普通小麦

株：秆丛生，高0.6-1.2米，6-7节。

叶：叶鞘无毛，下部者长于节间，叶舌长约1毫米，膜质；叶片长披针形，长10-20厘米，宽0.5-1厘米。

花：穗状花序长0.5-1厘米，宽1-1.5厘米。小穗具3-9小花，长约1厘米，顶生小花不孕。颖卵圆形，长6-8毫米，背面主脉上部呈脊，先端延伸为短尖头或短芒。外稃长圆状披针形，长0.8-1厘米，5-9脉，顶端无芒或具芒，芒长1-15厘米，其上密生细短刺；内稃与外稃近等长。

果：颖果长6-8毫米。

秆丛生，高0.6-1.2米，6-7节。叶鞘无毛，下部者长于节间，叶舌长约1毫米，膜质；叶片长披针形，长10-20厘米，宽0.5-1厘米。穗状花序长0.5-1厘米，宽1-1.5厘米。小穗具3-9小花，长约1厘米，顶生小花不孕。颖卵圆形，长6-8毫米，背面主脉上部呈脊，先端延伸为短尖头或短芒。外稃长圆状披针形，长0.8-1厘米，5-9脉，顶端无芒或具芒，芒长1-15厘米，其上密生细短刺；内稃与外稃近等长。颖果长6-8毫米。花果期5-7月。染色体2n=42。

Triticum aestvum Linn. Sp. Pl. ed. 1. 85. 1753. ——Triticum sativum Lam. Fl. Franc. 3: 625. 1778. ——Triticum vulgare Vill. Hist. Pl. Dauph. 2: 153. 1787.

染色体2n=42。