黑麦
一年或越年生。秆丛生，高约100厘米，具5-6节，于花序下部密生细毛。叶鞘常无毛或被白粉；叶舌长约1.5毫米，顶具细裂齿；叶片长10-20厘米，宽5-10毫米，下面平滑，上面边缘粗糙。穗状花序长5-10厘米，宽约1厘米；穗轴节间长2-4毫米，具柔毛；小穗长约15毫米（除芒外），含2小花，此2小花近对生均可育，另1极退化的小花位于延伸的小穗轴上，两颖几相等，长约1厘米，宽约1.5毫米，具膜质边，背部沿中脉成脊，常具细刺毛；外稃长12-15毫米，顶具3-5厘米长的芒，具5条脉纹，沿背部两侧脉上具细刺毛，并具内褶膜质边缘；内稃与外稃近等长。颖果长圆形，淡褐色，长约8毫米，顶端具毛。
- 中文学名
- 黑麦
- 拉丁学名
- Secale cereale L.
- 拼音
- heimai
- 门
- 被子植物门
- 纲
- 单子叶植物纲
- 目
- 禾本目
- 科
- 禾本科
- 属
- 黑麦属
目录
一年或越年生。秆丛生，高约100厘米，具5-6节，于花序下部密生细毛。叶鞘常无毛或被白粉；叶舌长约1.5毫米，顶具细裂齿；叶片长10-20厘米，宽5-10毫米，下面平滑，上面边缘粗糙。穗状花序长5-10厘米，宽约1厘米；穗轴节间长2-4毫米，具柔毛；小穗长约15毫米（除芒外），含2小花，此2小花近对生均可育，另1极退化的小花位于延伸的小穗轴上，两颖几相等，长约1厘米，宽约1.5毫米，具膜质边，背部沿中脉成脊，常具细刺毛；外稃长12-15毫米，顶具3-5厘米长的芒，具5条脉纹，沿背部两侧脉上具细刺毛，并具内褶膜质边缘；内稃与外稃近等长。颖果长圆形，淡褐色，长约8毫米，顶端具毛。
Secale cereale Linn. Sp. Pl. ed. 1. 84. 1753;禾本科图说421.图352.1959;中国高等植物图鉴5: 84.图6997. 1976. ——Triticum cereale Salisb. Prodr. Stirp. 27. 1796.
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