欧防风
二年生草本，高达1.6米；无毛。根长达30厘米。基生叶柄长达13厘米：叶长圆形或卵形，长20-30厘米；裂片长圆形或卵圆形，长5-8厘米，宽2.5-4厘米，有粗齿，浅裂或全裂。花序梗粗，长5-15厘米；伞辐10-30，长3-8(-10)厘米；伞形花序有花约20余朵。花梗长0.5-1厘米：花瓣黄色。果卵圆形或倒卵形，长5-6喏米，背扁。花果期6-8月。
- 中文学名
- 欧防风
- 拉丁学名
- Pastinaca sativa L.
- 拼音
- oufangfeng
- 门
- 被子植物门
- 纲
- 双子叶植物纲
- 目
- 伞形目
- 科
- 伞形科
- 属
- 欧防风属
目录
根：根长达30厘米。
株：二年生草本，高达1.6米；无毛。
叶：基生叶柄长达13厘米：叶长圆形或卵形，长20-30厘米；裂片长圆形或卵圆形，长5-8厘米，宽2.5-4厘米，有粗齿，浅裂或全裂。
花：花序梗粗，长5-15厘米；伞辐10-30，长3-8(-10)厘米；伞形花序有花约20余朵。花梗长0.5-1厘米：花瓣黄色。
果：果卵圆形或倒卵形，长5-6喏米，背扁。
二年生草本，高达1.6米；无毛。根长达30厘米。基生叶柄长达13厘米：叶长圆形或卵形，长20-30厘米；裂片长圆形或卵圆形，长5-8厘米，宽2.5-4厘米，有粗齿，浅裂或全裂。花序梗粗，长5-15厘米；伞辐10-30，长3-8(-10)厘米；伞形花序有花约20余朵。花梗长0.5-1厘米：花瓣黄色。果卵圆形或倒卵形，长5-6喏米，背扁。花果期6-8月。
分布：原产欧洲
产地：我国有些城市郊区或园圃偶有栽培
功用：根含糖和脂肪，可供食用
Pastinaca sativa L. Sp. Pl. 262. 1753; Hegi, Ill. Fl. Mitt. -Eur. 5 (2): 1405. fig. 2542. 1926; 胡先骕, 经济植物手册下册1155. 1957; 秦岭植物志3: 429, 1981.
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