莳萝

株：一年生稀二年生草本，高达1.2米；全株无毛，有香味。

叶：基生叶宽卵形，叶柄长4-6厘米，叶鞘宽，边缘白色膜质，叶二至三回羽状全裂，小裂片丝线形，长0.4-2厘米，宽不及0.5毫米；茎上部叶无柄，叶鞘宽。

花：复伞形花序二歧式分枝，无总苞片和小总苞片；伞辐10-25.;伞形花序有15-25花。萼无齿；花瓣黄色，中脉褐色，长圆形或近方形，小舌片近长方形，内曲；花柱短，弯曲，花柱基短圆锥状。

果：果椭圆形或卵状椭圆形，长3-5毫米，径2-2.5毫米，褐色，背扁，背棱线形，稍突起，侧棱窄翅状；每棱槽油管1，合生面油管2;胚乳腹面平直。果熟时分果易分离脱落。

一年生稀二年生草本，高达1.2米；全株无毛，有香味。基生叶宽卵形，叶柄长4-6厘米，叶鞘宽，边缘白色膜质，叶二至三回羽状全裂，小裂片丝线形，长0.4-2厘米，宽不及0.5毫米；茎上部叶无柄，叶鞘宽。复伞形花序二歧式分枝，无总苞片和小总苞片；伞辐10-25.;伞形花序有15-25花。萼无齿；花瓣黄色，中脉褐色，长圆形或近方形，小舌片近长方形，内曲；花柱短，弯曲，花柱基短圆锥状。果椭圆形或卵状椭圆形，长3-5毫米，径2-2.5毫米，褐色，背扁，背棱线形，稍突起，侧棱窄翅状；每棱槽油管1，合生面油管2;胚乳腹面平直。果熟时分果易分离脱落。花期5-8月，果期7-9月。

分布：原产欧洲南部，世界各地广泛栽培

产地：东北各地、甘肃、安徽、广东、广西、四川等地均有栽培

功用：嫩茎叶供作蔬菜；果作调味品、提取芳香油，又可药用，可驱风、健胃、散瘀、催乳

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