长丰县

长丰，农产品资源丰富。主产水稻、小麦、油菜籽、棉花，兼产大麦、豆类、山芋、玉米、花生、芝麻、西瓜、甜桃、蔬菜、蔺草、浅水藕等。岗集蔺草颀长而柔软，其制成品畅销日本。瓦埠湖银鱼、长丰草莓、吴山白鹅 、朱巷仔猪名扬省内外。长丰，矿产资源品种多、品位高。已探明的矿产资源有石灰石、大理石、瓷土、紫砂页岩、石英石、高岭土、矿泉水等。舜耕山紫砂页岩露天储量 1400 多万吨，可开发生产

1964年9月12日，安徽省人民委员会上报国务院《关于设立长丰，固镇、利辛三县的报告》中指出："以淮南铁路水家湖车

长丰县

1、长丰县建制虽晚，但该县境战国时地处楚头吴尾，为南北文化交汇之地，形成了自已鲜名的地方特色：

"民风刚毅之乡"。长丰县古、近代处于庐、寿、定边界。"离州穹远、

长丰历史上名人荟萃，古遗址遍布，本期选刊三篇，以（嗜）读者。

聂士成（1836--1900），字功亭，岗集镇人，初以武童投袁甲三部，1862年入淮军刘铭传部，迁副将、总兵、提督。1884年中法战争爆发，率所部渡海守卫台湾，屡战屡胜终将敌驱逐出境。1894年中日甲午战争中曾赴朝抗日，战功卓著朝野称誉，遂提升直隶提督。战后设天津芦台，1900年7月9日在天津八里台守战中壮烈殉国。阵亡之后，遗体由哨官张林背回原籍岗集镇聂祠堂。遗物有描金红皮箱一个，内藏亲笔小楷日记、

吴山贡鹅：吴王杨行密（852-905），字化源，庐州合肥人，唐末五代十国时期吴国的创立者。二十几岁便揭竿而起，出生人死，南征北战，占据淮河以南，长江中下游地区的三十余州地盘。天复二年，被昭唐宗封为吴王。其为官清正廉明，使人民安居乐业，深受群众爱戴　

吴王每巡视淮南，故乡人民必以当地特产“大白鹅”配美味佐料制成“卤鹅”敬奉，吴王食之大悦，谓众人曰：行密自幼贫寒，不敢忘本，以此卤鹅进餐，堪称“贡品”。“

地理

长丰县

地势东、南部稍高，西部较低，平均海拔50米。横贯县境中南部的江淮分水岭，岗峦

滁河干渠串联双凤湖、双龙湖、鹤翔湖、梅冲湖、

商代属虎方；西周属淮夷，春秋初期属夷虎，后为

长丰县地形狭长，南北距离77公里，东西距离54公里，区划前总面积2400平方公里。2004年6月，行政区划调整，北部杨公镇、曹庵镇、史院乡、孙庙乡、孤堆乡、三和乡、孔店乡7乡镇划归淮南市管辖。2011年，三十头镇由新站托管，区划调整后，全县总面积为1841平方公里，其中耕地面积101万亩。

截至2013年，长丰县县辖8个镇、6个乡、1个开发区：

8镇：水湖镇、双墩镇、岗集镇、下塘镇、吴山镇、

解放后人口增长较快，

县境农业，建国前受封建土地制度束缚，再加战乱不已，

1986年以来，共获科研成果48项，获省、市级科技进步奖11个，获国家专利200多项。各学会、协会、研究会会员在省级以上科技刊物上发表各类科技论文172篇。截至2013年长丰县现有县农业技术推广中心等各类科研机构9个，其中民营科研所5个。各类专业技术人员8328人，具有

