赣州市

赣州行政区划图

山脉的分布和走向组成地貌骨架。环绕赣州市四周的有武夷山、雩山、诸广山及南岭的九连山、大庾岭等，众多的山脉及其余脉，向中部及北部逶迤伸展，形成周高中低、南高北低地势。群山环绕，断陷盆地贯穿于全市，以山地、丘陵为主，占总面积的80.98%。其中全市丘陵面积24053平方千米，占全市土地总面积61%；全市山地总面积8620平方千米，占全市土地总面积21.89%；兼有50个大小不等的红壤盆地，面积6706平方千米，占全市土地总面积的17%。海拔高度，全市平均在300~500米之间，有海拔千米以上山峰450座，崇义、上犹与湖南省桂东3县交界处的齐云山鼎锅寨海拔2061米为最高峰，赣县湖江镇张屋村海拔82米为最低处

赣州

西部中、低山构造剥蚀地貌 主要分布在赣州西部的上犹县紫阳、寺下以西，崇义县西部及大余县内良、河洞、荡坪、左拔一线，主要山体为罗霄山脉南的诸广山脉及南岭山脉的大庾岭，海拔500~2061米，其特点是新构造运动上升强烈，基岩裸露，山坡陡峭，山顶多呈锯状、垄状，局部地方因沿节理裂隙风化和强烈流水侵蚀切割，可见锯齿状峰林、石笋、蘑菇山；有V型峡谷和嶂谷发育，也有瀑布、温泉分布。境内为赣江支流上犹江、章水等河流发源地，植被茂密，森林、草场、水利资源丰富。

南部低山、丘陵构造剥蚀地貌 主要分布在赣州南部的赣县、于都、会昌、瑞金南部及信丰、安远、寻乌、龙南、全南、定南全境，主要山体为九连山和武夷山南段。其中强烈上升和侵蚀切割较强的低山地貌分布在中山的山前地带，如会昌北面的武夷山南段，寻乌的中山排、桂竹帽，信丰的金盆山、油山，龙南的九连山，海拔500~1000米，其特点是新构造运动上升较强，山坡陡峭，山脊呈鳍状、垄状、尖峰状，流水切割较强，有V形谷发育，境内为赣江支流桃江、湘江、濂水等河发源地，植被覆盖好，为主要林区，以次生林居多，草场、矿产、水利资源丰富；间歇抬升，中等侵蚀和剥蚀丘陵地貌主要分布在低山区的山前地带，海拔200~500米，其特点是新构造运动缓慢，具有间歇抬升现象，基岩裸露，有薄层风化壳发育，并有崩塌、滑坡现象，流水切割中等，山坡较陡，山脊平缓，呈长垣状、垄状、馒头状，植被较稀疏，多河曲和侵蚀小盆地发育，为林农垦殖区。

中部丘陵河谷侵蚀堆积地貌 主要分布在赣州中部的于都红色盆地底部及赣江主要支流上犹江、章江、桃江、贡水等河流中、下游两岸，海拔小于300米，其特点是新构造运动升降缓慢，有间隙性，风化强烈、风化壳厚，沟谷宽广，流水平缓，水土流失严重，有崩塌、滑坡、坳谷和冲沟发育，垄岗多向河谷倾斜，坡度平缓，山脊多呈垄岗状、波浪状，植被稀疏，岗地、阶地自然水源不足，但土壤肥沃，水利设施较好，是重要的农业区。

东北部低山、丘陵构造剥蚀地貌 主要分布在赣州东北部的兴国、宁都、石城及于都、瑞金北部，主要山体为雩山山脉及武夷山脉的北段。其中较强上升中度侵蚀切割低山地貌分布在雩山山脉两侧和武夷山山脉北段，其特点是新构造运动上升较强，流水侵蚀切割中等，山势较陡，山脊呈锯状、垄状，境内为赣江支流平江、梅江、绵江等河流发源地，植被覆盖较差，森林资源较少，水利资源较丰富，草山、草坡较多，为森林培植、农牧区；以剥蚀为主中等侵蚀缓慢抬升的丘陵地貌分布在低山前缘和断陷盆地地区，其特征是新构造运动缓慢抬升，山势平缓，呈缓坡状、垄状、馒头状，风化强烈，境内植被稀疏，森林资源贫乏，水土流失严重，为水土保持和主要农业区。

溶蚀侵蚀地貌 由灰岩组成的岩溶丘陵地貌，主要分布在于都的梓山及银坑、瑞金的云石山、会昌的西江等地。山体多奇峰怪石，呈锯状、垄状或为面牙式、石林式山脊，有暗河、溶洞发育。由红岩形成的丹霞低丘陵地貌，主要分布在龙南的武当山、宁都的翠微峰和赖村、章贡区通天岩等地。由含钙质的厚层砂砾岩，经流水沿裂隙长期侵蚀，形成了岩壁直立或近似直立的石柱，桌形山、方山、单面山和各种洞穴等。

赣州市位于南岭之北，山峰环列，山峦起伏，坡度较陡，一般在16~45度之间。环绕于四周的山脉：东有武夷山脉盘踞，为赣、闽两省天然分水岭，东属福建、西属江西；南有南岭山脉的大庾岭和九连山横亘，为赣、粤两省天然屏障，岭南是广东，岭北是江西；西有诸广山脉屏后，将赣、湘两省相连，西麓为湖南，东麓为江西；中东部有雩山山脉贯穿，以宁都肖田为发端，从东北向西南的兴国、于都延伸至赣县、安远和会昌，斜座在贡江岸边。武夷山山脉，蜿蜒在石城、瑞金、于都、会昌、寻乌、宁都等县的部分地方，面积7932.65平方千米，占全市土地总面积20.14%；南岭山脉（大庾岭和九连山），盘踞在大余、信丰、全南、龙南、定南全境和安远、寻乌、会昌、南康、赣县、于都、章贡区的部分地方，面积17613.28平方千米，占全市土地总面积44.73%；诸广山山脉，盘踞在上犹、崇义的全部和大余、南康、赣县、章贡区的部分地方，面积6707.73平方千米，占全市土地面积17.03%，其东麓主要山峰齐云山海拔2061.3米，为赣南境内第一峰；雩山山脉，盘踞在宁都、于都、兴国、会昌、安远、赣县等县的部分地方，面积7125.98平方千米，占全市土地总面积18.1%。

