粪酒
粪酒（똥술），是韩国使用人、狗、猫或鸡的粪便所酿造而成的一种药用酒。主要用于治疗瘀血、腰痛以及强健筋骨。实际上是因为韩国从古至今贫寒愚昧所致，吃不饱饭，穿不上衣服，更加看不起病。所以粪酒之类的偏方非常受欢迎，是韩国广大民众所喜爱的。喝下去酸酸的，类似于米酒，之后满口粪香回味悠长。非两三日之功可以消除的味道，很多韩国明星也在饮用。喝粪酒，吃韩国菜绝对是一大享受！
- 中文名
- 粪酒
- 外文名
- tsongsul
- 外
- 观：呈酱黄色略微发黯比较浑浊
- 味
- 道：特别恶心，气味恶臭
目录
“粪酒”（tsongsul），是一种很恶心的东西。
粪酒的制作材料非常严格，工艺也是极为复杂。首先优选4-7岁的童男童女的粪便
，然后再用日本烧酒浸泡，埋藏到地下发酵3-4个月。另外传统粪酒还会加入新鲜的猫骨头，据说味道会更加美味。去韩国旅游的话粪酒一般游客很难买到的，除非你找很熟悉的当地人才能买得到，一般来说一瓶粪酒价值人民币大约200元左右。更有无良商家会不按照传统工艺制造，随便使用成年人的粪便进行腌制，根本没有发酵过。而且还会加入各种腐烂死亡的动物尸骨，而韩国传统韩医医馆里面会有正宗的粪酒出售，各大传统餐厅也会有出售。由于粪酒的工艺复杂，酿造期间异味非常之巨大，所以很多家庭都无法酿造。只有大型传统作坊才可以制作，而且还有窖藏数十年的粪酒供大家品鉴，去韩国旅游享受美食的时候，粪酒是一定要品尝的，或者可以带回国内给朋友个“惊喜”。
外观呈酱黄色，略微发黯，比较浑浊。
特别恶心。气味恶臭，类似于腐尸混合粪便发酵的味道，味道比较像米酒略酸，但是回味
长，味道重，喝完必吐。
韩国古代认为是可靠的保健品，祛邪去湿，对大部分疾病都有缓解和治疗的作用，尤其对骨折有奇效。
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