淮南市潘集区

潘集区地图

潘集区位于

潘集区行政区划图

潘集区辖1个街道、9个镇、1个民族乡：田集街道、高皇镇、平圩镇、架河镇、泥河镇、潘集镇、芦集镇、夹沟镇、祁集镇、古沟回族乡、贺疃镇。共有16个社区居委会、161个村委会。

田集街道　2004年9月由田集乡和袁庄街道撤销合并而成。是潘集区的政治、经济、文化中心。南濒架河镇，北依泥河。

平圩镇　辖16个村，面积达49.21平方千米，总人口38850人，其中非农业人口1800人。

潘集镇　位于潘集区政府所在地西北部，国家大型煤炭生产基地潘三矿、潘北矿座落境内。全镇总面积57.8平方千米，辖17个村，167个村民组，34239人。

高皇镇　位于潘集区的东部，与淮南市区隔河相望，辖区面积近70平方千米，全镇25个行政村，257个村民小组，54277人。　

泥河镇　位于潘集区东北部，东与夹沟镇毗邻，南与古沟回族乡隔泥河相望，西与潘集镇搭界，北与怀远县接壤。全镇拥有15个行政村，65个自然庄，214个村民组，另辖2个社区，总面积4996公顷。总人口36566人，城镇人口10051人，乡村人口26505人。　

芦集镇　位于潘集区西北部，与凤台县毗邻，面积67平方千米。辖17个村委会、3个居委会，总人口53091人，其中农业人口37771人，非农业人口15320人。　

架河镇　全镇土地总面积45平方千米，总人口2.82万人，辖11个村委会，134个村民小组。　

夹沟镇　位于淮南市潘集区的东北部，东邻泥河，南接平圩镇，北连蚌埠市怀远县，全乡辖15个行政村，184个村民小组，总人口29257人（农业人口29182人），土地面积56.44平方千米。　

祁集镇　位于潘集区东南部，东邻平圩镇，南与八公山区隔河相望，西与架河乡交界，北与古沟回族乡接壤。全乡总面积33.4平方千米，辖8个行政村，35个自然庄，119个村民小组，4950户，2.2万人口。　

贺疃镇　位于淮南市潘集区西北部，北与蒙城县、怀远县隔河相望，西与凤台县接壤。全乡所辖14个行政村，96个自然庄，2.89万人，总面积66.94平方千米。　

古沟回族乡　位于潘集区的中部。成立于1994年9月，挂牌于1995年初，全乡总面积42.6平方千米。辖12个行政村，其中太平村为民族村。全乡总人口3万人，回族群众近6000人，主要集中在太平村，沟北、聂圩、新河等村散聚有部分回族群众。

原属凤台县，1972年划入淮南市区，设古沟区，区政府驻古沟集，1978年移驻表庄。1980年改潘集区。

1997年，潘集区面积660平方千米，人口39.6万，辖1个街道、5个镇、6个乡：袁庄街道、泥河镇、芦集镇、潘集镇、平圩镇、高皇镇、夹沟乡、贺疃乡、祁集乡、田集乡、架河乡、古沟回族乡，区政府驻表庄。（12个居委会、166个村委会）

2000年第五次人口普查，全区总人口400151人，其中：袁庄街道30124人，泥河镇38080人，芦集镇50645人，潘集镇31744人，平圩镇44232人，高皇镇39196人，夹沟乡26643人，贺疃乡26841人，田集乡40757人，祁集乡18574人，架河乡26212人，古沟回族乡27103人。

2004年，潘集区乡镇由11个调整为10个。9月，田集乡和袁庄街道撤销合并为田集街道。2004年底，辖1个街道、5个镇、5个乡：高皇镇、芦集镇、平圩镇、泥河镇、潘集镇、夹沟乡、架河乡、古沟回族乡、贺疃乡、祁集乡，田集街道。

加快推进现代农业园区建设，高皇农业园区获批第三批省级现代农业示范区。积极创新农业经营模式，全面启动土地确权，新增土地流转面积2.03万亩，新增农民专业合作社36个、家庭农场22个，新增1个全国绿色食品产品认证。建成2个省级标准化养殖示范区，申报6家市级农业产业化龙头企业，平牧公司成为全市首家通过国家高新技术企业资格认定的农业企业。粮食生产实现“十一连丰”，蔬菜瓜果种植面积达13.5万亩，建立了潘集酥瓜良种繁育基地，全市第四届葡萄采摘节活动在架河镇举办。

全面落实民营经济发展政策，压缩1000万元“三公经费”设立了区工业经济发展基金，出台了高新技术企业发展优惠政策，加强与高校、科研院所合作，建成了中小企业发展服务平台和企业孵化器。平圩经济开发区一期40万平方米标准化厂房建成，二期、三期建设稳步推进，新增入园企业8家，泽瀚电气、乐欢天科技等4家企业建成投产。解决了10家民营企业的规划、土地等历史遗留问题。全年新增规模以上工业企业18家，总数达111家。