赣州市四周山峦重叠、丘陵起伏，形成溪水密布，河流纵横。地势周高中低，南高北低，水系呈辐辏状向中心——章贡区汇集。赣南山区成为赣江发源地，也成为珠江之东江的源头之一。千余条支流汇成上犹江、章水、梅江、琴江、绵江、湘江、濂江、平江、桃江9条较大支流。其中由上犹江、章水汇成章江；由其余7条支流汇成贡江；章贡两江在章贡区相会而成赣江，北入鄱阳湖，属长江流域赣江水系。另有百条支流分别从寻乌、安远、定南、信丰流入珠江流域东江、北江水系和韩江流域梅江水系。区内各河支流，上游分布在西、南、东边缘的山区，河道纵坡陡，落差集中，水流湍急；中游进入丘陵地带，河道纵坡较平坦，河流两岸分布有宽窄不同的冲积平原。

赣江以章、贡二水在章贡区汇合而得名，古代传说以“赣巨人”而名水。主源为贡水，发源于石城县横江镇洋地石寮岽，为江西省最大河流。赣州市境内赣江长度45千米（自章贡区八境台至赣县尧口），自南向北流向。河流落差11米，平均坡降0.24‰。赣江在境内处北纬24°30′~27°10′、东经113°55′~116°35′。流域面积3.64万平方千米（包括由湖南、广东、福建省流入的流域面积1016平方千米），约占赣江总流域面积8.12万平方千米的44.8%，流域形状近似侧面开口的马头形，全区18县（市）基本属于赣江上游区。

赣江一级支流

章水——古称豫章水，章贡区俗称境内章水为西河。发源于崇义县聂都山张柴洞，流经崇义、大余、上犹、南康、赣县，在章贡区八境台汇入赣江。章水主河长199千米，由西向东流，落差861米，平均坡降4.33‰。章水流域面积7696平方千米（包括由广东、湖南省流入的流域面积599平方千米），流域形状近似四方形，地势西南面高，东北面低。

贡水——古称湖汉水，又称雩江、会昌江，章贡区俗称境内贡水为东河。发源于石城横江镇洋地石寮岽（赣源岽），流经石城、瑞金、会昌、于都、宁都、兴国、全南、龙南、信丰、安远、赣县，于章贡区八境台汇入赣江。贡水主河长278千米，落差309米，自东向西流，贡水流域面积26589平方千米（包括由广东、福建省流入的流域面积282平方千米），流域形状近似倾斜的菱形。东西狭，南北长，东南高，西北低。

赣江二级支流

上犹江——原名豫水，又名犹水、北章水。发源于湖南汝城东岗岭，流入集龙墟后入江西，经崇义、上犹，于南康凤岗三江口流入章水。主河长189千米，落差615米，平均坡降3.25‰。流域面积4583平方千米，其中510平方千米来自湖南。流域形状拟梯形，自西向东蜿蜒于山岭之间，河床多礁石滩险，上犹江电厂即建在铁扇关下著名的陡水滩上。

朱坊河——又称扬眉水、河田水。发源于崇义宝山癞痢石、经崇义扬眉、南康朱坊，于镜坝流入章水。主河长80千米，自西向东流，落差475米。流域面积367平方千米。

湘水——又称雁门水。发源于寻乌大坳上，流经寻乌罗珊和会昌筠门岭、右水、麻州，于会昌县城与绵江会合流入贡水。主河长101.34千米，自南向北流，落差743米，平均坡降1.63‰。流域面积2056.2平方千米，其中133平方千米来自福建省，流域形状近似长方形。

濂水——又称梅林江、安远江，发源于安远九龙嶂，流经安远、会昌、于都县，在会昌境内桑园坝流入贡水。主河长126千米，自西南流向东北，落差508米，平均坡降4.13‰。水流湍急，滩险较多。流域面积2259.4平方千米，形似菱形。

小溪水——又称新陂河。发源于安远老村耙泥嶂，流经于都祁禄山、小溪、新陂，于小溪口流入贡江。主河长60千米，自南向北流，落差305米，平均坡降3.2‰。流域面积664平方千米，形似柳叶形。

桃江——又名信丰江。发源于赣、粤交界的全南县饭池嶂，流经全南、龙南、定南、信丰、赣县，于赣县伏坳流入贡水。主河长289千米，自西南流向东北，落差558米，平均坡降1.93‰，水流湍急，滩险礁多。流域面积7803.44平方千米，其中有149.27平方千米来自广东省，流域形似关刀形，地势东、南、西三面高，北面低，成马蹄形。

绵江——又称瑞金河，是贡水在会昌县城以上的上游河道，发源于石城县鸡公岽，流经瑞金日东、县城，武阳、谢坊，在会昌县城注入贡水。主河长130千米，自东北流向西南，落差243米，平均坡降2.13‰。多险滩礁石。流域面积1863平方千米，其中有135个平方千米来自福建，形似梯形。

澄江——又名西江河、九堡水。发源于瑞金仙坛脑，流经瑞金九堡、云石山、会昌西江、小密，在于都水口流入贡水。主河长88千米，落差239米。流域面积831平方千米，形似L字形。

梅川——古称河水，也称宁都江、梅江。发源于宁都与宜黄县交界的王陂嶂，流经宁都吴村、洛口、东山坝、县城、瑞金瑞林寨、于都曲洋、段屋，于龙舌嘴流入贡水。主河长220千米，自北向南流，过宁都县城后改向西南流，落差528米，平均坡降2.4‰。至新街河道弯曲接近360°，俗称吊洲湾，已截弯取直建水电站。河道固定中洲多达50个以上，洲上灌木丛生，两岸多荒山，水土流失严重。流域面积6789.12平方千米，东、西、北3面高，南面低，形状近似Y字形。

平江——又称兴国江、平固江。发源于宁都猴子嶂，流经兴国陈也、古龙冈、长冈、县城、龙口、赣县南塘、吉埠，于江口塘流入贡水。主河长132千米，自东北流向西南，过兴国县城后改向南流，落差753米，平均坡降5.7‰。流域面积2926平方千米，形似T字形，其中水土流失面积约占57%，兴国县境流域范围内85%山地面积水土流失，造成河床普遍淤高2~4米，砂河床高于农田。

赣州夜景

赣州市地处中亚热带南缘，属亚热带丘陵山区湿润季风气候，具有冬夏季风盛行，春夏降水集中，四季分明，气候温和，热量丰富，雨量充沛，酷暑和严寒时间短，无霜期长等气候特征。

