韦洁群
韦洁群,女,汉族,广西壮族自治区苍梧县人,黑茶制作技艺(六堡茶制作技艺)传承人。2017年12月28日,入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。
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韦洁群,广西苍梧县六堡镇黑石山茶厂技术总监、国家级非物质遗产六堡茶制作技艺项目传承人。18岁进入六堡茶行业,56岁获得国家级非遗六堡茶制作技艺传承人称号。在六堡茶传统手工艺传承无继的年代,她坚持“原产地,原茶种,原工艺,原生态”,40年守护并传承着古法六堡茶手工技艺,为六堡茶的技艺和文化传承作出卓越贡献。
韦洁群,师从业30多年,一直在生产一线工作,她的炒制技艺娴熟,能够根据茶叶的原料掌握炒茶需要的温度、时间的长短,揉捻力度非常均衡,通过反复炒揉,达到内质转变,条索变黑效果,并形成了自己独有的工艺特点。积极参加各种非遗传承工作与社会公益活动,多次参加了在各地举办的全国非遗展览会和活动,到苍梧县职业学校传授制茶技术。韦洁群平时注意新人培养,入行从艺达38年,授徒多人,有的已经成为了技术骨干。
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