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番石榴

灌木或小乔木,高达10米;树皮片状剥落。幼枝四棱形,被柔毛。叶长圆形或椭圆形,长6-12厘米,先端急尖,基部近圆,下面疏被毛,侧脉12-15对,在上面下陷,在下面凸起,网脉明显,全缘;叶柄长5毫米,疏被柔毛。花单生或2-3朵排成聚伞花序。萼筒钟形,长6毫米,绿色,被灰色柔毛,萼帽近圆形,长7-8毫米,不规则开裂;花瓣白色,长1-1.4厘米;雄蕊长6-9毫米;子房与萼筒合生,花柱与雄蕊近等长。浆果球形、卵圆形或梨形,长3-8厘米,顶端有宿存萼片;果肉白或淡黄色,胎座肉质,淡红色。种子多数。
中文学名
番石榴
拉丁学名
Psidium guajava L.
拼音
fanshiliu
被子植物门
双子叶植物纲
桃金娘目
桃金娘科
番石榴属

目录

乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,长6-12厘米,宽3.5-6厘米,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,侧脉12-15对,常下陷,网脉明显;叶柄长5毫米。

番石榴番石榴

花单生或2-3朵排成聚伞花序;萼管钟形,长5毫米,有毛,萼帽近圆形,长7-8毫米,不规则裂开;花瓣长1-1.4厘米,白色;雄蕊长6-9毫米;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,长3-8厘米,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色;种子多数。

生长习性

生于荒地或低丘陵上;适宜热带气候,怕霜冻,一般温度-1℃-2℃时,幼树即会冻死。适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。对土壤要求不严,以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好。土壤pH值4.5-8.0均能种植。

地理分布

番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带,16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区,如

食用
番石榴番石榴

番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。

番石榴还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成

叶、果实:甘、涩,平。收敛止泻,止血。用于泄泻,痢疾,小儿消化不良。

鲜叶:外用于跌打损伤,外伤出血,臁疮久不收口。

1、芭乐叶、果的作用

芭乐叶、果:可治急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良;鲜叶:外用治跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。

2、防老化

芭乐根及其果实同时具有防老化的作用,特别是其所含的铁、磷、钙极多,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中最多的一种。

3、抵抗感染病

芭乐具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变,避免了动脉粥状硬化的发生,抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。

4、抗氧化作用

芭乐具有抗氧化功效,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

5、降血糖作用

芭乐根皮及其果实有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。

6、补充营养

芭乐能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分。芭乐含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。

7、解酒功能

番石榴番石榴

芭乐根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素的需求,对喝酒超量者具有解酒功能。

8、防治高血压、糖尿病

芭乐不但是生食的鲜果,食疗药用价值也很显着,具有很好的保健作用:可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能,可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者,是最为理想之食用水果。

9、抑菌、消炎

芭乐是一种很好的造血食物和活力恢复剂,可增强心脏功能,影响血管系统,具有平衡血糖及清肝的作用,还具有一定的抑菌作用,能对消炎药起辅助作用。

10、健胃消食、助消化

芭乐含纤维教高,能有效的清理肠道,能起到健胃消食、助消化的功效。

11、食疗作用

1)皮肤湿疹、瘙痒

用芭乐汁涂洗,一日数次。

2)轻度糖尿病

每日三餐后各饮1-3杯芭乐汁;或用芭乐干果1两、苦瓜1个加水煎服,每日1-2次。

3)胃酸过多、胃痛

芭乐果1两,焙干研细末,饭后每服3钱,日3次。

4)痢疾、肠炎

每日吃芭乐鲜果两个,或用鲜榴叶二两(干品5钱)水煎,日服2次。

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