2012年度，全市气温偏高，降水偏多，日照正常。冬季气温偏低，降水偏多，日照异常偏少；年初出现了雨雪冰冻和长时间低温阴雨寡照等灾害性天气。春季气温偏高，降水、日照正常。春播期间没有出现“春分寒”和“清明寒”天气，暴雨过程出现时间早。夏季高温、暴雨等气象灾害频繁发生。秋季降水异常多，寒露风出现偏早。根据各气象要素和气候灾害情况综合评价，2012年度气候属“一般”年景。

全市总降水量平均为1925.2毫米，比历年同期多2.2成，属偏多年份(大余、兴国为特多年份，上犹为正常年份，其他县市为偏多年份)。以石城2236.3毫米为最多，上犹1504.5毫米最少。

1～3月全市平均降水量为435.6毫米，比历年同期多1.9成，属偏多年份。以石城535.3毫米为最多，定南341.6毫米最少；章贡区为423.6毫米，比历年同期多1.7成，属偏多年份。

4～6月全市平均降水量为674.5毫米，比历年同期少15.6毫米，属正常年份(全市各县市均为正常)。以石城800.7毫米为最多，比历年同期少11.4毫米，南康587.0毫米最少，比历年同期少18.8毫米。

7～9月全市平均降水量为371.0毫米，比历年同期少32.9毫米，属正常年份（其中上犹、定南特少，兴国特多，章贡区、大余偏多，崇义、南康、于都、全南、宁都、安远偏少，其他县市为正常）。以兴国507.2毫米为最多，比历年同期多3.8成，属特多年份；上犹170.2毫米为最少，比历年同期少5.9成,属特少年份。

10～12月全市平均降水量为352.0毫米，比历年同期多152.2％，属特多年份（全市各县市均为特多）。以石城456.7毫米为最多，比历年同期多187.6％；上犹275.8毫米为最少，比历年同期多9.4成。其中，11月全市降水量为223.8 mm，比历年同期多361.1％，降水量之多位居历史同期第一位。

全市年平均气温为19.2℃，比历年同期高0.1℃，各县市年平均气温在18.4～19.9℃之间。以于都19.9℃为最高，宁都18.4℃最低；章贡区为19.6℃。极端最高气温为39.7℃，8月15日出现在崇义。极端最低气温为-0.7℃，1月25日出现在南康，章贡区同日极端最低气温为0.0℃。

1～3月全市平均气温为9.9℃，比历年同期偏低0.9℃。日平均气温稳定通过10℃的平均初日均为3月12日，比历年平均提前2天。

4～6月全市平均气温为24.1℃，比历年同期偏高1.0℃。

7～9月全市平均气温为27.1℃，与历年同期持平。

10～12月全市平均气温为15.6℃，比历年同期偏高0.3℃。

1～3月赣州市平均日照时数为139.9小时，比历年同期少88.3小时，属特少年份；章贡区为130.8小时，比历年同期少97.0小时，属特少年份。多21.5小时，属正常年份；章贡区为701.8小时，比历年同期多41.7小时。

赣南因位处赣江上游，江西南部，并于清康熙年间和民国初先后置分巡赣南道和赣南道，故俗称赣南；因宋代分设南安、虔（赣）州两个行政区，故简称南赣；因隋开皇九年（589）改南康郡为虔州，故又称虔州；南宋绍兴二十三年（1153）以“虔”字为虎头，虔州号“虎头城”，非佳名，诏改虔州为赣州，取章、贡二水合流之义，赣州名始于此。

赣南历史悠久，远在四五千年前就有先民在此繁衍生息，“开化远于唐虞”。春秋战国时，先后属楚、吴、越，后又属楚国。秦并六国后，秦始皇帝二十六年（前221），分天下为36郡，赣南属九江郡。三十三年（前214），秦发大军50万分五军战五岭，使尉屠睢将五军，其中一军守庾岭界，置南壄县，隶九江郡，为赣南建置政权之始。

汉高祖元年（前206），南壄属楚。四年（前203），改九江郡为淮南国，南壄隶之。五年（前202），汉灭楚，赣南始隶汉。六年（前201），置豫章郡，治南昌，领18县，其中赣南3县隶之：南壄县（约辖今南康、大余、上犹、崇义、信丰、龙南、定南、全南等地）、赣县（约辖今章贡区、赣县、兴国等地、于都县（约辖今于都、宁都、石城、瑞金、会昌、安远、寻乌等地）。其中赣县、于都县为新增设县。西汉末年（9~23），改豫章郡为九江郡，赣南3县隶之。东汉建武元年（25），九江郡复名豫章郡，南壄改为南野，赣南3县仍隶之。兴平元年（194），分豫章郡置庐陵郡，赣南3县隶庐陵郡。

三国·吴嘉禾五年（236），析庐陵郡置南部都尉，隶扬州，治于都。领于都、赣县、平阳（由赣县分出，即今兴国）、阳都、揭阳（析于都白鹿营地置阳都；析阳都陂阳地置陂阳县，随后改为揭阳）、南安（由南野分出，约辖今南康、信丰、龙南、定南、全南等地）、南野（约辖今大余、上犹、崇义等地）7县，为赣南设立市一级行政机构之始。

晋太康元年（280），改南安为南康，改阳都为宁都，改平阳为平固。三年（282），罢庐陵南部都尉，置南康郡，治于都，将南野并入南康领6县。五年（284），改揭阳为陂阳。十年（289），赣县移县治于葛姥城（今章贡区虎岗一带）。元康元年（291），南康郡改属江州都督府。永和五年（349），郡治从于都迁至赣县（章、贡两水间，今章贡区）。

南北朝梁·大宝元年（550），南康郡地大余改属广东东衡州始兴郡。陈·太建十三年（581），大余改隶广东东衡州安远郡。

隋开皇九年（589），改南康郡为虔州，隶洪州总管府。平固并入赣县、南野并入南康、虔化并入宁都。十三年（593），陂阳县设石城场，并入宁都。虔州领4县：赣县、于都、南康、宁都。

唐贞观元年（627）分天下为十道，虔州隶江南道，辖县如前。永淳元年（682），析南康东南地复置南安县（约辖今信丰、龙南、定南、全南等地），虔州领5县。神龙元年（705），复置大余县，虔州领6县。天宝元年（742），南安改名信丰县，并分出原南安地置百丈泉，后改虔南镇。贞元四年（788），分出于都三乡和信丰一里复置安远县，虔州领7县。天祐元年（904），从于都县分出象湖镇置瑞金监。