三产服务业发展势头良好，交通运输、酒店餐饮、商贸流通等行业取得新发展，黄山北路人防地下商业街正式运营，泥河湿地获批省级湿地公园。全年新增民营企业653家、个体工商户2504户，净增限上商贸企业15家、规上服务企业3家，新建商务楼宇15万平方米。第三产业实现增加值23亿元，同比增长8%。

全年实施城乡建设重点项目60个，完成投资65亿元，主城区建成面积达17平方公里，城镇化率达47%。城区路网逐步完善，齐云山路、滨河路改造完成，云台山路、峨眉山路等项目正在实施。公共设施不断完善，完成自来水厂升级改造，污水处理厂、城区污水管网等项目投入使用，城市公交开通运营。 “三区”改造全面推进，碧海二期、金格四海等10个棚改项目启动建设。沉陷区搬迁安置项目稳步实施，潘东新城一期、大庄新村一期启动分房入住工作，祥苑社区二期、缪庄新村等项目主体工程封顶，滨河新村、大庄四期等项目启动建设。孔李淮河大桥、淮上淮河大桥建设进展顺利。农田水利建设有序推进，实施了2013年国家小型农田水利重点县建设工程和汤渔湖缕堤加固等24项重点水利工程。建成农村安全饮水工程2个，解决了2.33万人安全饮水问题。农村道路建设加快推进，维修了潘姬路丁字路段，实施了李泥路等12.9公里乡道改造工程。大力推进美好乡村建设，第一批10个中心村通过省级验收。

投入资金6亿元，实施了27项民生工程。就业形势稳定，城镇登记失业率控制在3.3%以内。社会保障逐步完善，建立了“五险合一”统一征缴模式，城乡居民养老保险参保达18.3万人。实施城乡医疗救助15537人次，发放救助金546.2万元。城乡低保实现应保尽保，在保群众5618户12253人，发放保障金3106万元。完成贫困白内障患者免费复明手术82例。教育事业协调发展，省学前教育试点区建设积极推进，第二期学前教育三年行动计划启动实施，区机关幼儿园新园区投入使用，政务新区小学启动建设，连续四年荣获党政领导干部履行教育职责省级督导考核优秀等次，荣获“2011—2012年度安徽省教育强县（区）”称号。公共文化体系建设加快，举办了庆祝建国65周年书画展和“夹沟4•20”农民文体节等活动，平圩镇谢圩村建成省级“农民文化乐园”试点。基层医改扎实推进，城乡卫生服务体系不断完善，城镇居民医保参保达5.34万人，新农合参合达31.5万人，区卫生监督所、妇幼保健所完成主体工程，成功创建省级卫生应急综合示范区。计划生育优质服务取得新进展，村为主工作机制和经常性工作机制得到巩固并在全市推行。加快保障性住房建设，建成四期廉租房384套、教师公租房1024套。兑现了“七老”群体优惠政策。实施了60户专业渔民上岸安居工程。全面完成第三次经济普查。

采莲灯

采莲灯，起源于明朝时期，是流行于淮河沿岸的一种民间舞蹈艺术形式，尤以架河、王巷、廖家湾等村镇为甚。清乾隆、嘉庆年间，采莲灯由苏北传入我市，其音乐伴奏以江苏洡江、淮城、邗江地区流行的下淮调为主，入淮后又以淮南

潘集酥瓜

潘集酥瓜个大肉厚，而且肉质脆嫩，熟透后肉质呈金黄色，味极香甜。可惜由于酥瓜熟透后特别酥脆不易运输，只能在淮南及周边地区见到。

酥瓜，又名羊角酥，属薄皮甜瓜品种，是沿淮地区的一个地方品种。其味酥、脆、甜。酥瓜果实富含营养，人体每天所需摄取的热量、蛋白质、维生素、矿物质等营养，在酥瓜的成熟果实中均能获得，尤其在酥瓜果实中含有大量的维生素C和糖类(包括果糖、葡萄糖和蔗糖)。“南龙”牌酥瓜，在田集街道南圩少数名族村种植历史悠久，约上百年的历史。在清明后就可上市，此时正是瓜果生产的淡季。因我区具有春季温度回升早，夏秋昼夜温差大的独特气候条件，长年施用有机肥，采用生物农药和杀虫灯等现代农业新技术，减少了农药和化肥的应用，故生产的酥瓜具有“味甜、皮薄、酥脆”等“好吃、好卖”的特点。潘集区多年来大力发展酥瓜产业，已形成了南龙、田牛等多个酥瓜品牌。南龙酥瓜主产于田集街道，于2005年4月被认定为无公害农产品。2006年成立了田集街道蔬菜瓜果协会，致力于酥瓜产业的发展。2007年发展南圩、瓜园、夏圩、代楼等规模酥瓜生产基地6个，酥瓜种植面积2500亩，产量5000吨，产值2000万元，2009年田集街道又发展了朱圩、田集、吴湖三个360亩的酥瓜基地。酥瓜产业已成为全区农业产业化发展、农民致富增收的一个新亮点。

