叠水河瀑布

叠水河瀑布风光

叠水河瀑布发源于腾冲县东北部的大盈江，属于伊洛瓦底江水系，沿途众流汇合，水量渐丰。位于腾冲县城以西1公里，此处四周是悬崖峭壁，大盈江水流经此处，从30多米的高岩上跌落，响声雷动，水花四溅，形成了“不用弓弹花自散”的壮丽景观，据说在阳光下常现出七色彩虹，非常漂亮。

当地人士多用“龙洞垂帘”、“久雨不停”来概括它的特点。据《腾冲县志》载： “民国元年松园王姓设织机欲借水力，凿其石，石内现太极图，识沸腾。时邑人张文光为协都督，捐款建石桥。名日‘太极桥’”。此桥以江中大石为墩，上建一小巧玲球之石亭，斗状盖顶，内顶镌“太极图”，亭外石匾镌刻“观瀑”二字，故称石亭叫“观瀑亭”。

叠水河瀑布风光

崇祯己卯（1639）年四月十六日，徐霞客来游，记道：“其水从左峡中透空平坠而下；崖深十余丈，三面环壁。水分三派飞腾：中阔丈五；左骈崖齐涌者，阔四尺；右嵌崖分趋者，阔尺五。盖中如帘，左如布，右如柱，势极雄壮。”“从西崖绕南崖，平对而立，飞沫倒卷，屑玉腾珠，遥洒人衣面，白日间真如雨花雪片。”对此景色，前人有诗云：“非烟非雨望浸浸，电走雷轰势撼山。疑是银河新缺口，玉龙挟浪落入问。”

叠水河西岸，有寺雄踞峰巅，名为龙光台，为三峰的中峰。明嘉靖六年，知府严时泰到此观瀑，见风景壮美，令人代木建亭子上，题回“龙光”。嘉靖十年，郡人吴津有《龙光亭记》述其始末。万历年间爱国名将邓子龙扩建，一时名土诗人，题咏不绝，亭因瀑作，瀑以亭传，名播四方，远近皆闻。清雍正时增修，至同治间毁于兵火。今存建筑，为民国十一年郡人刘楚湘等重建。

叠水河瀑布景区是腾越旅游文化园的一个游览片区，瀑布飞泻的崖顶，巨石蹲立，若龟似鳖，形态各异。

叠水河瀑布风光

距水口数十步，有石桥横卧江上，名叫太极桥。此桥为纪念性建筑，其工艺在地方建筑史上有重要的地位。距县：一公里处，为腾冲十二景之一的“龙洞垂帘”，瀑布高46米，是全国仅有的城市火山堰塞瀑布，崖壁上排列着奇妙的柱状节理群。

保山地处低纬高原，由于地形地貌复杂，形成了"一山分四季，十里不同天"的立体气候，共有有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带、中温带和高原气候7种气候类型。保山气候的特点是年温差小，日温差大，年均气温为14-17℃；降水充沛、干湿季分明。

从太极桥前，沿中峰而上，过电站，至山门。大门正面为黎元洪题额“龙光台”三字，叠水河瀑布楷书，并有小识。背面为著名书法家吴昌硕题的篆书“龙光台”三字，古朴挺秀，为书中佳品。

过山门，石径三曲，至现瀑台。台为半圆形，前有石柱凭藉，中有巨松垂盖，下有石桌石凳可以小憩。历代骚人墨客，常在此凭栏观瀑，饮酒赋诗。有的描绘眼前景物：“半空雷撼下飞泉，撞破寒潭一洞天。神雨神风生绝壑，飞花飞雪满晴田。”（刘晋康《叠水河观瀑》）有的结合时代风云，边境形势：“日收雨气千山霁，风送无声万壑摧。洗甲金沙流中冷，诸夷和是将星来。”（邓子龙《龙光台次近溪韵》）有的触景抒怀，倾吐胸中的抱负：“得志应为苍生雨，游仙合住白云乡。蚊龙不是地中物，鼓荡风雷隘入荒。”（李岑《龙光台》）