五代十国后梁·开平三年（909），虔州属梁。四年（910），以虔、韶2州置百胜军；南唐·昇元元年（937），改百胜军为昭信军，虔州属之。乾化元年（911），析南康县地置上犹场。保大十年（952），改上犹场为上犹县，翌年改瑞金监为瑞金县，虔南场为龙南县，石城场为石城县。至此，虔州领11县：赣县、于都、信丰、南康、大余、虔化、安远、上犹、瑞金、龙南、石城。

宋开宝八年（975），改昭信军为军州。大平兴国元年（976），改军州复为虔州，隶江南西路；七年（982），从赣县分出潋江镇7乡及庐陵泰和部分辖地置兴国县，从于都分出县东南6乡于九州镇置会昌县。虔州领13县。淳化元年（990），以虔州原辖南康、大余、上犹3县另置南安军，治大余。虔州领10县，隶江南西路。为赣南分设两个政区之始。宣和三年（1121），龙南县改名为虔南。绍兴二十三年（1153），校书郎董德元以“虔”字为虎头，虔州号“虎头城”，非佳名，奏请改名，诏改虔州为赣州（取章、贡二水合流之义），赣州名始此。同时，虔化县改名为宁都，虔南县复名为龙南。

元至元十三年（1276），改江南西路为江西行中书省，赣州、南安军隶江西行省。至元十四年（1277），赣州、南安军分别改为赣州路总管府、南安路总管府。隶属与领县如旧。

元贞元年（1295），升宁都、会昌2县为州，并以石城县隶宁都州，瑞金县隶会昌州。赣州路辖宁都、会昌2州及赣、于都、信丰、兴国4县。

明明吴二年（1365，元至正二十五年），赣州、南安两路改为府。洪武十八年（1385），江西分为5道，赣州、南安2府均属岭北道。成化十三年（1477），设分巡岭北道于赣州，赣州、南安2府属之。弘治七年（1494），置南赣巡抚都察院于赣州，称虔院。正德十一年（1516），置巡抚南赣汀韶等处地方提督军务，辖江西的南安、赣州，广东的韶州、南雄州，湖南的郴州和福建的汀州等州府。正德十二年（1517），从上犹、南康、大余3县划出部分辖地置崇义县，属南安府，至此，南安府领4县：大余、南康、上犹、崇义。嘉靖三十六年（1557），增设分守岭北、岭东、岭南、漳南4道，统于虔院。岭北巡、守两道治赣州，赣州、南安2府隶之。嘉靖四十年（1561），分出潮州程乡县及武平、安远、兴宁、上杭等县辖地置平远县，隶赣州府；四十二年（1563），只以程乡之义化等镇及兴宁之大信都为平远县，余地划回原辖县，平远县改隶广东潮州。隆庆三年（1569），从安远、信丰、龙南3县划出部分辖地置定南县，隶赣州府。万历四年（1576），以安远县原辖寻乌等15堡另置长宁县，隶赣州府。至此，赣州府领12县，南安府领4县。

清顺治十年（1653）至康熙八年（1669），先后撤销南赣守抚和巡、守两道。康熙十年（1671），置分巡赣南道，辖赣州府、南安府。雍正九年（1731），改分巡赣南道为分巡吉南赣道，增辖吉安府。乾隆十九年（1754），升宁都县为宁都直隶州，辖瑞金、石城2县为赣南分设赣州府、南安府、宁都直隶州3个政区之始。同年，改分巡吉南赣道为吉南赣宁兵备道，增辖宁都直隶州。

民国元年（1912）废府（州）、厅设县，县直隶省。民国3年（1914）江西设浔阳、豫章、庐陵、赣南4道。赣南道，治赣县，领17县：赣县、于都、信丰、兴国、会昌、安远、长宁、龙南、全南、定南、宁都、瑞金、石城、南康、大余、上犹、崇义。赣南3个政区复合为一。民国15年（1926），废赣南道，县直康省。民国21年（1932）全省划为13个行政区，赣南各县分属第九、十一、十二、十三行政区。兴国县归第九行政区。第十一行政区（后改称赣南行政长官公署）设赣州，辖赣县、南康、信丰、上犹、崇义、大余6县。第十二行政区设宁都，辖宁都、广昌、石城、瑞金、于都、会昌6县。第十三行政区设龙南，辖龙南、定南、全南、安远、寻乌5县。民国22年（1933），第十一、十三2个行政区合并，改名赣南政务专员公署，先设大余，后迁赣州，领11县。民国24年（1935），全省改划为8个行政区，赣南各县分属江西省第四、八行政区。第四行政区设赣州，辖赣县、南康、信丰、大余、上犹、崇义、龙南、定南、全南、安远、寻乌11县；第八行政区设宁都，辖宁都、广昌、石城、瑞金、会昌、于都、兴国7县。

苏维埃时期（1928~1934）赣南各地先后成立苏维埃政府，分别隶属江西、湘赣、粤赣、赣南省苏维埃政府。

1949年7月，成立赣州分区行政督察专员公署，领18县（市）：赣州（8月析赣州镇设赣州市）、赣县、南康、大余、上犹、崇义、信丰、龙南、定南、全南、安远、宁都、于都、兴国、瑞金、会昌、石城、寻乌；1949年8月，成立赣西南行政公署，辖赣州、宁都、吉安3分区；1949年9月中旬，成立宁都（原议名瑞金分区）分区行政督察专员公署，分领8县：宁都、于都、兴国、瑞金、会昌、石城、寻乌、广昌（由抚州分区划入）；赣州分区行政督察专员公署领11县（市）：赣州、赣县、南康、大余、上犹、崇义、信丰、龙南、定南、全南。赣南分设2个行政区。1949年11月，赣州分区并入赣西南行政公署。1951年6月，撤销赣西南行政公署，赣南各县仍分属赣州、宁都2分区。1952年8月，撤销宁都分区，赣南再次合二为一，领18县（市），广昌划归抚州分区。1954年5月，成立赣南行政公署，同时撤销赣州分区专员公署，广昌划入，领19县（市）。1964年5月撤销赣南行政公署，成立赣州专员公署。1971年1月改称赣州地区。1978年8月，设立赣州地区行政公署。1983年10月广昌划归抚州地区。1999年7月，撤销赣州地区设立赣州市，领18县（市、区），原县级赣州市改称章贡区。

