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石莼

石莼 Ulva lactuca L.属于绿藻门,石莼目,石莼科,石莼属。亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布,属常见海藻。片状,近似卵形的叶片体由两层细胞构成,高10 —40 厘米,鲜绿色,基部以固着器固着于岩石上,生活于海岸潮间带,生长在海湾内中、低潮带的岩石上,东海、南海分布多、黄海、渤海稀少。
中文学名
石莼
二名法
Ulva lactuca L 
石莼纲
石莼目
石莼属
石莼

目录

石莼石莼
  我国沿海地区均有出产。绿色的藻类,晾干后就变成白色或黑色。

通常附着在岩石上,70米深的水域也有分布。全年都生长,夏季最繁盛。藻缸首选的藻类,对于食草的鱼类和无脊椎动物(像海兔)来说,是非常有营养的食物。当水族箱中自然生长的藻类不足时,能作为非常合适的替代品。石莼 Ulva lactuca L. 属于绿藻门,石莼目,石莼科,石莼属亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布,常见海藻。

片状,近似卵形的叶片体由两层细胞构成,高10—40 厘米,鲜绿色,基部以固着器固着于岩石上,生活于海岸潮间带,可供食用。生长在海湾内中、低潮带的岩石上,东海、南海分布多、黄海、渤海稀少,冬春采收,鲜食或漂洗晒干。石莼干品每百克含水分11.5 克,蛋白质3.6 克,粗纤维6.69 克,还含有维生素、有机酸、矿物质、麦角固醇等成分。

石莼性味甘咸寒,具有软坚散结、利水解毒等功效。1.石莼,又名:菜石莼。藻体黄绿色,长10~30厘米,可达40厘米。体近似卵形,边缘常略有波状,或呈广宽的叶片状。体厚在45微米上下。生长在海湾内,中潮带及低潮带的岩石上或石沼中。

2.石莼也叫玉藻。它的叶片与玉石相似,在阳光下晶莹剔透。玉石象征宁静和完美,海洋玉藻重新诠释 了玉石的内涵,把天然的能量和绿色生命 力与玉石的永恒和完美结合。

释名信息

  石莼出自海边,附石而生。茎长两三寸,颜色青而滑,又很光莹。

茎间有桠,桠中生花。石莼的形状像豆,叶子比铜钱大,像慈姑叶。

植物性味

  味甘,性平,无毒。

石莼功效

石莼石莼
  促进聚糖合成,透明质酸合成促进剂提升保湿度 – 改善皮肤弹性· 羟脯氨酸——促进大量的蛋白多糖· 改善皮肤光泽度·;

减缓皮肤衰老 - 改善皱纹主治下水,利小便;

治风秘不通,五膈气,小腹结气,可煮汤饮用。

所以人用它来治疳疾 。

食疗价值

石莼石莼
  石莼科植物石莼或孔石莼等的叶状体。又称石被、纸菜、海莴苣、海白菜、大腹消、蛎皮菜。

石莼分布于我国浙江至广东海南岛,以及黄海,渤海沿岸;孔石莼分布于辽宁、河北、山东、江苏等沿海地区及长江以南的东海和南海沿岸。

冬、春季采收。洗净,干燥备用。

石莼含蛋白质、粗纤维、二氧化硅、钠、钙、镁和酸性多糖、糖醛酸等;孔石莼含蛋白质、脂肪、戊聚糖、氨基酸、脂肪酸、香荚兰醛、生物素、维生素B12等成分。

用于瘿瘤,瘰疬;暑热烦渴,咽喉干痛;水肿,小便不利。[用法]煎汤,或煮食。

[附方]石莼汤:石莼30~60g,加水煎汤服。源于《海药本草》

本方取石莼清热利尿的作用。用于热结膀胱,小便不利。此外亦可作清凉剂用。

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