安东尼·波登

安东尼·波登是一位烹饪工作阶级的传奇人物。

厨房机密档案曝露了餐饮世界的黑暗面。波登也写了其它书包括了Gone Bamboo, Bone in the Throat, Typhoid Mary (An Urban Historical), 安东尼·波登的 Les Halles食谱，还有《名厨吃四方》跟他主持的在Food Network(或是在台湾的Knowledge频道)同名电视节目有关的书。在2005年七月安东尼·波登不在继续主持旅游频道的节目。生前他是一间纽约市著名法式餐厅Les Halles的执行主厨。

2018年6月8日，美国名厨、美食节目主持人安东尼·波登（Anthony Bourdain）上吊自杀身亡，终年61岁。近日他正在法国录制曾获得艾美奖的CNN节目《安东尼·波登：未知之旅》，尸体在凯泽贝尔的瑞莱尚巴庄园酒店房间中被他的好友、法国名厨Eric Ripert发现。据知情人士透露，没有他杀的痕迹。消息一出，美国电视界和美食界都表示相当震惊。