2012年末，赣州市辖章贡区1个市辖区，赣县、大余、上犹、崇义、信丰、龙南、定南、全南、安远、宁都、于都、兴国、会昌、石城、寻乌15个县，代管南康、瑞金2个县级市，共18个县级政区；全市有7个街道办事处、140镇、143乡（含民族乡1个）、5个管理区、10个营林林场；149个居民委员会；3460个村民委员会；下设48928个村（居）民小组。

赣州街景

人口

2012年末，赣州市总户数282.40万户，总人口926.70万人，比年初增加8.44 万人。农业人口737.60万人，占总人口数的79.6%；非农业人口189.10万人，占总人口的20.4%。男性482.16万人，女性444.54万人。平均每户人口数为3.34人，人口密度每平方千米233人。全市人口出生率13.32‰，全市人口自然增长率为7.44‰。

全市汉族人口919.55万人，占总人口的99.2 %；有畲、回、蒙古、藏、维吾尔、苗、彝、壮、布依、朝鲜、满、侗、瑶、白、土家、哈尼、哈萨克、傣、黎、傈僳、高山、佤、拉祜、水、东乡、纳西、景颇、独龙、土、达斡尔、仫佬、羌、布朗、撒拉、毛南、仡佬、锡伯、塔吉克、怒、乌孜别克、鄂温克等 41个民族，共7.15万人，占0.8%；分布在18个县（市、区）和赣州开发区的204个乡（镇）、486 个村。全市有1个民族乡、36个民族村、287个民族村小组。以畲族为主，回族集中在章贡区，瑶族集中在全南，有民族村30个。超过千人的有畲、回、蒙古3个民族。

赣南地处中亚热带，位置优越。因距海洋较近，可受海洋气候调节，又因环列四周的高山，相对减缓了东南台风和西北寒潮的侵袭，因此气候温暖，热量充沛，湿润多雨，天时、地利兼而有之，自然资源比较丰富，具有较大的经济优势，堪称宝地。

全市土地由于地质构造关系和受成土诸因素影响，形成了土地类型地域性强，土地利用差异明显；山地多、平原少，耕地面积小、耕地后备资源不足；土地绝对数量大，人均占有量少的特点。2012年，全市土地总面积3936295.53公顷，其中耕地面积438136.5公顷，园地130888.70公顷，林地2921302.46，草地61467.05公顷，城镇村及工矿用地171206.68公顷，交通运输用地42757.50公顷，水域及水利设施用地122801.66公顷，其他土地47735.05公顷。除林地高于全国人均占有数外，余均低于全国人均占有量。

境内大小河流1270条，河流面积14.49万公顷，总长度为16626.6千米，河流密度为每平方公里0.42千米。多年年均水资源量为335.7亿立方米，人均占有量为3900立方米，略大于全省人均量，比全国人均2300立方米高出70%。赣州市基本属富水区。在水资源中，地表水资源为327.53亿立方米，地下水资源可动量为79.13亿立方米，占河川总流量的24.46%。境内温泉53处，除章贡区、赣县、南康外，其余15县（市）均有分布，以寻乌最多，达14处。水温最高79℃的1处，最低21~23℃的3处，出水量最大的为崇义县分水坳温泉50升/秒，其次为安远县虎岗温泉24.89升/秒。温泉水已有一部分开发用来养鱼、育秧、养殖、洗涤、旅游等。

赣南是我国商品林基地和重点开发的林区之一。植物区系具有种类繁多，成分复杂，起源古老等特点。保留了大量的第三纪植物区系，是古老植物种属的“避难所”，是东亚植物区系的发源地之一，还是我国特有植物珍贵树种较多的地区。在动物地理区划上，赣南属东洋界华中区东部丘陵平原亚区，有较多森林野生动物（昆虫）种类分布在境内各地。西南部的九连山，是我国中亚热带南缘东端自然生态系统保存最完整的地段，保存了一些野生动植物的活化石和珍贵树种。

和谐灯塔

贛南地形复杂，地域差异大，森林树种垂直分布比较明显，综合《江西森林》等书籍、资料和调查情况是：海拔500米以下丘陵岗地的林木树种多为马尾松、杉木、油茶、毛竹、黄竹、茅栗、白栗、樟树、苦槠、银木荷、南岭栲、红楠等；海拔500～700米的低山多为壳斗科的麻栎、锥栗、丝栗栲等，黄檀、拟赤杨、马尾松、毛竹、杉木、泡桐、漆树、深山含笑、乌桕、观光木、茶梨、猴喜欢、天料木、苦梓、杜英属、小山竹、黄樟、大叶楠、厚皮树、枫香等树种；海拔700～1000米的山地多为甜槠栲、钩栗、山合欢、椴树、冬青、光皮桦、化香、竹柏、黄杨、枫香等树种；海拔1000米以上低中山地多为天然灌木类，如杜鹃、鸟饭、檵木、小叶石楠、马银花、猴头杜鹃、野山茶、吊钟花、冷剑竹等树种。尽管赣南林地纬度相差2～3度，但林木树种水平分布上差异不大，树种分界线不明显。

境内列入《国家重点保护野生植物名录》（第一批）的31种，其中Ⅰ级4种，Ⅱ级27种；列入省级重点保护植物78种。列入《国家重点保护野生植物名录》（第一批）的31种分别是：南方红豆杉（国家一级），伯乐树（国家一级），苏铁（国家一级），银杏（国家一级），香果树（国家二级），香樟（国家二级），福建柏（国家二级），金钱松（国家二级），华南五针松（国家二级），穗花杉（国家二级），榧树（国家二级），白豆杉（国家二级），厚朴（国家二级），；凹叶厚朴（国家二级），半枫荷（国家二级），金荞麦（国家二级），红豆树（国家二级），花榈木（国家二级），毛红椿（国家二级）红椿（国家二级），长序榆（国家二级），任豆（国家二级），伞花木（国家二级），榉树（国家二级），苦梓（国家二级），闽楠（国家二级），浙江楠（国家二级），润楠（国家二级），楠木（国家二级），野大豆（国家二级），金毛狗（国家二级）。

