洽洽

洽洽食品花费百万打造全新品牌形象，请著名设计大师陈幼坚为其设计logo，这可能是洽洽食品类扩展及品牌战略的重要一步。洽洽食品在长期的发展过程中，除了注重产品的研发与市场拓展，一直十分重视自身无形资产的保护与积累。据介绍，洽洽食品成立初期，便在相关商品或服务类别上相继将"洽洽"商标在美国、

洽洽

"洽洽"的每一步成长和每一份荣誉的获得，都体现了全体华泰人的执著追求，体现了华泰人对事业和消费者的忠诚，体现了全社会对"洽洽"的关心与爱护。"洽洽"中国驰名商标的获得是华泰人的荣耀，也是行业的光荣。"洽洽"品牌的成长，是建立在全体华泰人始终以消费者满意为关注点，全身心的投入，实施有效品质保障的结果。未来，洽洽更是要通过努力，成为休闲食品的一流企业。

1. 2001年8月9日，安徽洽洽食品有限公司挂牌成立。

2. 2002年2月8日，"洽洽"商标被国家工商总局认定为"中国驰名商标"。

3. 2002年4月3日，公司顺利通过定量C标志认证。

4. 2003年3月5日，公司被合肥工商行政管理局评定为免检企业。

5. 2003年7月6日，公司被评为安徽省民营十强企业，出口创汇二十强企业。

6. 2003年9月公司获得"中国食品工业百强企业" 荣誉称号。

7. 2003年11月15日，中共中央政治局常委、全国人大常委会委员长吴邦国同志暨省市领导来我司视察。

8. 2003年12月公司获得"中国农产品加工企业50强" 荣誉称号。

9. 2004年2月21日，党和国家领导人，政治局常委、全国政协主席贾庆林同志暨省市领导到公司调研考察。

10. 2004年4月公司获得"中国食品工业质量效益先进企业奖"荣誉称号

11. 2005年元月12日，成功通过国家计量检测体系GB/T19022-2003(ISO10012:2003)认证。

12. 2005年4月27日，国家领导人，前中共中央政治局常委、中央书记处书记、中华全国总工会主席尉健行同志暨省市领导来公司参观考察。

13. 2005年4月30日，公司董事长

洽洽

  金秋果实，科学配方

"洽洽"香瓜子所具有独特的口感和香味，主要在于用料精良，配方独特。来自于内蒙古草原的优质葵花子原料和长白山纯天然香料，经过"洽洽"精心独特的配方，造就了"洽洽"香瓜子特有的口味，从此众口不再难调，" 洽洽瓜子口口香 "随之家喻户晓。

"洽洽"香瓜子突破传统炒货之工艺，创造徽派炒货之精品。改炒为煮，将葵花子与多种有益于人体健康的中草药，通过特殊调配后，经"煮"这一特别的工艺，就有了现在百吃不厌的" 洽洽香瓜子 "。" 煮 "瓜子是"洽洽"香瓜子独特生产工艺的突出代表。这期间还包括二轮筛选、精选、手工选等多道工序，力求每一粒的颗粒饱满与品质优良。" 洽洽香瓜子，百煮口口香"，一个"百"字形象而又多层面地说明了"洽洽"煮瓜子的特点:时间之长;百道工艺之精细;这是全体华泰人对消费者100%的负责，对工作的精益求精。这" 百煮 "正是"洽洽"香瓜子"独特"的又一个关键所在。其入味、内含、香酥、不脏手、不上火的特点都在这一环节完成。

为保证以优质的原料来生产高品质的产品，华泰在最适宜的葵花子产地--内蒙古组建"金种子"种业公司，组织专家，实行产、学、研结合，在国家农业标准化中心与农业高等院校的参与下，建立育种和生产基地，培育、推广和开发葵花新品种，生产优质葵花子。

生产现场的6S管理，是华泰公司为保证"洽洽"品质，而引进实施的一套先进的现场管理模式。从瓜子原料的选购、挑选、煮制到包装的完成，每一个环节都严格把关。合理的采摘、精心的分选和储存是确保原料品质的三个环节，在"洽洽"香瓜子生产的每一个环节，6S-整理、整顿、清扫、清洁、安全、素养的推广使原来的复杂工作有序化、简洁并规范。2000年公司一次性通过了ISO9002国际质量体系认证，就是一个很好的例证。为确保"洽洽"品质不断地提升，公司始终将满足并超顾客要求为关注点，坚持"群策群力、持续改进"，"品质第一"的管理已经成为华泰人自我管理的基本准则。

