清远鸡文化博物馆

2018年7月29日，新落成的清远鸡文化馆迎来市民参观，人们从这里可以重温那些逐渐消失的农耕时代关于清远鸡的民间趣闻。

清远鸡文化馆坐落在广东清远市区飞来湖畔，是一个从多元文化角度了解清远鸡的起源及养殖历史的教育场所，又是一个通过清远鸡传统美食回顾重温农耕传统文明的场所。馆内拥有各种各样以鸡为主题的展品，以及图文并茂展示的有关清远鸡的生物学、养殖历史和美食文化等方方面面的有趣知识。其中，就包括粤语经常提到的“鸡膥”的“膥”字（粤语与春同音，在广东方言中有蛋、卵的含义）如何读音，又如何理解，令人印象深刻。此外，馆内的展台上还摆放着以鸡为主题的瓷器、玩偶、手工艺品、厨房用品，汇聚了清远艺术家的关于清远鸡的作品，从清远鸡的来历、发展、趣事一一道来，使人对清远鸡的了解跳出了一般的美食范畴，与清远鸡结下了深深的缘分。

清远首次推出清远鸡文化馆，旨在打造清远鸡品牌、传播清远鸡文化。清远鸡文化馆还依托清远市凤翔麻鸡发展有限公司，通过广清帮扶的政策扶持，发动农户恢复传统清远鸡的养殖方法，在英德等地选择无污染的山林，培育纯种清远鸡，作为清远鸡文化馆的标准美食，供海内外游客品尝鉴别。

据了解，“清远鸡文化博物馆”项目规划投资为一千万元人民币，项目建设分为“实体博物馆”和“网上博物馆”两部分，建设地点位于清远市清城区东城街道。博物馆由清远市凤翔麻鸡发展有限公司投资建设，中山大学负责总体策划设计，并提供技术支持。

项目建设的目的是丰富清远旅游文化内涵，向世界推介清远，让世人了解清远。博物馆建成后将向人们展示清远地区的地貌特征、清远鸡的发展历程和历史沿革，展现以清远鸡为主题的“清远饮食文化”特色和清远风土人情，让人们可以了解到清远人民生产劳动的智慧结晶。

2010年8月11日，清远清城区举行2010年产学研合作签约仪式。

清城区人民政府与中山大学产学研战略合作等12个产学研项目签约，其中包括清远鸡文化博物馆等这一批项目的启动和建设。

2018年7月29日，新落成的清远鸡文化馆迎来市民参观，人们从这里可以重温那些逐渐消失的农耕时代关于清远鸡的民间趣闻。

清远鸡文化博物馆的建设，将是清远鸡正式向世界展现的一面至关重要的里程碑。

俗称的清远鸡，起源于岭南野生原鸡，是《中国家禽志》中27个优质品种之一。最早史料记载在800多年前的清远县志中，品种特色为头小脚细皮下脂肪少，皮薄肉嫩，汤鲜味美。

清远鸡文化节又叫清远鸡美食旅游文化节，自2010年起举办。包含了多项主体活动，包括开幕式、千人尝百鸡宴、全球最大纪念印章世界纪录认证及现场揭幕，清远鸡、清远特色小吃、粤港澳美食、旅游产品展、清远首张手绘美食旅游地图册及纪念版清远鸡吉祥物推出等。