境内森林有经济价值的微生物资源主要是野生大型真菌，有2纲6目21科84种。其中层菌纲4目19科80种；复菌纲2目2科4种。

赣南历史上曾有剑齿象、犀牛、大熊猫、金丝猴、长臂猿、麋鹿等动物繁衍生息。随着气温的下降，北宋以后，上述动物逐渐向西南退缩，先后绝迹于赣南。中华人民共和国成立后，有关部门曾多次开展野生动物调查，基本查清了赣南森林野生动物（包括昆虫）的种类和分布。除森林昆虫18目130科912种，并发现有全国新种、江西新种69种外，赣南有陆生野生保护动物125种，其中：国家级保护的有48种，省级保护的77种。这些野生动物，既有南北广泛分布的种类；也有分布于华南亚区的种类；还有与西南亚区相似的部分动物种类。在它们中，有经济价值较高的和稀有的华南虎（20世纪60年代前有，80年代后销声匿迹）、金钱豹、猕猴、水鹿、水獭、苏门羚、平胸龟、黄腹角雉、白鹇、穿山甲、棘胸蛙、蟒蛇等，也有我国名产云豹和金猫；还有新近发现的江西新种花姬蛙、三叶蹄蝠。

据1997～2000年赣州市林科所按照全省统一组织、统一技术方法的调查结果显示，赣南共有森林陆生脊椎类野生有经济价值动物336种，分别隶属于29目86科。其中：鸟类17目43科198种，属东洋界区系的103种，古北界的63种，白喉斑秧鸡等19种是江西的新记录，雀形科种类占99种；境内常见鸟类有白头鹎、乌鸫、大山雀、灰胸竹鸡、八哥、画眉、环颈雉等10多种；在境内繁殖的鸟有125种，占鸟类总数的66.14%；冬候鸟51种，旅鸟13种；按80%可靠性对12种珍贵鸟类种群数量进行估算，大约灰胸竹鸡53193只、环颈雉27205只、画眉38799只。野生兽类7目23科55种，其中较为稀有的兽类有猕猴、棕鼯鼠、银星竹鼠、赤狐、豺、小灵猫、斑灵猫、金猫、豹、黑熊（群众反映有黑麂、华南虎、斑羚）；栖息于山地的兽类47种，占85.45%；东洋界区系的45种，占81.82%；估计野猪的数量在13268～15824头之间。两栖类2目7科26种，优势种类有中华蟾蜍、沼蛙、泽蛙、黑斑蛙、花臭蛙、棘胸娃和大泛树蛙等。爬行类3目13科56种（蛇类调查于1992年5月至1994年10月，发现38种），其中优势种类有石龙子、北草蜥、赤链蛇、王锦蛇、草游蛇、水赤链、游蛇、小头蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、中国水蛇、银环蛇、眼镜蛇、竹叶青等。赣南的爬行动物区系以东洋界成分为主体，占85.71%。另裾初步调查，境内有陆生非脊椎类野生动物昆虫类18目130科912种，主要为森林昆虫，其中鳞翅目最多，鞘翅目、半翅目次之。

赣南是全国重点有色金属基地之一，素有“世界钨都”、“稀土王国”之美誉。已发现矿产62种，其中有色金属10种（钨、锡、钼、铋、铜、铅、锌、锑、镍、钴），稀有金属10种（铌、钽、稀土、锂、铍、锆、铪、鉫、铯、钪），贵重金属4种（金、银、铂、钯），黑色金属4种（铁、锰、钛、钒）、放射性金属2种（铀、钍），非金属25种（盐、萤石、滑石、透闪石、硅石、高岭土、粘土、瓷土、膨润土、水品、石墨、石棉、石膏、芝硝、重晶石、云母、冰洲石、钾长石、硫、磷、砷、碘、大理岩、石灰岩及白云岩），燃料5种（煤、石..焰、泥炭、油页岩、石油）。以上矿产中经勘查探明有工业储量的为钨、锡、稀土、铌、钽、铍、钼、铋、锂、鉫、锆、铪、钪、铜、锌、铁、钛、煤、岩盐、萤石、硫、白云岩、石灰岩等20余种。全市有大小矿床80余处，矿点1060余处，矿化点80余处。全市保有矿产储量的潜在经济价值达3000多亿元。境内发现的砷钇矿、黄钇钽矿为我国首次发现的矿物。1983年国际矿物协会新矿物与矿物命名委员会审查通过并正式确认的赣南矿，为世界首次发现的新矿物。

赣州旅游资源丰富。 全市有国家级历史文化名城、中国优秀旅游城市 1座， 国家 AAAA级旅游区 15 处， 国家 AAA 级旅游区3处，国家级文物保护单位5处，国家级自然保护区 1 处， 国家级森林公园8个，国家级风景名胜区1处，全国农业旅游示范点 5 处， 省级自然保护区3处，省级风景名胜区8个，省级历史文化名村 5处，全国重点文物保护单位10处64个点。

赣州

此外，赣州市在2010年初启动编制了《赣州城市快速轨道交通线网规划》，经专家评审原则通过。该规划涵括了赣州中心城区、赣县县城和南康区等120平方公里范围。赣州轨道交通建设仍处在规划阶段。

赣州黄金机场位于赣州市南康区凤岗镇峨眉村，距赣州市中心16公里，占地面积2668亩，按4D级民用机场规划，暂按4C级民用支线机场标准建设，总投资为5.2亿元，于2008年3月26日正式通航。2012年旅客吞吐量突破60万人次。赣州黄金机场能满足波音757、空客A320等机型起降。
机场已开通飞往北京、上海、广州、深圳、天津、重庆、武汉、杭州、南昌、成都、昆明、海口、厦门等地的航线，机场每周通航百余个航班。此外，赣州还被列为全国支线航空发展试点城市，引进了航空公司地级市基地。

赣州市境内已建成的铁路有京九铁路、赣龙铁路，正在建设的有赣韶铁路、赣龙铁路复线。还有规划2014年开工建设的昌吉赣客运专线、列入规划的赣深客运专线将与原有铁路构成赣州四通八达的铁路网络。赣州站现已开行至北京、苏州、泉州、南昌等地的始发列车，通达全国各大中城市。当前，赣州正加紧完善铁路网络，加快鹰（潭）瑞（金）梅（州）铁路前期工作，适时开工建设。规划研究吉安至建宁铁路，研究瑞金火车站升级改造。

境内公路运输已基本形成以市区为中心，105、323、319、206国道为骨架通达四面八方的公路网络，已初步建成快速交通骨架网：赣粤高速、G76厦蓉高速、赣韶高速、G45大广高速、赣大高速、G72泉南高速石吉段、赣州环城高速公路等。
加强公路建设，支持大广高速赣州繁忙路段实施扩容改造工程，规划建设兴国—赣县、寻乌—全南、广昌—建宁等高速公路。加大国省道干线公路改造力度，力争县县通国道，重点推进通县二级公路建设，加快推进国家公路运输枢纽站场建设。

