块根肉质，粗大，坚实，长圆球形，顶部不缩小，外皮及根肉均为黄棕色，下面生多数须根；基生叶及下部茎生叶长圆状卵形，长20-30厘米，有粗齿，稍具粉霜。
- 中文学名
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大头菜
- 拉丁学名
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Brassica juncea var. megarrhiza Tsen et Lee
- 拼音
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datoucai
- 门
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被子植物门
- 纲
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双子叶植物纲
- 目
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罂粟目
- 科
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十字花科
- 属
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芸薹属
目录
块根肉质，粗大，坚实，长圆球形，顶部不缩小，外皮及根肉均为黄棕色，下面生多数须根；基生叶及下部茎生叶长圆状卵形，长20-30厘米，有粗齿，稍具粉霜。
Brassica juncea var. megarrhiza Tsen et Lee, l. c. 21. 1942; T. Y. Cheo l. c. 181. 1948; 内蒙古植物志 2: 33 图版177. 1979.
