胡桃

株：乔木，高20-25米；树皮老时灰白色，浅纵裂。

枝：小枝无毛。

叶：复叶长25-30厘米，叶柄及叶轴幼时被腺毛及腺鳞；小叶(3)5-9，椭圆状卵形或长椭圆形，长6-15厘米，全缘,无毛，先端钝圆或短尖，基部歪斜、近圆，侧脉11-15对，脉腋具簇生柔毛，侧生小叶具极短柄或近无柄，顶生小叶叶柄长3-6厘米。

花：雄棻荑花序下垂，长5-10(-15)厘米；雄花苞片、小苞片及花被片均被腺毛,雄蕊6-30,花药无毛。雌穗状花序具1-3(4)花。

果：果序短，俯垂，具1-3果。果近球形，径4-6厘米，无毛；果核稍皱曲，具2纵棱，顶端具短尖头；隔膜较薄。

乔木，高20-25米；树皮老时灰白色，浅纵裂。小枝无毛。复叶长25-30厘米，叶柄及叶轴幼时被腺毛及腺鳞；小叶(3)5-9，椭圆状卵形或长椭圆形，长6-15厘米，全缘,无毛，先端钝圆或短尖，基部歪斜、近圆，侧脉11-15对，脉腋具簇生柔毛，侧生小叶具极短柄或近无柄，顶生小叶叶柄长3-6厘米。雄棻荑花序下垂，长5-10(-15)厘米；雄花苞片、小苞片及花被片均被腺毛,雄蕊6-30,花药无毛。雌穗状花序具1-3(4)花。果序短，俯垂，具1-3果。果近球形，径4-6厘米，无毛；果核稍皱曲，具2纵棱，顶端具短尖头；隔膜较薄。花期4-5月，果期9-10月。

分布：中亚、南亚

产地：东北南部、华北、西北、华中、华南及华东有栽培

生境：山区

海拔：1400-1700米

功用：种仁富含油脂，可生食，亦可榨油食用；木材坚实，为优良硬木，供制枪托、航空器材、车工、雕刻及上等家具等用

Juglans regia L., Sp. Pl. 997. 1753.——J. regia L. var. sinensis C. DC: in Ann. Sci. Nat. Ser. 4, 18: 33. 1862.——J. duclouxiana Dode in Bull. Soc. Dendr. France 2: 81. 1906.——J. orientis Dode l. c. 91. J. sinensis (C. DC.) Dode l. c. 92.