境内位于赣江源头的赣州港是江西六大港口之一。赣州港码头分布于贡江、章江及合流后的赣江河段。港区流域面积50万平方米，水域面积467万平方米。2003年生产用码头泊位34个，总延长1350米，最大靠泊能力500吨，其中客运泊位1个，货运泊位33个，有石油泊位2个，杂货泊位16个，散货泊位15个。

赣州中心城区经营城市公共交通的企业是赣州市公共交通总公司，目前有公交车623标台，其中大容量、节能环保型公交车306辆，公交线路44条，公交场站5个，公交站点742个，从业人员1235人，公交线路总长1134.7公里，日均客运量16.8万人次。中心城区基本构建了“一纵一横一环”为主线、四个区域公交线路均衡分布的线网格局，公交班次得到加密，公交线网的覆盖率得到提高。2012年客运量达5630.70万人次，全年完成营运收入7431万元。 赣州公交站点遍布市区主要街道及周边县/镇，主要枢纽站点包括火车站站前广场、南门文化广场和公交枢纽中心等，市区公交采用自动投币，票价一元（县/镇除外）。赣州是江西首个开通快速公交的城市，开通了快速公交K1、K2、K3“环城快线”、K6“机场快线”共4条快速公交线路，其中K1、K2“快速公交”线路贯穿赣州中心城区东西、南北两条主线，快速公交票价一元。

此外，赣州中心城区有出租车公司多家，共运营着1092辆出租车，市区出租车一律打表计费，起步价为6元/2公里，2公里后1.6元/公里。

红旗大道，始建于上世纪五十年代，为双向十车道，全长5054.4米，自东向西横贯赣州老城区，是赣州市的一条形象大道，被评为“江西省园林路”，并以其颇具特色的绿化而闻名。

赣南大道，全长35.25公里，总投资30.05亿元，连接赣县梅林镇、赣州老城区、章江新区、赣州开发区、南康区，其中新建跨江大桥3座（章江大桥、贡江大桥、新世纪大桥），新建互通式立交桥4处（赣县起点立交、赣新路立交、跨红旗大道立交和复兴大道立交），已竣工通车。

2012年，全年实现地区生产总值（GDP）1508.43亿元，比上年增长11.9%。其中，第一产业增加值252.41亿元，增长4.8%；第二产业增加值696.78亿元，增长13.7%；第三产业增加值559.24亿元，增长13.2%。三次产业结构由2011年的17.4:47.2:35.4调整至2012年的16.7:46.2:37.1。非公有制经济实现增加值922.99亿元，增长13.9%，占GDP比重为61.2%。

全年居民消费价格比上年上涨2.8%，其中食品价格上涨5.5%。商品零售价格上涨2.6%。工业生产者购进价格下降0.34%，其中有色金属材料及电线类下降12.0%，农副产品类上涨8.2%。工业品出厂价格下降2.6%，其中冶金工业下降12.0%，建筑材料工业下降4.5%，造纸工业下降4.2%。

全市就业人员为506.35万人，比上年末增加14.66万人，其中，城镇就业108.69万人，比上年末增加4.87万人。年末城镇登记失业率为3.23%。

财政总收入230.82亿元，比上年增长28.0%。其中，公共财政收入141.30亿元，增长28.4%。财政总收入占GDP的比重达到15.3%，同比提高1.8个百分点。全年各项税收收入210.12亿元，增长35.4%。

2012年，全市有森林公园28个，面积为13.97万公顷。其中，国家森林公园8个，面积为11.14万公顷；省级森林公园20个，面积2.83万公顷。全市有自然保护区35处，面积26.19万公顷，占全市国土面积的6.7%；其中国家级自然保护区2处，面积3.05万公顷。全市森林覆盖率稳步提高到76.2%。

城市环境空气质量继续保持优良，环境空气质量优良率为100%，达到国家二级标准。地表水环境质量明显改善，主要河流的国、省、市断面水质达标率为90%以上；饮用水源水质达到《地表水环境质量标准》中的Ⅲ类标准。持续开展稀土矿山开采综合整治工作，完成废弃稀土矿山复绿2.17万亩。工业固体废物综合利用率83.6%。14个工业园区列入省级生态园区试点，赣州被列为国家低碳城市试点。

2012年，全市电视人口覆盖率99.3%。广播人口覆盖率98.3%。

全市有群艺馆、文化馆19个，组织文艺活动780次；乡镇文化站292个，组织文艺活动1465次；艺术表演团体19个，演出场次3170次；图书馆19个，有藏书210.1万册，图书流通130.3万人次；博物馆18个，文物藏品4.53万件（套），参观人数214.48万人次。

年末，全市共有卫生机构9023个。其中，医院58个，社区卫生服务中心（站）41个，卫生院320个，村卫生室7603个，诊所、卫生所、医务室897个，疾病预防控制中心20个，专科疾病防治院（所、站）27个，妇幼保健院(所、站)19个。卫生技术人员2.77万人，其中，执业医师和执业（助理）医师0.94万人，注册护士1.08万人。卫生机构床位2.75万张。

全年举办群众体育活动1082次，人数45.89万人；体育健身俱乐部56个，市级体育协会21个；二级裁判员发展人数370个，二级运动员发展人数134个；公共体育场地38个，其中田径场9个，体育馆10个，游泳池10个，全民健身广场9个。少儿体育学校19个，在校学生2914人，专职教练员88人。

2012年，研究生教育招生830人，在校研究生2257人，毕业生553人。普通高等教育招生2.43万人，在校学生8.55万人，毕业生2.15万人。各类中等职业教育（包括中等专业和中等职业学校）招生5.82万人，在校学生13.57万人，毕业生3.89万人。普通高中招生5.92万人，在校学生15.10万人，毕业生4.05万人。普通初中招生14.54万人，在校学生41.25万人，毕业生12.82万人。普通小学招生16.69万人，在校学生92.83万人，毕业生14.55万人。适龄儿童小学入学率99.9%，适龄少年初中入学率98.8%。

全年通过国家和省市鉴定的科技成果90项，其中达到国内先进水平的21项。获省级科技成果奖7项，地区科技成果奖30项。受理专利申请1872项，批准授权专利1097项。

2012年，社会消费品零售总额492.42亿元，比上年增长15.0%。分城乡看，城镇消费品零售额405.46亿元，增长15.5%；乡村消费品零售额86.96亿元，增长12.5%。分行业看，批发业零售总额160.52亿元，增长18.7%；零售业零售总额289.43亿元，增长13.1%；住宿业零售总额5.37亿元，增长17.0%；餐饮业零售总额37.10亿元，增长14.1%。

