农业工程是为农业生产和农村生活服务的综合性工程技术及其原理。它以土壤、肥料、农业气象、育种、栽培、饲养、农业经济等学科为依据，综合应用各种工程技术，为农业生产提供各种工具、设施和能源，以求创造最适于农业生产的环境，改善农业劳动者的工作、生活条件。
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农业工程农业工程发展成一门学科，是在20世纪70年代,而作为一种工程技术则有久远的历史。它经历了3个发展阶段：在原始农业工程阶段，农具以石、木、贝壳为材料制作，舍饲等建筑物的结构十分简陋，农田的开发和整治刚刚起步，排灌设施也很简单。传统农业工程始于公元前
400年前后，主要特征是普遍使用了铁制畜力农具。1910年内燃拖拉机问世，标志了现代农业工程的开始。
农业工程的内容，在20世纪60年代前主要包括农业动力和机械、
主要有三个：
①工程技术新成就的广泛应用，其结果是农业工程向大型化、密集化、自动化和电子化方向发展。如功率达147～221千瓦的拖拉机用于田间作业，
农业工程简介
农业工程科学技术研究的范围很广，而且在不断发展中，目前主要包括以下7个方面。
农业机械化
农业机械化
又分两方面，一方面指农业生产和农民生活所需的各种机械实体;一方面指用农业机械装备农业的途径、步骤和方法，及其组织管理、推广运用、维修配套等(见
农业工程提高农业劳动生产率
如美国农业劳动生产率的巨大增长主要就是依靠农业工程的发展。农业生产规模较小的日本，仅采用小型农业机械进行作业，就使农业劳动者节省出大部分时间来从事工副业劳动，90%以上的农民成为兼业农民。
抗御自然灾害
中国所以能成为世界
