开花期

开花期（flowering stage）作物的物候期之一。对禾谷类作物是颖稃张开，豆类及其他作物是花冠开放，全田植株10％开花为始花期，50％开花为盛花期。不同作物开花期延续的天数有较大的差异，禾谷类作物花期较短，为5-10天，豆类为10－30天，棉花、油菜、烟草等花期持续30－60天。作物开花期间要求晴好天气，高温、低温、阴雨、大风等均会影响授粉、受精，造成空壳不实及花铃（荚）脱落等现象。