与原变种的主要区别在于：为简单穗状花序，细长而不分枝。
- 中文学名
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硬粒小麦
- 拉丁学名
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Triticum turgidum var. durum (Desf.) Yan.ex P.C.Kuo
- 拼音
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yinglixiaomai
- 门
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被子植物门
- 纲
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单子叶植物纲
- 目
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禾本目
- 科
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禾本科
- 属
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小麦属
目录
与原变种的主要区别在于：为简单穗状花序，细长而不分枝。
var. durum (Desf.) Yan. ex P. C. Kuo, Comb. nov. ——Triticum durum Desf. Fl. Atlant 1: 114. 1798. ——Triticum pyramidale Perc. Wheat Plant 262. 1921.
