甜菜属

株：一年生、二年生或多年生草本；全株无毛，无粉。

茎：茎直立或外倾，具条棱。

叶：叶互生，近全缘。

花：花两性，无苞片和小苞片，单生或2-3花团集，组成顶生穗状花序。花被坛状，5深裂，基部与子房合生，果时硬化，裂片向内弧曲，背面具纵脊；雄蕊5,周位，花丝钻状，花药长圆形；柱头2-3,内侧面具乳头；胚珠几无柄。

果：胞果，下部与花被基部合生，上部肥厚多汁或硬化。种子圆形，横牛.，有光泽，弓果皮离生；胚环形或近环形，胚乳丰富。

一年生、二年生或多年生草本；全株无毛，无粉。茎直立或外倾，具条棱。叶互生，近全缘。花两性，无苞片和小苞片，单生或2-3花团集，组成顶生穗状花序。花被坛状，5深裂，基部与子房合生，果时硬化，裂片向内弧曲，背面具纵脊；雄蕊5,周位，花丝钻状，花药长圆形；柱头2-3,内侧面具乳头；胚珠几无柄。胞果，下部与花被基部合生，上部肥厚多汁或硬化。种子圆形，横牛.，有光泽，弓果皮离生；胚环形或近环形，胚乳丰富。染色体基数x=9。

分布：亚洲西部、欧洲及非洲北部

L. Gen. Pl. ed. 5, 103. 1754; Benth. et Hook. f. Gen. Pl. 3: 52, 1880.

染色体基数x=9。