特产。

比传说更诱人的，是北湾挂面独特的工艺。磨面、和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、扯扑、晾晒、行刀、包装——十几道生产程序，全部由手工完成。

2005年获“河南省对外开放重点县”等荣誉称号。

2009年获“中国投资环境工程试点城市”称号。

2009年荣获“中国绿色名县”称号。

2009年获“全国平安建设工作先进县”称号。