在限额以上批发零售业零售额中，粮油类零售额增长12.0%，肉禽蛋类增长36.2%，水产品类增长47.2%，干鲜果品类增长134.1%，饮料类增长49.3%，烟酒类增长19.8%，服装类增长20.9%，金银珠宝类增长37.8%，日用品类增长54.3%，中西药品类增长14.1%，文化办公用品类增长40.5%，家具类增长112.4%，石油及制品类增长20.9%，建筑及装潢材料类增长47.5%，汽车类增长20.6%。

2012年，全市固定资产投资1110.91亿元，增长35.5%。其中，城镇固定资产投资额997.73亿元，增长25.2%；农村非农户固定资产投资额113.18亿元，增长394.2%。

在固定资产投资中，第一产业投资24.97亿元，比上年增长111.1%；第二产业投资465.80亿元，增长29.5%；第三产业投资620.14亿元，增长38.4%。分企业类型看，国有企业投资405.63亿元，增长31.7%；有限责任公司投资205.75亿元，增长2.4%；股份有限公司投资21.57亿元，下降1.8%；私营企业投资373.71亿元，增长68.7%；港澳台企业投资26.43亿元，增长3.0%；外商投资15.57亿元，下降3.6%；个体经营投资19.74亿元，增长391.2%。

房地产开发投资163.27亿元，比上年增长25.0%。商品房施工面积1439.94万平方米，增长24.9%；商品房竣工面积207.51万平方米，下降5.8%；商品房销售面积392.38万平方米，增长22.7%。商品房销售额204.58亿元，增长46.7%。

保障性住房完成投资33.19亿元，其中中心城区完成投资9.74亿元；保障性住房施工面积232.79万平方米，其中中心城区85.48万平方米；保障性住房竣工面积114.89万平方米，其中中心城区12.85万平方米。

2012年，全部工业增加值603.48亿元，比上年增长14.0%。其中，规模以上工业企业完成增加值566.97亿元，增长14.8%。在规模以上工业企业中，轻工业增长18.4%，重工业增长13.6%。分企业类型看，国有企业增长12.2%，集体企业增长23.5%，股份制企业增长10.4%，私营企业增长21.7%，外商投资及港澳台企业增长15.0%。

规模以上工业经济效益综合指数为257.91%，比上年下降41.4个百分点。规模以上工业企业实现主营业务收入2090.94亿元，增长12.2%；利润98.83亿元，下降18.3%。

全市具有资质等级的总承包和专业承包建筑企业完成产值181.25亿元，比上年增长28.3%。全市建筑业企业上缴税收21.56亿元，增长38.7%。

2012年，全市粮食种植面积51.31万公顷，比上年减少986.67公顷；烤烟面积9760公顷，增加1500公顷；蔬菜及食用菌面积10.82万公顷，增加1080公顷；花生面积3.26万公顷，增加1126.67公顷。茶园面积1.02万公顷，增加1160公顷；果园面积18.78万公顷，增加4913.33公顷。其中，脐橙面积11.87万公顷，增加2813.33公顷。

粮食产量280.03万吨，比上年增长0.5%；蔬菜及食用菌产量249.20万吨，增长3.0%；瓜果产量24.79万吨，增长0.1%；水果产量169.02万吨，下降4.0%，其中脐橙产量125.09万吨，下降6.2%。

肉类总产量65.08万吨，比上年增长6.0%。生猪年末存栏349.3万头，增长5.3%，其中能繁殖母猪年末存栏34.8万头，增长12.5%。生猪出栏588.17万头，增长6.9%。全年水产品产量27.5万吨，增长8.6%。

荒山荒地造林面积30.12千公顷。年末实有封山育林面积30.88千公顷。全市已建成大型水库5座，中型水库37座，小型水库977座，引水工程5.16万处，机电排灌面积28.49千公顷。全年有效灌溉面积263.05千公顷，旱涝保收面积226.72千公顷。年末机械总动力667.4万千瓦，比上年末增长9.7%。

赣南是全国三大客家人聚居地之一。客家人有五次大迁移，其中第一次主要到江西九江，吉安；第二次到江西赣州和福建汀州。赣州是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一，赣州的客家人口占赣州市95%以上，有“客家摇篮”之称。据统计，赣南籍客家人在港台及海外有20多万，其中华侨分布在东南亚及日本、加拿大、澳大利亚、美国等20多个国家和地区。赣州境内仍有600余幢客家围屋，至今保存最完好、最具代表性的有龙南关西新围、燕翼围和安远的东升围。赣州有客家文化城，也有许多客家古村落如白鹭村。

赣南籍客家人中也有许多名人如：江南第一宰相钟绍京、盛唐诗人綦毋潜、北宋名医陈恕、宋代诗人曾几、散文家魏禧、书画家徐思庄和罗牧、孙中山先生的先祖孙誗以及近代经济学家郭大力等。在新民主主义革命时期，赣南客家人也产生出了一大批将军，如古柏、肖华等。产生了54名将军的兴国县，有“将军县”之称。

特产

赣南脐橙、沙地板鸭、梓山酱油、会昌酱干、龙南板栗、南康甜柚、寻乌蜜桔、兴国灰鹅、赣州密饯、湖江密枣、上犹绿茶、客家糯米酒、豆巴子、龙南紫皮大蒜、信丰红瓜子、信丰萝卜干、南安板鸭、宁都肉丸、赣州苦瓜酒、酸枣糕、龙归茶。另外还有斋婆柚、上犹石鱼、包米果、九层皮、玉兰片、毛尖茶、桂鱼丝、竹笋干、五香麻鸡、美味鸡、多味花生、野生蕨菜、银杏精茶、花菇、通心米粉、豆干、红薯干、百禽腊鹅、梦里香红瓜子、小布岩茶、龙南恒泰香脆花生、茶树菇 、莲子、阳埠腐竹、恒泰花生、黄元米果、汗头菜等。

客家名菜

三杯鸡、糯米鸡、生煎鸭、米粉鱼、鳝鱼

馓子、陡水湖全鱼宴、赣南小炒鱼、鱼饼、鱼粉皮、珍珠粉、客家酿豆腐、蝴蝶鱼、荷包胙、蛋菇汤、兴国鱼丝、竹筒粉蒸肠、民间瓦罐煨汤、豫章酥鸭、三杯狗肉、赣味乳狗肉、四星望月。