85度C

85度C

因为根据咖啡专家资料，100°C热水经过咖啡机内部 的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在90到96°C之间，而最适合喝咖啡的温度应是85°C左右，在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感。

而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。

吴政学

  创办人

台湾人吴政学以开设茶坊起家，至今85度C已经超过

85度C

2004年创立85度C，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店，85度C是其招牌。85度C从零开始做到台湾地区888多家门店，全年营业收入逾88亿元人民币的连锁企业，超越了在台湾地区有200多家门店的星巴克。

85度C已经开店国家和地区有中国台湾地区，

85度C

最合乎大众口味的茶饮：茶饮方面，以梅子绿为例，采用最具本土特色的南投梅子，经过腌制而成，绝对合乎大众口味。

合乎市场主流经营趋势：满足消费者需求，兼顾美味以及健康的趋势。

最具特色的经营模式：二十四小时经营模式，更可满足消费者各类的需求。

85度C在大陆地区市场非常微小，仅仅在中国北京、上海、天津、武汉、郑州、石家庄、杭州、福州、南京、苏州、常州、宁波、无锡、镇江、义乌、深圳、厦门、泉州、成都、马鞍山、淮安、滁州、徐州等地有分店，且经营战略尚未展开。

分布在上海、苏州两地，是因为在那里的台湾人较多。

另外，在咖啡的品味和价格上，85度C做的不错。但是在蛋糕上，价格有些贵。

85度C咖啡烘培店用了一年时间，在凡事低调的情况下，在上海及周边区域连续开出100多家咖啡糕点面包房，每家店都生意好到要排队，这样的商业传奇无疑是值得学习和借鉴的。

1、低调塑造咖啡市场格局。星巴克是将传统的意大利贵族咖啡馆进一步时尚化，平民化，那么85度C在星巴克基础上进一步将咖啡和西点生活方式更加普及化和生活化，从优雅的中产阶层享受的休闲方式向整个社会延伸，让很多不喝咖啡，不太爱吃西点蛋糕的人士也纳入消费群行列。

2、打高立中，让主流消费群趋之若鹜。低调简洁的店面形象，感觉品味和档次都最高，满足了消费者心理的“面子需求”，在这里买东西是明智的选择，而且不会被人说成为便宜货。

3、更受市场欢迎的产品线。20多种饮料和咖啡，60多种蛋糕，88种面包，由5400平方米中央厨房提供的琳琅满目的产品，远远超过一般的西饼面包屋，凯撒大帝、

85度C已经2010年11月在台湾上市，届时将把中国大陆、中国台湾、美国、澳大利亚等国家和地区的连锁店都打包在一起上市。 目前，85度C开始了雄心勃勃的大陆发展计划，并与多家国际知名风险投资机构接触，拟以约10%的股权作价引入资本。

85度C 中山路家乐福店

地址：厦门思明区 中山路256号中华城(近家乐福)

85度C 台湾街店

地址：厦门湖里区 台湾街96号(国联建材城对面)

85度C 湖东店

地址：厦门思明区 湖滨东路142-151号1楼(福联大饭店斜对面)

85度C 前埔北店

地址：厦门思明区 前埔北区(BRT终点站对面)

85度C 塘边店

地址：厦门湖里区 兴隆路518号大唐世家(近肯德基)

85度C 禾祥西店

地址：厦门思明区 湖滨南路70号(近禾祥西路)

85度C 前埔店

地址：前埔东路1-3号

85度C(省府店)

地址：福州市鼓楼区省府路50号

85度C(达道店)

地址：福州市台江区达道路68号亚细亚一层

85度C(东方店)

地址：福州市鼓楼区东街98号东方大酒店1楼2号店面

85度C(首山店)

地址：对湖街道首山路66号嘉年华花园3区3号楼06-07店铺