206国道、合淮阜高速（S17）纵贯全县。

长丰两大火车站：水家湖站、合肥北城站。

水家湖站是普客站和高铁站共用站，共有7个站台，也是

杜集鸟岛位于杜集乡境内，属长丰县北部经济区范围之内，距淮南市约为三十五公里，合肥市约为五十七公里，总面积197平方公里，辖19个村委会，耕地面积约10万亩。

这里绿树成荫，吸引了白鹭、灰雀、白头鹰、灰喜鹊、画眉、猫头鹰等20多种鸟类在此栖息繁。

丰乐生态园

长丰县

丰乐生态园是江淮分水岭上现代农业的代表，位于

报喜

产妇分娩后，即由女婿前往岳父母家报信，告之孩子平安降临人世。女婿上门报喜，必带一篮喜蛋（煮熟后用颜料染红的鸡蛋），再由岳家分送给族内至亲。岳父母家将一只老母鸡让女婿带回，作为刚刚出生的外孙（外孙女）的“扎根鸡”。

洗三

婴儿出生后的第三天，由接生婆或孩子的奶奶等家中长辈用艾叶、金银花等煮水给婴儿洗浴，俗称“洗三”。用此水洗浴，既可为婴儿洗去身上脏污，又有杀菌消毒之功效。当天，主家还要置办酒菜，答谢接生婆，并奉上喜蛋和喜钱（接生费）。

送礼

一般在女婴诞生第九天、男婴诞生第十二天，产妇娘家及亲友带着礼物上门庆贺。贺礼中的母鸡、鸡蛋、红糖、馓子、挂面等主要用来慰劳产妇。同时，外公外婆为小外孙（外孙女）准备了衣物、摇篮、婴儿车等儿童生活用品。长丰县境北部，亲友给婴儿的礼钱用红毛线、红丝线系着，叫作“穿锁绳”，意谓保佑孩子平平安安。这一天，主家要置办丰盛宴席，款待前来贺喜的众亲友。正餐前，主家要为来客每人端上一碗荷包蛋面条或荷包蛋泡馓子，叫作“吃喜面”。亲友们临走时，主家送的回篮礼有馓子、红鸡蛋等。

百日

婴儿出生第一百天，孩子的姑姑、姨娘等至亲也要上门庆贺，热闹一番。过去，经济条件好的人家请匠人打制银手镯、银脚镯、长命锁（银锁）等，在这天给孩子带上，以示孩子的娇贵。现一般给孩子照张百日照，以作纪念。

抓周

婴儿满一周岁，本地俗称“盈周”。这天，孩子的外婆等众亲友带着小儿衣物、糕点、玩具等为孩子过周岁生日，俗称“抓周”。主家设宴席待客。午饭前，家人在一只大筛匾里摆放着书本、钢笔、砚台、算盘、尺秆、玩具、馍馍、鸡蛋、糕等物品，让孩子抓取，希望孩子将来有好的前程。

寿诞

长丰县境内贺寿礼俗一般习惯逢五小庆，逢十大庆。大庆多做“明九”，如59、69、79等，俗谓“做九不做十”。“九”谐音“久”，取天长地久之意；“十”为满贯，意为终结，不吉。有的除做“明九”外，还注重“暗九”。“暗九”即人生年轮的倍数，如54、63、72等。逢“暗九”生辰，亲朋、子孙前来祝寿充喜，以化解不祥之运。县境还有“母在堂，不做寿”的古训，即后人即使60岁、70岁了，只要高堂健在，就不做寿。此俗是把自己的生日看成母亲的难日，以给母亲添寿，来感谢母亲的生育之苦和养育之恩。

庆贺寿诞，有一套传统礼仪。先是要设寿堂，点寿烛，悬挂寿幛，张灯结彩。寿星端坐寿堂，亲友晚辈依次拜寿。辈份不同，礼数有别。平辈上寿只是相互一揖，后辈子孙则要跪地四拜。客人拜寿时，子孙要陪之以礼。此时要燃放鞭炮，时间越长越好。二是上寿礼。寿礼有的奉上钱物和寿面、寿糕，有的奉上寿屏、寿画、寿联、寿幛、寿匾。膝下子女，多奉上寿衣、寿鞋等。三是设寿筵款待宾客。开宴时，先吃寿面，面条细长，象征长寿。酒席宴前客人频频向寿星敬酒，子孙也要向宾客恭敬回礼。旧时，达官贵族布置寿堂极尽奢华，此举今已不多见。但其他做寿礼仪习俗仍然沿袭。寿诞当日，阖家会尽力营造祥和欢乐的气氛，让寿诞者心情舒畅。