过观瀑台，达主寺。这是一座中式庭院，两侧走廊壁端嵌有石刻12方。书有关龙光台的诗文，如：《杨慰化洞垂帝》、刘晋康《叠水河瀑布》、王昶《大盈江观瀑记》、陈宗器《龙光亭赋》、吴昌硕《登龙光台观大盈江瀑布歌》等等。

叠水河瀑布风光

叠水河虽远近闻名，但近年来扩修水电站，分水较多，使叠水河流量减少，瀑布减色。春季，瀑面宽约5米，水丰季节，可达8至10米。 叠水河西岸，有寺雄踞峰巅,名为龙光名，为三峰的中峰。

从太极桥前沿中峰而上，过电站,至山门。大门正面为北洋军阀政府总统黎元洪题额"龙光台"三字，楷书,并有小识。背面为著名书法家吴昌硕书写的篆书"龙光台"三字，古朴挺秀，为书中佳品。

过山门，石径三曲，至观瀑台。台为半圆形，前有石栏凭借，中有巨松垂盖，下有石桌石凳可以小憩。历代骚人墨客、文人雅士，常在此凭栏观瀑饮酒赋诗,并留下了不少诗词歌赋。过观瀑台，来到主寺，为中式庭院，两侧走廊壁端嵌有石刻12方，均是有关龙光台的诗文。

古馔今筵“五滴水”集汉家与边地各少数民族烹调之长的永昌"三滴水"，是旧时保山食文化的代表。所谓"滴 五滴水水"，即取"滴水映日"之意，一滴水就是一个佳肴系列。不过，三滴水"虽名声显赫，但确曾有幸饱此口福的保山人却十分有限，因为能掌此勺的厨师乃风毛麟角，而寻常人等也是消费不起的。

90年代初，有人对只闻其名而不知其味的"三滴水"产生了浓厚兴趣，并在广访名厨、深入挖掘的基础上，整理创制了洋洋可观的"五滴水"并开店飨客。

腾冲县地方美食

"滴水"之一为凉菜系列十色，其中松篙熏肉为地道的永昌传统风味食品，奇香扑鼻；"滴水"之二为永昌名莱系列十色，是从明代至民国五六百年间各族民间佳看中筛选出来的，其中有经改进的火烧肉及明末诗僧担当在金鸡村首创的口袋豆腐等；"滴水"之三为果蔬系列十色，如核桃肉卷、挂霜荸荠等；"滴水"之四为丸子系列十色，如百合丸子、藕粉丸子、土豆丸子等；"滴水"之五为风味小吃系列十色，主食有永昌烙饼、腾冲"大救驾"及佛门豆汤，菜肴有昌宁油鸡枞、施甸水豆鼓、下村豆粉等。

"五滴水"荟边地数十味美食于一席，雅俗共赏，遂成一时美谈。

香椿是腾冲的山蔬特产。新上市时，为肉类的数倍价。

香椿性喜高寒，成片生长于腾冲马站乡的云华片区和曲石的秧草塘、长岭山等地，主要于春季采摘。

香椿的吃法很多，鲜吃以炒瘦肉、煎鸡蛋为主，亦可与刺五茄尖、椿头菜同入滚水略煮，捞起放入凉开水里，以盐巴辣椒浸泡二三日取食， 其味更为鲜嫩爽口，且有清火泻滞的功效。

若把香椿放入滚水里略煮，捞起盛人簸箕晾笆，放置阳光下曝晒至六七成干，然后以烧酒、盐巴拌匀，入陶坛内密封腌制，则可保持很长时间，一年四季皆可取食，其香味十分特殊。

叠水河瀑布风光

2—4月，春季最佳。 夏天的时候水就变黄了，而且水流冲下来激起的水雾太大，反而看不清瀑布的样子。

位于腾冲县以西1公里，建议步行去也可以踩单车、包车前往。