滦南县
滦南县南临渤海，背靠京津，东南距京唐港40公里，东北距秦皇岛120公里，西距唐山44公里，两南距天津182公里，西北距北京250公里，位于环渤海和环京津交融地带。境内唐港高速公路横穿东西，蛇港铁路纵贯南
- 滦南县位于河北省东部，属唐山市，在滦河以西。东经118°8′-118°53′、北纬39°-39°38′。南临渤海，背靠京津，东南距京唐港40千米，东北距秦皇岛120千米，西距唐山44千米，西南距天津182千米，西北距北京250千米，距省会石家庄市396千米。面积1270平方千米。人口58万（2006年）。全县辖16个镇
- 倴城镇、宋道口镇、长凝镇、胡各庄镇、坨里镇、姚王庄镇、司各庄镇、安各庄镇、扒齿港镇、程庄镇、青坨营镇、柏各庄镇、南堡镇、方各庄镇、东黄坨镇、马城镇。县政府驻倴城镇。
- 春季开始，冷暖气流交绥频繁，气温变幅大，早春偶有倒春寒天气发生。本季的气候特征是
- 气温回升快，干燥，风大，蒸发大，降水逐月渐增。季平均气温11.1℃，降水量77.3毫米，占全年降水量的11.8%。历年春季降水量最大125.0毫米（1971年），最小35.5毫米（1986年）。4月份极端最低气温-3.2℃，（1976年4月11日），5月份极端最高气温35.5℃（1980年5月27日），变幅38℃左右。由于气温回升较快，大风日数增多，气候较干燥，土壤失墒严重，因此，本县“十年九旱”的气候特点相当显著，即使是降水量较多的年份，也由于雨量分布不均，而有不同程度的春旱发生。本季为全年大风最多的季节，据1967年至1986年资料统计，大风日数占全年总大风日数的55.2%，冰雹出现日占全年总降雹日的30.8%。
- 秋分前后，受冷空气的影响，冷暖气流再次交绥，气候特征是
- 昼夜温差大，气温缓慢波状下降，雨水逐渐减少，可谓“天高云淡，秋高气爽”。季降水量平均为72.1毫米，占全年总降水量的11%。大雾日占全年大雾日数70%，日照时数690.5小时，占全年日照时数的25%。平均气温12.0℃。初霜日平均出现在10月14日，最早9月28日（1968年），最晚10月29日（1975年）。
- “滦南海蟹”亦黄螃蟹，生长于浅海，当地产卵，当地自然孵化。海蟹为肢体动物，巨螯尖甲，青色，横着爬行。其肉嫩黄肥，鲜美可口，有养筋益气、理胃消食，散诸热，通经络等药用功效。而且营养及其丰富，每100克蟹肉可含蛋白质14克，脂肪 2.5～5.6 克，碳水化合物7.4克。还富有多种维生素及磷、钙、铁微量元素等营养成分，历来受人们喜食，更受那些文人墨客的赞赏。故前人曾写过这样一首咏蟹诗
- “未游沧海早知名，有骨还从肉上生；莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。”
- 墨鱼的肉又白又嫩，为海中美味，营养十分丰富。每100克墨鱼肉中含有蛋白质13克，脂肪 0.7克，糖类1.4克，还含有钙、磷、铁等无机盐和多种维生素。墨鱼浑身都是宝，具有很高的药用价值。据古代文献记载，墨鱼肉有养血滋阴、益肾通气、去瘀止痛的功能。墨鱼骨是传统的止血药，明代李时珍《本草纲目》载
- “乌贼骨，厥阴血分药也------诸血病皆可治之”。古代有25个海螵蛸的药方，如今已被用于医学上，如利用墨鱼骨粉直接来治疗胃出血、外伤出血。目前市场上一些中药如胃痛散、胃溃宁、乌贝散等均以墨鱼骨为主要成份。“墨鱼汁”被人们作为止血药，如用于消化道出血、肺结核咯血及功能性子宫出血。
- 当今墨鱼吃法很多，如“爆炒墨鱼花”、清炒墨鱼等都是脍灸人口的美味佳肴。“墨鱼炖猪肉”是地地道道的家乡菜，普遍受到人们的喜食，其特点是“鱼有肉香，肉有鱼味”。难怪人们说
- “墨鱼炖猪肉，吃着没有够！”