腌菜浆蒸蛋

这其实只是一道普通的蒸蛋，但却还有一个美丽的名字，叫做六月热冻。传说这是皇帝到天师家做客时所尝的一道菜。它与普通蒸蛋最大的区别就在于，将蒸蛋所用的清水换成了平常腌菜时的浆水而已，但品尝过后却发现，它同时兼具酸、辣、鲜、香，可以说是最大程度地刺激了味觉，让人唇齿留香，回味无穷。