柿树科

株：乔木或直立灌木，无乳汁，少数有枝剌。

叶：单叶，互生，稀对生，排成2列，全缘，无托叶，具羽状叶脉。

花：花多单生，通常雌雄异株，或杂性，腋生；雌花单生；雄花常成小聚伞花序或簇生，或单生，整齐。花萼3-7裂，多少深裂，在雌花或两性花中宿存，果时常增大，裂片在花蕾中镊合状或覆瓦状排列；花冠3-7裂，早落，裂片旋转排列，稀覆瓦状排列或镊合状排列；雄蕊离生或着生花冠管基部，常为花冠裂片数的2-4倍，稀和花冠裂片同数而与之互生，花丝分离或两枚连生成对，花药基着，2室，内向，纵裂；雌花常具退化雄蕊或无雄蕊，子房上位，2-16室，每室具1-2悬垂胚珠，花柱2-8，分离或基部合生，柱头小，全缘或2裂；在雄花中，雌蕊退化或缺。

果：浆果多肉质。种子有胚乳，胚乳有时嚼烂状，胚小，子叶大，叶状；种脐小。

乔木或直立灌木，无乳汁，少数有枝剌。单叶，互生，稀对生，排成2列，全缘，无托叶，具羽状叶脉。花多单生，通常雌雄异株，或杂性，腋生；雌花单生；雄花常成小聚伞花序或簇生，或单生，整齐。花萼3-7裂，多少深裂，在雌花或两性花中宿存，果时常增大，裂片在花蕾中镊合状或覆瓦状排列；花冠3-7裂，早落，裂片旋转排列，稀覆瓦状排列或镊合状排列；雄蕊离生或着生花冠管基部，常为花冠裂片数的2-4倍，稀和花冠裂片同数而与之互生，花丝分离或两枚连生成对，花药基着，2室，内向，纵裂；雌花常具退化雄蕊或无雄蕊，子房上位，2-16室，每室具1-2悬垂胚珠，花柱2-8，分离或基部合生，柱头小，全缘或2裂；在雄花中，雌蕊退化或缺。浆果多肉质。种子有胚乳，胚乳有时嚼烂状，胚小，子叶大，叶状；种脐小。

分布：两半球热带地区，在亚洲温带和美洲北部种类少

功用：利用：柿科植物的主要经济价值在木材和果实乌木不易加工，但加工后，刨面极光滑，而且镟切性质极优，因此乌木以用于美术工艺材为主，用于制造珍贵家具，室内装修，拼花地板，作琴键，制乐器，镶嵌的美术品等如用1%苛性钾溶液处理，可变成带红紫罗兰色，这种颜色可以区别乌木的真伪在缅甸曾用象牙树D. ferrea（Willd. ) Bakh.制锚在果树方面，我国的柿D. kaki Thunb.是著名的水果，产食用果实的还有我国的君迁子D. lotus Linn.等和美洲柿柿树的果可供提取柿漆，用于涂染鱼网，填塞船缝等斯里兰卡、印度南部亦用D. embryopteris Pers.提取柿漆美洲柿D. virginiana L.的木材可用于制纺织用的木梭和运动用的球棒等