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黑番茄

黑番茄(Black Tomato)原产南美洲,是番茄家族的珍品,因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用,具有浓郁的水果香味,酸甜适度的口感,营养价值高, 特别适合鲜食;还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂。黑番茄,药食兼用,是番茄家族中的珍品,具有浓郁的水果香味,营养价值高,味道非常甜,特别适合鲜食,含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂,及易被人体吸收。
中文学名
黑番茄
植物界
番茄属
番茄

目录

黑番茄黑番茄
  黑番茄含有大量的花青素,能在人体内产生强烈的生物学效应。

适量食用对男女衰退了的性功能可重新振兴。

黑番茄对男性具有滋阴壮阳之效果,减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。

医疗作用

经医学界证明常吃黑番茄具有滋阴壮阳之神奇效果,对前列腺炎有良好疗效。

黑番茄着重含有大量的花青素,能在人体内产生强烈的生物学效应。适量食用对男女衰退了的性功能可重新振兴;经医学界证明黑番茄对男性具有滋阴壮阳之效果,减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。

对女性有滋阴护肾,美白肌肤、减肥瘦身、防治女性癌症的作用。

主要成分

  β-胡萝卜素,

  如今主要推广的品种有 :1,黑珍珠 2,黑妃 3,黑金刚;

黑番茄种子退化也比较严重希望科研单位加快研究黑番茄1号20克特征特性:鲜黑红色,口感佳,低酸性,糖度高,正球型。

裂果少,整齐度高,栽培容易。平均单果重20克左右。是目前黑番茄品种中口感品质最佳之一。

栽培技术

黑番茄黑番茄
栽培要点
  (一)、播种时期:黑番茄在南部地区的播种时期,分为在8月上旬与1月上、中旬为宜;北部地区宜在大棚保护地栽培,在 8月中、下旬最适宜;南方海拔高冷地宜在夏时进行播种,或在平地育苗后在高冷地栽植,能解决周年平衡供应之问题。晚秋栽培时,宜在保护地或大棚设施内进行,品质最佳。

(二)、育苗:黑番茄一般先采用苗床育苗,当小苗长至真叶二叶一心时,可以移植到8×8cm的营养钵中继续育苗到四叶一心或者五叶一心时,再移植到大田种植。苗床基肥撒施后混入床土5公分深以内,作高床,种子撒播,盖土厚约1公分,覆盖稻草后浇水。发芽后去盖草,每隔一星期间拔除草及追肥一次,共二次;苗子在营养钵中长至4片真叶展开时及早定植为宜,带土移植最佳。育苗期间约20~25天。杂交第一代种子价格较贵,宜节省种子用量为宜,二片子叶展开时不带土掘取,移植到前述的营养钵中,这样效果最好。苗床和营养钵用土,以原土加入腐熟的有机肥效果最佳。

(三)、做畦栽植:土地耕耙打碎后,根据当地的整畦习惯,按行距的宽窄开沟施下基肥后覆土作高畦,畦向南北方向为原则,畦的宽狭依品种和栽培方式有相当大的伸缩性,举例如表。连沟畦幅畦行数 株距 亩栽植株数 栽植方式120cm 双行 45cm 2000株 支柱整蔓栽培130cm 双行 45cm 1800株 支柱整蔓栽培140cm 双行 45cm 1600株 支柱整蔓栽培选择整齐的幼苗栽在畦面施有基肥的边行上,每一植距栽一株,栽植后即可浇灌定根水,确保番茄栽种幼苗无返青期。

(四)、支柱及整枝:整枝栽培必须插支柱,用支柱整枝栽培的优点:⑴、熟期较早,效果佳。⑵、果形较大而整齐,光泽度高。⑶、通风透光较为良好,病虫害较少,喷药效果较好。⑷、在湿季也可以栽培,提高利用率。⑸、采收较为省力,减少成本。⑹、单位面积内产量较高。⑺、果实清洁。黑番茄支柱整枝栽培通常用单干或双干整枝,单干整枝只留主枝上顶芽一个使其继续生长,其它所有叶腋间发生的侧芽,全部在幼小时摘去;双干整枝时,除留主枝上一个顶芽及留第一花序之下的一个侧芽外,其它侧芽全部及早摘去。在生育期短促之地,为提早收获完毕,在第7~10段花穗之上留一叶摘心,不但可以促进所留花序上的果实提早成熟,且果形亦较整齐。花穗上如有叶芽发生,亦宜摘去;结果之后有畸形果及病虫害果亦应及早摘去,以免消耗养分。插立支柱宜在第一次中耕追肥之后至第一花开之前行之,支柱插立方式可分直立式、畦沟上交叉式及畦面上交叉式。当茎干伸长时,随时缚系于支柱。

(五)、肥料和施肥:黑番茄肥料以氮肥的效果最为显著,钾肥也不可缺少,氮肥与钾肥的用量是普通番茄的倍数,这样有利于是黑色素的产生。施用不足时,植株生育衰弱细瘦,产量低少;施用过多时,茎粗叶大,易引起徒长、落花、缺钙症和发病,且所结的果实较为扁平畸型。磷肥能促进新根的发育,增加授粉率,在生育初期较为重要。黑番茄因缺乏钙质(石灰)和硼素而造成品质下降和容易发生病虫害,故应注意合理施用。

病虫防治

黑番茄黑番茄
  黑番茄病害主要有脐腐病.青枯病.晚疫病.叶斑病.白粉病.病毒病等;

虫害主要有根瘤线虫,西红柿夜蛾,蚜虫,茄螟等。

生理性病害主要有缺硼引起的顶芽呈畸形或二芽对称并列发生等现象。

病虫害与生理性病害主要以贯彻"预防为主,综合防治"的方针。

根据当地的生产情况,进行有效的防治。

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