蕉芋

株：根茎发高，多分枝，块状。

茎：茎粗壮，高3米。

叶：叶长圆形或卵状长圆形，长30-40厘米，宽10-20厘米，上面绿色，边缘或下面紫色。

花：总状花序单生或分叉；花单生或2朵聚生；小苞片卵形，淡紫色。萼片披针形，淡绿而染紫；花冠管杏黄色，长约1.5厘米，花冠裂片杏黄而顶端染紫，长约4厘米，直立；外轮退化雄蕊2-3,倒披针形，长约5.5厘米，宽约1厘米，红色，基部杏黄，直立，其中1枚微凹；唇瓣披针形，长约4.5厘米，卷曲，顶端2裂，上部红色，基部杏黄色，发育雄蕊披针形，杏黄而染红，药室长9毫米；子房球形，绿色，密被小疣状突起。花柱窄带形，长6厘米，杏黄色。

根茎发高，多分枝，块状。茎粗壮，高3米。叶长圆形或卵状长圆形，长30-40厘米，宽10-20厘米，上面绿色，边缘或下面紫色。总状花序单生或分叉；花单生或2朵聚生；小苞片卵形，淡紫色。萼片披针形，淡绿而染紫；花冠管杏黄色，长约1.5厘米，花冠裂片杏黄而顶端染紫，长约4厘米，直立；外轮退化雄蕊2-3,倒披针形，长约5.5厘米，宽约1厘米，红色，基部杏黄，直立，其中1枚微凹；唇瓣披针形，长约4.5厘米，卷曲，顶端2裂，上部红色，基部杏黄色，发育雄蕊披针形，杏黄而染红，药室长9毫米；子房球形，绿色，密被小疣状突起。花柱窄带形，长6厘米，杏黄色。花期9-10月。

分布：原产西印度群岛和南美洲

产地：我国南部及西南部有栽培

功用：块茎可煮食或提取淀粉，适于老弱和小儿食用或制粉条、酿酒及供工业用，茎叶纤维可造纸、制绳

Canna edulis Ker in Bot. Reg. 9: t. 775. 1823; Curtis, Bot. Mag. t. 2498. 1823; Kranz. in Engl. Pflanzenr. 56 (IV. 47): 64. 1912; 侯宽昭, 广州植物志672. 1956; Back. et al., Fl. Java 3; 77. 1968