崆峒区：牵住“牛鼻子” 过上“牛”日子
“家里现在有22头牛，11头是母牛，母牛下牛犊，滚雪球发展，一年比一年赚得多，日子也一年比一年过得好！”阳春三月，在平凉市崆峒区峡门回族乡颉岭村，贫困户马畔山在自家的牛棚前介绍起自己的致富经。
从养牛用来耕地，到养牛用来赚钱，马畔山的致富路起初走得并不容易。
颉岭村是峡门乡最偏远的一个村子，山大沟深，76户农户分散在13个梁峁沟壑里，耕地散落在七沟八梁上，村路狭窄崎岖、雨天湿滑泥泞。村里人种地靠牛，拉水也离不开牛，素来有养牛的传统。但自然条件差、交通不便、信息闭塞，村民们生活很贫困。
经过广泛调研摸底、充分征求群众意见，崆峒区、峡门乡政府决定削山头、造平地实施易地扶贫搬迁，颉岭村于2016年在3个安置区整体搬迁，76户农户得到集中安置。安置区新建了3个肉牛集中养殖小区，配备了牛棚和青贮池。
马畔山搬入安置区，开启了新的养牛之路，他把现有的两头牛牵上来，又在5万元精准扶贫资金支持下添了几头牛。“每年下个牛犊还有500元的奖励，咋能养不好！”2016年他家成功摘下贫困帽。
像马畔山一样的颉岭村村民通过养牛摘掉了穷帽子。目前，全村肉牛存栏达800多头，舍饲养羊500多只，人均畜牧收入占可支配收入的65%以上。为了扩大牛产业，去年村里成立了利民养殖农民专业合作社。“合作社主要帮助大伙对接市场，防止牛贩子压价。去年牛卖得好的村民卖一次收入十几万元哩！”颉岭村党支部书记马文成自豪地说。
无独有偶。崆峒区南部山区的麻武乡同样有着养殖肉牛的传统，但一直以来粗放式养牛方式使得村民收入微薄。为带领全乡群众发展养牛产业，2018年11月，由麻武乡麻武村党支部牵头，成立萌牛牧业养殖农民专业合作社。
“养牛种饲草需要大量劳动力，麻武村是乡政府所在地，也是全乡人口最多的一个村子，所以合作社由我们村牵头成立。”麻武村党支部书记、合作社理事长韩爱军介绍。
合作社的建立，让牛产业在带动贫困群众脱贫致富上探索出更多方式。 “合作社吸纳村民以资金入股、肉牛入股、土地入股等多种方式入股合作社，将最大利益让给村民。去年首次分红，为全乡43户资金入股的贫困户分红5.6万元。”韩爱军说，合作社还吸纳东西扶贫协作资金140万元入股，按照6%的比例为乡里7个贫困村分红，壮大了村集体经济。
崆峒区在发展牛产业中全力破解发展瓶颈，不断壮大新型经营主体，走出一条“养牛能挣钱，脱贫不用愁；母牛养得好，小康路上走”的牛产业扶贫新路子。目前，牛产业已覆盖全区17个乡镇252个村，牛饲养量达到19.2万头，出栏9.12万头；畜牧业总产值达到8亿元，人均牧业收入达到2300元，占农民人均纯收入的23%以上。 从2017年到现在，全区有3124户贫困户依靠养牛实现了脱贫，占全区脱贫户总户数的28%。