食用葛

株：藤本，具块根。

茎：茎被稀疏棕色长硬毛。

叶：托叶背着，箭头形，上部裂片长0.5-1.1厘米，基部2裂片长3-8毫米，具条纹及长缘毛；顶生小叶卵形，长9-15厘米，宽6-10厘米，3裂，侧生的斜宽卵形，稍小，多少2裂，先端短渐尖，基部平截或圆，两面被短柔毛；总叶柄长3.5-16厘米，密被长硬毛。

花：总状花序腋生，长达30厘米；苞片短于花蕾，无毛或具缘毛；花序轴节上生3花。花梗纤细，长达7毫米，无毛；花紫或粉红色；花萼钟状，两面被毛或外面无毛，萼筒长3-5毫米，萼裂片4，披针形，长4-7毫米，上方一片较宽；旗瓣近圆形，长1.4-1.8厘米，顶端微缺，基部有2耳及痂状体，翼瓣倒卵形，长约1.6厘米，龙骨瓣偏斜；雄蕊单体，花药同型；子房被短硬毛，几无柄。

果：荚果带形，长5.5-6.5(-9)厘米，宽约1厘米，被极稀疏的黄色长硬毛，缝线增粗，被稍密的毛，具9-12粒种子。种子卵形扁平，长约4毫米，宽约2.5毫米，红棕色。

藤本，具块根。茎被稀疏棕色长硬毛。托叶背着，箭头形，上部裂片长0.5-1.1厘米，基部2裂片长3-8毫米，具条纹及长缘毛；顶生小叶卵形，长9-15厘米，宽6-10厘米，3裂，侧生的斜宽卵形，稍小，多少2裂，先端短渐尖，基部平截或圆，两面被短柔毛；总叶柄长3.5-16厘米，密被长硬毛。总状花序腋生，长达30厘米；苞片短于花蕾，无毛或具缘毛；花序轴节上生3花。花梗纤细，长达7毫米，无毛；花紫或粉红色；花萼钟状，两面被毛或外面无毛，萼筒长3-5毫米，萼裂片4，披针形，长4-7毫米，上方一片较宽；旗瓣近圆形，长1.4-1.8厘米，顶端微缺，基部有2耳及痂状体，翼瓣倒卵形，长约1.6厘米，龙骨瓣偏斜；雄蕊单体，花药同型；子房被短硬毛，几无柄。荚果带形，长5.5-6.5(-9)厘米，宽约1厘米，被极稀疏的黄色长硬毛，缝线增粗，被稍密的毛，具9-12粒种子。种子卵形扁平，长约4毫米，宽约2.5毫米，红棕色。花期9月，果期10月。

产地：广西东北部、贵州东北部及北部、云南、四川西南部

生境：山沟林中

海拔：1000-3200米

功用：根有解表退热、生津止泻、升阳散郁、透发癍疹的功能

Pueraria edulis Pampan. in Nuov. Giorn. Bot. Ital. n. s. 17: 28. 1910; Gagnep. in Lecomte, Fl. Gen. Indo-Chine 2: 249. 1916; Hand. -Mazz. Symb. Sin. 7:582. 1919; Chun in Sunyatsenia 4:218. 1940;中国主要植物图说·豆科677. 1955; van der Maesen in Agr. Wageningen Papers 85(1):27. 1985. ——P. bicalcarata Gagnep. in Lecomte Not. Syst. 3: 210. 1916; Hand. -Mazz. Symb. Sin. 581. 1913.