潘集镇田牛酥瓜专业合作社成立于2007年，2009年5月取得工商部门登记注册。合作社成立之初有股东120个，全部为农民身份，其中有村干部4人，党员10人。2008年酥瓜种植面积达641亩，2009年增加到1200亩，合作社成立当年实现销售收入960万元，实现会员净收入480万元，比种植传统小麦亩均增收3400元。合作社以服务为宗旨，为会员提供产前、产中、产后服务，2009年为会员提供优质复合肥l9.2吨，开展生产技术培训10期，参训会员560人次。合作社通过与合肥、南京、上海等地客商信息沟通，为会员提供销售信息，降低了销售成本，为会员增收40万元以上。区镇领导多次深入合作社视察、指导，对合作社的发展提出了更高的要求，广大社员深受鼓舞。2009年秋季入会会员增加到180人，种植面积扩大到1200亩。预测2010年仅此一项为会员增收500万元以上，项目区人均增收1800元。

绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”，为“淮河三豆”之一。淮南境内沿淮河两岸均有大小不同的生产厂家、作坊和店铺。绿豆圆是用绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽或黄豆芽瓣合拌在一起，制成小圆子放入六成热的油锅中，炸制呈金黄色时，即浮出油面，涝出沥油。绿豆圆子易保管、易储存、能散装、能袋装，食用极为方便，即可煮、烩、烫、涮，也可直接食用，冷、热、干、湿均可。 

芦集绿豆圆历史悠久，相传始于宋太祖赵匡胤兵困南唐时，芦集人精心制作，送至军中，以慰太祖。太祖食后，龙心大悦，精神振奋，号令三军，遂大败敌军。芦集绿豆圆采用传统工艺制作。原料主要选取优质天然绿豆，经去壳、磨将等八道工序，以纯植物油精致而成。成品色泽金黄，口感香脆，常食能清热解毒，疏肝润肺，实为馈赠亲友、居家生活、强身健体之佳品，已远销江、浙、沪等地。在各级领导的关心支持下，在镇政府的直接领导下，2004年注册了“吉绿”商标，8月被淮南市授予“淮南地方名小吃”，形成了规模化，多品种生产线，制作工艺日渐精湛，产品质量更加精美，营养越来越丰富，产品已销往全国部分市场。芦集绿豆圆，可直接食用，也可烹、蒸、烧、炒，烹饪前，需先用开水浸泡2～3小时，可烧汤、做菜、清炒、红烧，并可适量添加葱、姜、辣油、蒜花等调料。

芦集绿豆圆为纯天然食品，不含任何防腐剂，在干燥密封条件下，可保质6个月。

祁氏家族中沿袭了几千年的《祁氏豆腐经》，乃祁家传统工艺的源头。豆腐标志“老祁家”豆腐，为中国八公山豆腐地理标志保护产品、农业产业化重点龙头企业、淮南豆制品行业龙头企业、中国豆腐文化第一村、淮南市豆制品商会(协会)会长单位、千年豆腐世家、淮南八公山豆腐原产地核心产区产品。经过祁氏家族历代传承，原始工艺无一失传，并且在原来精湛工艺的基础上不断改进创新。研制出一套现代化、科学化的企业加工工艺流程，保证了祁老大品牌的自主知识产权和企业生产的完全自我化。现在企业加工工艺基本流程为：选料—浸泡—清洗—磨浆—分离—煮浆—虑浆—点脑—豆脑破碎—制作成型—压榨—切块—卤制—包装—杀菌—包装。产品必须经过严格检验，保证所有产品生产质量和包装质量合格后方可出厂，走进市场。在产品制作的原料、辅料、配方、工序上除了传承家族精湛技艺“采井华之水、选淮河玉豆、经双磨精磨、五指一浆、焚薪沸雪、凝脂点雪、繁华落定、龙睁虎眼”外，公司又吸收新鲜血液，招收大量专业高校本科生，组织一个技术科研团队，对现代食品生产工艺研制开发，从食品外观、营养、保健等方面进行更进一步提高和改进，添加现代先进技术，研制出更为完整的科学豆制品配方。使现代祁老大豆制产品在淮南市乃至在全国范围内首屈一指。本公司产品转变更让人叹为观止，由原来单一口味提升为现有的多种口味。主要体现在：豆干类：五香豆腐干、麻辣豆腐干、鸡汁豆腐干、烧烤豆腐干、泡椒豆腐干。素食类：素串烧、素鲍鱼、素牛肉、素鸡等。休闲包装类：绿豆圆、豆饼、腐皮、腐竹等。豆腐乳：红腐乳、白腐乳。五种散称豆腐干。鲜品类：千张、豆泡、豆腐、内酯豆腐、素鸡等。祁老大豆制品礼盒共分三个等次，分别为精品、珍品、极品，满足不同需求的客户层。

平牧牌豆制品礼盒内装豆制品系列产品，该产品系精选本地优质大豆，秉承先进的传统工艺，辅以多种天然调味料精制而成。本系列产品具有质地细腻，口味芳香，有韧性，无异味，卫生方便开袋即食等特殊是凉拌热炒、休闲旅游、宴宾酬客的首选佳品。