随着生活条件的改善，县境人均寿命不断提高，60多岁已不算高寿。因此，现在人们做寿的时间普遍推迟，一般70、80才做寿。在做寿的隆重程度上，普通家庭比较简单，多置办一桌丰盛的酒席，全家团聚以示庆贺，而有些经济条件较好的家庭仍讲究场面，大操大办，劳神伤财。

在长丰地区，居民视建房为人生的头等大事，不惜倾注所有的积蓄。许多人家长年省吃俭用，为的是攒钱盖新房。过去，县内民居多为土墙草顶，房屋低矮狭小，通风透光条件较差。20世纪80年代以来，随着城乡经济的发展，住房结构也发生了很大变化。由当初的草房，逐渐发展到瓦房、平房、楼房。经济条件优裕的家庭，新建的住宅高大宽敞，造型别致，装修考究。旧时农家盖房，一般在前二三年就开始筹划，预备好建筑材料。建房的过程，包括择基、开工、上梁、乔迁等都有很多讲究。

择基

农家在建房前，一般要请阴阳先生开罗盘，看风水，选宅基。新房一般建在地势较高、平坦开阔的地方。门向多朝南，冬暖夏凉的效果比较明显。附近须有水源地，生活用水方便。宅前要留有开阔地，谓出场好，也为盖附属房留下足够空间。县北地区有“避三箭，顾左右”之俗。所谓避三箭，即避路箭、火箭、木箭，大门不能正对大路，不能正对人家的烟囱，不能正对人家的山墙，否则视为不吉。一些人还迷信认为，住宅左为青龙，右为白虎。民间俗语“宁让青龙高三丈，不叫白虎抬头望”，即左边的房屋可以比右边的高，但右边房屋的高度绝不能超过左边。人们还认为，住宅风水好，可以趋吉避凶，家庭旺丁、旺财。如今，无论乡村还是城镇，新的建房用地一律要经过政府有关部门审批，不可随意迁建。长丰县实施旧村庄改造和中心村建设，农民建房逐渐向水、电、路、通讯等设施齐全的中心村集中。人们在盖房时，不像过去那样迷信，看重风水，而是更重视规划，讲究居住环境，讲究人与自然的和谐。也有一些经济条件好的农户在县城和集镇购买商品房居住、经商。

上梁

旧时农家盖土木结构的住房，一般请茅匠和乡邻好友帮工，只管饭，不付工钱。现在无论乡村、集镇都建砖瓦结构的瓦房、楼房，对工艺的要求越来越高，一般承包给当地的瓦工队，包工不包料，付给一定的工钱。上梁是盖房的重要环节，当施工进行到架设屋梁的时候，要举行上梁仪式。时间要选在吉日良辰，一般为双号日子、正午时分。这天，亲朋好友纷纷前来贺喜，喝上梁酒。房主在大门两侧贴上楹联，大梁上贴大红对子，上写“吉星高照，福地呈祥”、“祥光扶瑞气，上梁遇紫微”等吉利词。梁上挂着红布条，钉几串铜钱、镍币，以示吉庆和富足。上梁时，燃放鞭炮和烟花。木工头或骑在梁上，或站在山墙上，一边“说好”、唱上梁歌，一边撒糖果糕点、“抛梁馍馍”等，引来许多人在地上看热闹，抢接馍馍、糖果。上梁这天，房主要备丰盛的宴席，款待瓦匠和前来贺喜的众亲友。

乔迁

新房落成，房主要选一个好日期乔迁新居，一般选择农历双号日期。民谚云：“二月二，龙抬头”。县人普遍认为，最好的乔迁日期是农历二月初二。县内部分地区有冬至以后不搬家的风俗。在时辰的选择上，一般在早晨6点，旭日东升之时，拎铁锅进屋，含有“日子越过越顺”和“越走越亮堂”之意。乔迁这天，房主要燃放鞭炮，以示吉庆。亲邻好友也前来恭贺乔迁之喜，帮助搬运家具物品。中午，房主要置办酒席，招待亲邻好友。