2001年，在葵花子收获的季节，"洽洽"香瓜子原料产地--内蒙古遇到了60年不遇的连阴雨天气，数千倾成熟的葵花因不能及时采摘、晾晒、干燥而遭到不同程度的霉变，严重影响了香瓜子原料的质量。华泰公司高层领导，想消费者所想，及时调整采购验证方式，做出了"舍产量，保质量，最大限度保障消费者利益"的决策，虽然原料品质下降了，但是"洽洽香瓜子"的质量要保证。为此，公司在严把原料采购关的同时，组织近1000名的熟练工人，对生产原料进行二次手工精选。公司总裁率质量管理人员亲临生产第一线，"压产量，保质量"，这正是造成2002年春节市场部分地区"洽洽"香瓜子供货紧张的原因。也正是这种精神，保证了"洽洽"香瓜子一流的品质。

回首"洽洽"品牌的成长历程，华泰人的努力与创新，及时地得到了广大消费者与社会的认可，真诚与品质相随，艰辛与荣誉相伴。华泰人是幸运的，"洽洽"是真实的 。

继1999年获"国家轻工业局中国中轻产品质量保证中心质量保证产品称号 "之后，2000年被认定为:"中国知名食品信誉品牌"、"安徽省著名商标"、通过" ISO9002国际质量体系认证 ";2001年获"国家质量达标产品"称号和国家出入境检验检疫局出口食品"检疫卫生注册证书";2002年2月"洽洽"再获殊荣，被认定为中国"驰名商标 "。

"洽洽"品牌的成长和她取得的荣誉，凝聚了全体华泰人的共同努力，浓缩了广大消费者的厚爱与支持，承载了社会各界的精心呵护。"洽洽"品牌荣获"中国驰名商标"，是华泰公司迎接入世挑战、超越自我的新起点，也是华泰公司朝着"创世界名牌产品，建世界一流企业"目标迈出的坚实一步。"洽洽"将继续秉承"诚信"理念，学

洽洽

  第一招:煮制瓜子

当众多炒货企业还热中于传统的炒制工艺，洽洽却迷上了"煮"。洽洽在研究、寻找如何既能保持瓜子香脆的特性，又能让消费者吃了不上火甚至不脏手的方法时，发现了"煮"的功效，于是煮制瓜子应运而生。这不单是一个技术上的创新，也是整个炒货行业在瓜子工艺上的一大突破。

洽洽瓜子在突破传统炒货工艺之后，通过特殊调配后，再经"煮"这一特别的工序，就有了现在的"洽洽香瓜子"。

在推出煮制瓜子不久，洽洽又推出了颇有情调的纸袋包装，成为国内首家采用纸袋包装的炒货企业。其纸袋包装设计带有浓郁的传统色彩，再配上一段"洽洽"诞生的传奇故事，与休闲食品的特性完美融合，同时纸包装也符合环保要求。将现代流行趋势与传统文化进行完美结合，洽洽抓住了消费者的眼球。

有了产品、有了包装，还要有销售渠道，洽洽把终端突破放在了经销商身上，只有让经销商主动要求卖货，产品才能在终端有突出的表现。洽洽的原则是:一定要让经销商赚钱。他们用一种"小游戏"把这个意思传达给经销商，即在箱子的封口处，印上"慰劳金"几个字，每个箱里放2元现金，表达的意思是:"进我们的产品就有赚。"这个方法引起了经销商的好奇，纷纷吃进"洽洽"并把"洽洽"瓜子摆上货架，让消费者能以最快的速度接近它。

在搞定传统渠道之后，洽洽又将攻势转向KA卖场。一开始，

2012年5月 国内最大的炒货生产商洽洽食品被曝出瓜子的采购体系混乱， 收购炒货原料把关不严，使用陈年瓜子。洽洽食品于2012年5月10日开市起停牌， 待公司通过指定媒体披露澄清公告后复牌。

据了解， 霉变葵花籽含有大量黄曲霉素，黄曲霉素毒性极强，是目前所知致癌性最强的化学物质，我国在大米、食用油中黄曲霉素均有限值。

中投顾问食品行业研究员梁铭宣表示， 多家休闲食品的采购环节出现负面消息， 可见在这一环节中缺少统一的食品安全标准。

中国食品工业协会坚果炒货专业委员会秘书长翁洋洋则表示， 不管洽洽收购的是陈年还是廉价低质原料， 只要最后出厂产品达到国家标准即可。

卫生部近日公布了《食品安全国家标准坚果炒货食品》(征求意见稿)， 标准适用范围扩大到生干坚果与籽类和熟制坚果与籽类，增加了污染物限量、真菌毒素限量、农残限量要求，其中葵花籽原料第一次被列入国标， 对其中过氧化值的要求，专家称可使瓜子口感保持松脆，具有固有气味，无酸败等异味。