上海市浦东新区

浦东地区历史上曾为海洋，形成陆地较晚，大约仅两千多年的历史。

南北朝时，浦东地区曾隶属于

浦东新区位于上海的母亲河——黄浦江的东岸，面积1210.40平方公里，常住人口280万。1990年4月18日，党中央、国务院作出了开发开放上海浦东的重大决策，上海市委、市政府按照中央的战略部署，制定了“开发浦东、振兴上海、服务全国、面向世界”的开发方针。2005年，

浦东新区辖13个街道、25个镇：

经过二十多年的发展，浦东新区已经从一个交通落后的隔阂地带，发展成为了拥有集海陆空一身的全方位立体交通系统的新区。由世纪大道、

浦东新区有上海海事大学、

浦东新区有许多旅游资源。既有

鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

小绍兴白斩鸡“说起白斩鸡，要数小绍兴”，这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”精选上海浦东一带所产著名的“三黄鸡”，质量好、味道鲜美，而赢得了广大顾客的喜爱。“小绍兴”也成了上海久负盛名的名店。

糟田螺是著名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的著名特色风味小吃。

这是一种在浦东地区流传十分广泛的民间刺绣艺术。绒绣本来是由西方传入上海的。1937年，有家驻户洋行老板在高桥开办了一家绒绣习艺所。心灵手巧的高桥妇女竞相习艺，绣出的成品特别平整秀丽。20世纪80年代后，浦东的绒绣产品行销十多个国家和地区，有的还作为国礼赠送给外国元首。   

这是一种说唱艺术，属国家级非物资文化遗产。它的表演形式吸取了鼓词、评弹等许多其他艺术的优点。建国后，这种民间艺术根据使用的乐器更名为“锣鼓书”。锣鼓书在江苏、浙江平湖、上海市郊一带流传。1996年，浦东的南汇被评为“中国民间艺术锣鼓书之乡”。  

浦东派琵琶，属国家级非物资文化遗产，创始人是惠南镇人鞠士林，人称“鞠琵琶”。20世纪50年代，浦东派琵琶传人林石城将浦东派琵琶编撰成完整的教学课程，进入了中央音乐学院正规的教学系统中。林石城的浦东派琵琶，武曲气势雄伟；文曲沉静细腻，极有艺术感染力，被公认为“琵琶泰斗”。      

这是产生于浦东的一种民间曲艺，一般一人表演，演唱艺人几乎都是当地农民。他们熟悉农民生活和浦东习俗，用浦东方言说唱，带有浓郁的乡土气息。浦东说书的书场大多设在农村和小集镇的茶馆里。      

三林刺绣属国家级的非物资文化遗产，根植于浦东三林镇，师承中国刺绣业之祖——顾绣，至今已有700余年历史。清康熙年间民世曾孙女顾玉兰嫁到三林，三林刺绣深得其直接影响，到清嘉庆年间，三林地区靠刺绣谋生者日益增多。20世纪80年代，三林刺绣的绣品远销日本、欧洲市场，由此，三林地区赢得了“刺绣之乡”的称号。三林刺绣的“抽、拉、雕”三大手独具特色。      

这是一种在浦东地区流传十分广泛的民间舞蹈形式，最早始于唐宋庙会行街队伍，清代尤盛行，几乎有“会”必有“龙”。近年来，浦东三林镇的舞龙名扬神州，蜚声海外，代表上海参加全国乃至世界的各项舞龙表演和比赛。