白土月饼

白土月饼具有莲蓉、豆蓉、椰蓉三个品种八种规格，其特色是选用本地纯正土榨花生油，以精选莲子、绿豆、鸭蛋等为原料，采用传统工艺加工，经数十道工序精制而成，具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等特点。

白土月饼不仅驰名粤北，更远销珠三角地区、湖南、江西等地。

白土镇现已发展到拥有月饼厂家20多间，有月饼镇、月饼一条街等美称，其中以镇供销社月饼厂历史最悠久，产品最畅销。