豌豆

株：一年生攀援草本，高0.5-2米；全株绿色，无毛，被粉霜。

叶：叶具小叶4-6；托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。

花：小叶长圆形或宽椭圆形，长2-5厘米，先端急尖，基部偏斜；叶轴顶端具羽状分裂的卷须；花单生叶腋或数朵组成总状花序；花萼钟状，5深裂，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊(9+1)二体；子房无毛，花柱扁，内面侧髯毛。

果：荚果肿胀，长椭圆形，长2.5-10厘米，先端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮。种子2-10，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。

一年生攀援草本，高0.5-2米；全株绿色，无毛，被粉霜。叶具小叶4-6；托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶长圆形或宽椭圆形，长2-5厘米，先端急尖，基部偏斜；叶轴顶端具羽状分裂的卷须；花单生叶腋或数朵组成总状花序；花萼钟状，5深裂，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊(9+1)二体；子房无毛，花柱扁，内面侧髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，长2.5-10厘米，先端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮。种子2-10，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。

功用：种子及嫩荚、嫩苗均供食用；种子含淀粉和油脂，作药用有强壮、利尿、止泻之效；茎叶作绿肥和饲料

Pisum sativum Linn. Sp. Pl. 727, 1753; 广州植物志, 351, 1956; 中国主要植物图说·豆科, 638, 图618, 1955; 海南植物志 2: 296, 1965; 中国高等植物图鉴 2: 487. 图2703. 1977; 秦岭植物志, 1(3): 102. 1981.