用土豆创“皂”新生 这个扶贫警察不一般
将土豆削皮、切碎、蒸熟、捣成土豆泥，加入由碱和橄榄油混合的皂液，再朝同一方向不停搅拌均匀，倒入模具，静置两天后，有着淡黄色泽、细腻质感的土豆手工皂成型了。
3月10日，在四川省凉山彝族自治州美姑县瓦古乡，彭杨在厨房里制作皂液。新华社记者李力可摄
这份神奇，发生在四川省凉山彝族自治州美姑县瓦古乡一个小厨房里，出自成都扶贫干部彭杨。
“这里海拔2340米，土地薄，地貌复杂，别的地方能发展的产业很难在这里发展。村民祖祖辈辈种的是土豆和荞麦。”彭杨一边展示当地出产的“青薯9号”土豆一边说，“我偶然看到用植物做手工皂的视频，联想到淀粉去污能力很强，就开始拿这里的土豆做试验，结果在网上很受欢迎。只要能把质量产量稳定下来，我就能找到销售渠道。”
从去年开始，他先后试验了十几次，终于在皂液调配、温度、土豆软硬程度之间找到了平衡点。
彭杨是四川省2018年派往凉山开展脱贫攻坚与综合帮扶工作的5700名干部中的一员，来自成都市公安局出入境管理支队，从警17年。
瓦古乡是美姑县最偏远的乡，与县城之间横亘一座海拔3600米的大山。彭杨所在的古觉村距乡政府20公里，是美姑县80个尚未脱贫村之一，全村66户中有46户建档立卡贫困户。“这里是大凉山为数不多的村民仍居住土坯房的村落之一。”彭杨说。
3月10日，在四川省凉山彝族自治州美姑县瓦古乡，彭杨将土豆削皮煮熟后，压制成土豆泥。新华社记者薛晨摄
2018年以来，全乡10个村陆续有了通村路。古觉村的4户贫困户已经住进了易地扶贫搬迁的集中安置房，剩下的也将在今年6月底之前完成搬迁。眼下，村里通组路正在加紧硬化中。
“驻村两年，每天都能看到实实在在的改变。道路从无到有，老百姓从土坯房住进窗明几净的新房，火塘变成了电炉，孩子和大人有了分开的房间，用上了沙发，路边装上了太阳能路灯，4G信号全覆盖，村庄慢慢摆脱了贫穷落后面貌。我常常问自己，老百姓的新生活除了这些，还应该具备些什么，我还能为他们做些什么？”彭杨说。
倡导并形成好的生活习惯，对当地脱贫至关重要。彭杨的工作，多与移风易俗有关。
3月10日，在四川省凉山彝族自治州美姑县瓦古乡，15岁的沙马也曲（右）和她的妈妈拿到了彭杨制作的土豆手工皂。新华社记者薛晨摄
“移风易俗不是一朝一夕的事，但一件事不断强调、重复，就能成为习惯。”他督促老百姓叠被子、整理房间；天气好的日子，他帮孩子们洗头、洗澡。新冠肺炎疫情暴发后，勤洗手、讲卫生的习惯，被他强化、提速成“必须干”。
彭杨第一时间制作了一批手工皂，分发给村民，“虽然疫情没有波及这里，却是村民改变生活习惯的机会。”
彭杨说，他准备疫情过后，发动留守妇女生产手工皂，计划在1年内建成一个吸纳瓦古乡4个村村民的手工皂合作社。这个想法得到乡领导支持。
记者了解，过去两年，彭杨驻村虽然艰苦，但不失精彩。
“我不会彝语，但与老百姓有共同的肢体语言，实在不行就连比带画。只要用心为老百姓做事，他们都会记在心里。”他说。
他专门买了辆二手车，送村里孩子下山上学，帮村民跑腿，为乡亲们运送鸡苗、猪仔、种子、化肥……在崎岖的“搓板”路上跑了近3万公里。
天气好的夜里，他会在学校操场里给村民们放电影，从中“插播”宣传扶贫政策，宣传计划生育，强调禁毒防艾、控辍保学……时间长了，人们渐渐发现，那个初来时“洋气”的省城警察不见了，村里多了个爱穿查尔瓦（彝族披风）的“吉木杨杨”。村民与他情同家人，嫁女儿时会叫他去作客，过彝族年会给他送来年猪身上最好的肉……
驻村的日子，彭杨无法常回家。眼看调休的日子快到了，他通过朋友提前联系了四川大学轻化工学院，期待能获得土豆手工皂的专业技术支持，继续提升、稳定质量。
他说，最终目标是能申请一项专利，无偿留给瓦古乡。“等将来乐西高速通车，一定会有很多人来这领略彝乡的美丽和淳朴，手工皂会变成他们独特的纪念。”